一瓶“好”水和它的血統(tǒng)

舍文

怎樣的飲用水才算是“好”水？答案是：安全、衛(wèi)生、有益人體健康。不過在高端水市場，“好”水并不僅限于此，它更引以為傲的是與生俱來的純正“血統(tǒng)”。

高端飲用水的“血統(tǒng)”，取決于原生態(tài)的水源地。但凡世界各地的高端水品牌，其水源地一定會在雪域高原、森林、深山……這些彌足珍貴的“世外桃源”，遠離都市塵囂，亙古保持著原生態(tài)的自然風貌。它的天生麗質，彰顯出高端水的純正“血統(tǒng)”。高端飲用水對水源地的執(zhí)著，除了保證水質安全、衛(wèi)生、有益健康的考慮外，更是為了滿足都市人親近自然，回歸本真生活的一種夙愿。

尋找好水源

與世界知名高端水品牌一樣，中國高端水品牌也需要以優(yōu)質的水源地，來證明自己“血統(tǒng)”的純正。目前，國內優(yōu)質水源地已成為各路英豪追逐的寵兒。

從前，投資者在雪域高原尋找好水源，現(xiàn)在，已經把目光投向了南方、中部廣大的森林、深山地區(qū)，從中甄選出純正“血統(tǒng)”的水源地。

“覓仙泉”的水源地，正是位于千里大別山南麓。大別山盡管身處中國中部腹地，但由于山高路險，丘陵溝壑密布，因而地區(qū)經濟發(fā)展一直比較滯后，山脈的原生態(tài)自然環(huán)境得到了很好的保護。水源地屬于亞熱帶氣候區(qū)，四季分明，日照充足，雨量充沛，溫暖濕潤。大片天然蔥郁的原生態(tài)植被，孕育了各種稀有的鳥類、蛇類和野生動物，也孕育了中國非常難得的好水、好空氣。

“覓仙泉”總裁蔡萌介紹說，在水源地建廠灌裝生產，一方面為充分保證品質，更秉承持續(xù)環(huán)保的理念與行動，實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。為保護水源地，嚴格按照國家、國際水源地保護標準，建立三級無人進入防護區(qū)。保護區(qū)沒有水泥木樁的桎梏，翠綠的竹海、矮灌木叢的天然環(huán)抱，偶遇野兔覓食、竹林地上的蛇蹤等，使得一切都顯得如此自然和諧。

“覓仙泉”水源地所在的安徽省宿松縣，古稱松茲侯國，始建于西漢高后四年。“宿松”縣名的由來，據說與酒仙李白有關。民間傳言：唐至德二年（公元757年），李白應閭丘縣令之邀來此避難養(yǎng)病，二人在河西山飲酒賦詩，其中有“我且欲眠卿且去，明日有意抱琴來”的千古名句，李白醉后就在河西山的一棵古松下臥歇一晚，松茲縣由此更名為宿松縣。

看一地的水質，還要看此處是否盛產美酒。宿松縣是美酒之鄉(xiāng)，如今仍然盛產白酒。就像一條赤水河釀出茅臺酒的好壞很大程度上取決于水質，只有好水，才能釀出好酒?！耙捪扇彼吹乃|通過國家級權威機構檢測，不僅完全達到國家級飲用水的相關標準，而且在一些指標上遠遠優(yōu)于普通飲用水。

水的“價值 ”

“覓仙泉”這樣源自大別山深層巖石裂隙的天然泉水，中國市場上并不多見。由于水源處于相對封閉的硅石巖層，泉水幾乎與地表環(huán)境隔絕，保證了泉水的天然品質。

2011年中國南方大旱，但經過監(jiān)控儀器的實時監(jiān)測表明，井下水源水位幾乎沒有波動。這也再次證明了該水源在地下深層巖縫中循環(huán)，與地表隔絕。正是因為這種隔絕，泉水中微生物指標值始終為零。

除了水源優(yōu)質外，生產工藝環(huán)節(jié)對于保證高端飲用水的品質也至關重要。先進的工藝設備及科學的生產管理，也是區(qū)別于大眾飲用水的特征之一。“覓仙泉”的生產線，是按照全程控菌的理念和標準建設的，單是對生產線的投入資金，就要數(shù)倍于普通飲用水。在灌裝生產過程中，只進行多種方式的物理過濾，無任何添加，充分保證其水質的天然特性。

高端水的包裝，也是體現(xiàn)其價值的一個特征。普通飲用水，大多采用塑料瓶，目的是方便運輸和消費者攜帶，但世界各地的高端水，常常用玻璃瓶盛裝，這已經成為一種趨勢。這樣可以更大限度地減少塑料包裝中有害物質遷移的隱患，對于高端水來說，安全比方便更為重要?！耙捪扇蹦壳斑x用的玻璃瓶，由具備藥用級玻璃瓶生產資質的廠家生產。另外，出于環(huán)保的考慮，在標簽紙材、外包裝紙板上都選用可自然降解的紙張，不會產生任何環(huán)境污染。

中國高端飲用水市場已經起步，市場前景非常廣闊。但目前有很多人不能理解，一瓶水，憑什么賣一瓶油的價錢？顯然，高端飲用水有它自己的特定消費群體。但凡追求品質生活的人群，他們更關注的是更好地去享受健康生命以及愉悅地享受生活。選擇健康飲水的生活方式，正是“覓仙泉”的服務理念。

負責“覓仙泉”華東市場的上海普濟貿易有限公司董事火譯介紹，“覓仙泉”目前的市場策略主要是通過高爾夫球場直接銷售，或者接受高端客戶的專門定制。因為“覓仙泉”的專業(yè)團隊相信，高爾夫不僅僅是一項風靡世界的運動，更是代表了現(xiàn)代社會對高品質健康生活的精神追求?；谶@個共同的理想，“覓仙泉”未來還會在游艇俱樂部、馬會等高端場所為追求品質生活的人群提供產品與服務。

就像定制西服一樣，“覓仙泉”從設計包裝瓶開始，就已經在為消費者的消費習慣考慮。玻璃瓶的大小，正好適合揣進高爾夫球褲的后插袋，容量恰好可以分兩次喝完?？梢赃@么說，“覓仙泉”的誕生就是為高爾夫球迷量身定制的。

就像紅酒從單純的飲品延伸出文化一樣，高端飲用水的價值，已經遠遠超越飲用水本身的功能。高爾夫的陽光、綠地、氧氣與來自大別山的陽光、綠地、氧氣是如此地吻合，它們所產生的交集是那么地自然。當陽光灑遍翠綠的場地，微風拂面，揮舞球桿后，凝望空中的球跡，仿佛在飛向大山深處……當鏡頭定格，那是我們在回歸自然！