蔥種質抽薹性鑒定及其遺傳性的初步研究

苗錦山孫 虎李云玲劉 杰孫明茂王愛麗賈令鵬

（1濰坊科技學院園藝科學與技術研究所，山東 壽光 262700；2壽光東方譽源有限公司，山東 壽光 262700）

蔥（Allium fistulosum L.）是一種以假莖和嫩葉營養體為收獲器官的草本植物，一旦花薹形成至抽薹則失去食用和商品利用價值。因此，蔥的品質與其耐抽薹性密切相關，加強耐抽薹品種選育以最大限度延長其產品供應期是蔥品質育種的一個重要方向（苗錦山 等，2012）。目前國內關于蔬菜耐抽薹性的研究多見于十字花科蔬菜（聞鳳英 等，2001，2006；趙秋菊 等，2007；胡齊贊 等，2010；張延恒 等，2010），蔥種質抽薹性的鑒定和遺傳規律研究報道相對較少。本試驗以搜集的國內外不同類型的蔥種質為試材，調查了不同種質的抽薹性差異，并對其抽薹遺傳性進行了初步研究，以期鑒定篩選出耐抽薹種質，為蔥抽薹性狀遺傳規律的深入研究及耐抽薹新品種選育提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

搜集了國內外包括普通大蔥、雞腿蔥和分蔥在內的共90份種質資源作為抽薹性鑒定試材，分別來源于中國、歐洲和日本（表1）。并以濰坊科技學院園藝科學與技術研究所選育的雞腿蔥不育系BS026CA和長白大蔥不育系BS013CA為母本，以28份抽薹性不同的蔥品系為父本配制雜交組合，調查親本及其雜交后代的抽薹性狀。

1.2 播種及定植

試驗于2010年9月～2012年5月在濰坊科技學院園藝科學與技術研究所試驗基地大棚網室內進行。試驗地為砂漿潮土，0～20cm土層有機質含量0.79%，速效氮50.2mg·kg-1，速效磷58.3mg·kg-1，速效鉀77.8mg·kg-1，土壤田間持水量24.0%，容重1.3g·cm-3。采用成株栽培法，2010年9月12日播種育苗，2011年4月1日露地定植。定植株距10cm，行距80cm，小區面積9.6m2。各品種（雜交組合）田間小區順序排列，不設重復。定植前結合整地每667m2施有機肥100kg、高氮復合肥25kg，其他管理同常規。

1.3 調查方法

以蔥花薹抽出出葉孔的時間計為單株露薹時間。從2012年3月中旬易抽薹植株抽薹后開始每天田間調查各品種（雜交組合）露薹時間，計算小區露薹株率。每小區30%植株花薹抽出出葉孔的時間表示該品種進入露薹期（王海平 等，2008）。露薹期早晚與品種（雜交組合）的耐抽薹性密切相關，露薹期越早，耐抽薹性越弱；露薹期越晚，則耐抽薹性越強。

2 結果與分析

2.1 蔥種質抽薹性的比較分析

調查結果表明（表1），供試種質露薹期為2011年11月24日～2012年4月19日，抽薹多樣性豐富。其中四川彭縣大蔥為極易抽薹的南方型分蔥品種，定植后當年11月24日部分分蘗發生抽薹，但露地栽培條件下植株因低溫不能正常散粉；2012年3月8日該種質其余分蘗發生抽薹，隨氣溫回升至4月10日進入始花期。本試驗發現因受低溫環境影響，四川彭縣大蔥抽薹延續時間較長，屬易抽薹極端材料。其余試驗材料均于定植后翌年3月中旬開始抽薹。其中最早抽薹的種質為四川本地蔥，露薹時間為3月19日；最晚抽薹的種質為bunching onion2，露薹時間為4月19日。本試驗所選種質露薹時間跨度為31d。從3月19日起，以10d間隔為單位，根據露薹時間早晚可將供試種質劃分為3組。第1組露薹時間為3月19日～3月29日，屬易抽薹種質，共37份，占供試種質總數的41.1%。其中，中國種質36份，歐洲種質1 份。第2組露薹時間為3月30日～4月8日，屬抽薹居中種質，共33份，占供試種質總數的36.7%。其中，中國種質15份，歐洲種質16份，日本種質2份。第3組露薹時間為4月9日～4月19日，屬耐抽薹種質，共19份，占供試種質總數的21.1%。其中，中國種質1份，歐洲種質11份，日本種質7份（表2）。90份參試種質中極易抽薹種質、易抽薹種質和抽薹居中種質所占比例較高，占供試種質總數的78.9%，而耐抽薹種質比例為21.1%。

表1 供試種質名稱及其露薹日期

根據種質抽薹性分組，歐洲種質和日本種質在耐抽薹組中所占比例較高，分別為57.9%和36.8%；在易抽薹組中所占比例相對較低，分別為2.7%和0。歐洲種質在抽薹居中組中所占比例較高，為48.5%。而中國種質在易抽薹組、抽薹居中組中所占比例均較高，分別為97.3%和45.5%；但在耐抽薹組中所占比例較低，僅為5.3%（表2）。

表2 供試種質抽薹期分組結果

2.2 蔥雜交后代與其親本耐抽薹性的比較分析

以雞腿蔥不育系BS026CA和長白大蔥不育系BS013CA為母本，組配28個雜交組合，并對雜交組合及其親本的抽薹性進行了觀察比較。結果表明（表3），雜交組合中露薹時間早于雙親的組合有9個，占組合總數的32.1%；露薹時間介于雙親之間的組合有17個，占組合總數的60.7%；露薹時間晚于雙親的組合有2個，占組合總數的7.1%。以雜交組合露薹時間晚于雙親露薹時間為正超親優勢，以早于易抽薹親本露薹時間為負超親優勢，以早于雙親露薹時間中間值的為負中親優勢，則67.9%的組合表現負超親優勢或負中親優勢，且均易抽薹；7.1%的組合表現為正超親優勢，但優勢不明顯。

表3 親本與其后代組合的抽薹性狀比較結果

雜交組合中 BS026×BS016、BS026×BS018、BS026×BS020、BS026×BS021、BS026×BS022和BS013×BS012為抽薹居中組合，其他組合均為易抽薹組合。分析組合親本露薹期發現，母本BS026CA和BS013CA均易抽薹，而抽薹居中組合的父本均屬耐抽薹或抽薹居中品系。即抽薹居中組合均為易抽薹與相對耐抽薹親本雜交后代，而易抽薹親本間雜交后代均易抽薹，說明在蔥育種實踐中欲獲得耐抽薹一代雜種，雙親均需選用耐抽薹或至少雙親之一是耐抽薹品種方可達到目標。

3 結論與討論

本試驗對90份蔥種質資源及28份雜交組合的抽薹性進行了初步研究，所選試材地理分布較為廣泛，包括了中國、日本和歐洲等世界范圍內不同生態區域的種質來源；資源類型多樣，包括了普通大蔥、雞腿蔥和分蔥等基本栽培類型，具有一定的代表性。

本試驗發現不同蔥種質抽薹時間差異較大，為蔥耐抽薹新品種選育提供了選擇基礎。除1份極易抽薹的材料外，其余供試種質可劃分為易抽薹、抽薹居中和耐抽薹3個組，其中53份中國種質中69.8%的種質屬極易抽薹和易抽薹組，28.3%的種質屬抽薹居中組，表明中國種質總體耐抽薹性較弱；而28份歐洲種質中57.1%的種質屬于抽薹居中組，39.3%種質屬于耐抽薹組；9份日本種質中22.2%屬于抽薹居中組，77.8%屬于耐抽薹組。歐洲種質和日本種質在總體上具有較強耐抽薹性。說明盡管我國是蔥的起源地之一，但由于長期人工定向選擇致使蔥基因有“趨同”現象，其耐抽薹多樣性亦減弱。同時亦表明，基于世界范圍內不同蔥產區長期的環境和選擇差異，蔥種質抽薹性遺傳分化明顯，從而為通過引進國外優良種質對我國蔥資源進行種質創新和耐抽薹新品種選育提供了有利條件。

本試驗所選用的不育系母本材料均為易抽薹品種，試驗結果表明蔥品系間雜交獲得抽薹性正向超親優勢的機率較小，因此易抽薹品系間雜交或者易抽薹與抽薹居中品系間雜交均較難獲得耐抽薹一代雜種。只有雙親均具有較強耐抽薹性或至少雙親之一是耐抽薹品種方可達到育種目標。因此，在我國蔥的育種中加快耐抽薹不育系的選育或轉育及其應用進程，并加強具有不同地理分布特征的蔥種質間的基因交流和種質創新，對于我國高產、優質、耐抽薹蔥新品種的選育具有推動作用。

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