突尼斯軟籽石榴在攀西石榴產(chǎn)區(qū)的發(fā)展前景

□劉志田 羅關(guān)興 木潘木機 王 軍 鐵萬祝 田 麗

1986年突尼斯與中國建交時，我國獲贈該國的石榴樹苗，并交由河南省經(jīng)濟林和林木種苗工作站進行培育，培育試驗示范地點為河南省滎陽市高村鄉(xiāng)劉溝村。2002年河南省林業(yè)廳發(fā)布第三號林木良種公告，公告中正式將其更名為突尼斯軟籽石榴。經(jīng)過20多年的精心培養(yǎng)，改良優(yōu)選，各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異，尤以果實及籽粒大小均勻、色澤鮮艷（籽粒深紅色）、皮薄、光潔、美觀、籽粒特軟等特點突出，目前是我國鮮食石榴精品，經(jīng)濟效益十分顯著。

一、突尼斯軟籽石榴扎根攀西石榴產(chǎn)區(qū)

2009年，四川攀西特色水果創(chuàng)新團隊項目成立，該項目依托單位涼山州亞熱帶作物研究所借助團隊平臺，通過查閱資料及實地調(diào)研，著手引進突尼斯軟籽石榴種苗及接穗，并在西昌、會理建立石榴新品種展示園及生產(chǎn)示范基地，進行試種觀察。為推進突尼斯軟籽石榴在攀西產(chǎn)區(qū)的發(fā)展進程，在試驗示范過程中適當(dāng)進行推廣，目前推廣發(fā)展面積達70hm2。

在西昌試驗示范面積7hm2，帶動發(fā)展面積15hm2，育苗52000株（可栽植發(fā)展35hm2）；在攀枝花市仁和區(qū)試驗示范1hm2，帶動發(fā)展面積17hm2。目前，在西昌和會理各展示園內(nèi)的苗木長勢良好，定植的幼苗已逐步開花結(jié)果。在會理縣新發(fā)鄉(xiāng)、富樂鄉(xiāng)和愛民鄉(xiāng)實施高接換種28hm2；在冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)實施高接換種18hm2。高接換種樹次年即開花結(jié)果，第三年可成為豐產(chǎn)樹。2011年9月對其進行室內(nèi)品質(zhì)綜合鑒定和果實的品質(zhì)綜合檢測，結(jié)果詳見表1。

表1 突尼斯軟籽石榴的果實品質(zhì)檢測結(jié)果

二、突尼斯軟籽石榴在攀西石榴產(chǎn)區(qū)的推廣前景

1.突尼斯軟籽石榴的優(yōu)良性狀

（1）早實性與豐產(chǎn)性 8月中旬（農(nóng)歷7月初）籽粒開始著色變紅，9 月下旬成熟；管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結(jié)果，三年生樹平均株產(chǎn)量5kg左右，第四年每畝產(chǎn)量可達770kg左右，第五年進入豐產(chǎn)期。

（2）果實經(jīng)濟性狀 果實近圓球形，平均單果重344.2g，最大單果重1230g。成熟后果實全紅，果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，籽粒深紅色（完全成熟后為紫紅色），百粒重56.2g，可食率達62.9%，Vc含量8.28mg/100g，總糖12.57%，總酸0.192%，總氨基酸含量0.455%，果汁率91.4%，含糖量12.57%，裂果少，籽大粒甜，品質(zhì)優(yōu)。

（3）籽軟可食 突尼斯軟籽石榴是所有鮮食石榴品種中唯一的真正軟籽（籽粒特軟），改變了硬核種仁難以下咽的缺點，非常適合兒童、老年人食用，更有助于消食化積。

（4）適應(yīng)性強 從南方和北方栽培情況看，突尼斯軟籽石榴抗旱、抗寒（絕對溫度低于－10℃時才易受凍害）、抗病，適應(yīng)范圍廣。擇土不嚴(yán)，無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層深厚，均可生長良好。

2.突尼斯軟籽石榴的特有品質(zhì)

（1）種籽極軟 突尼斯軟籽石榴的種籽殼極軟，如吃棉花糖般可化入口中，食之愉快、舒暢。

（2）風(fēng)味獨特 香甜可口，能覺出濃郁的中東風(fēng)味，令人產(chǎn)生遐想，可體味異國風(fēng)情。

（3）外觀品質(zhì)獨特 果實大小適中，適合1人1次1果；果型圓正，外觀優(yōu)美，色澤艷麗，籽粒著色均勻，大紅大紫，無“夾白籽”現(xiàn)象，既能增強食欲，又能增添喜慶氣氛。

三、結(jié)語

突尼斯軟籽石榴綜合性狀超過了全國各主產(chǎn)區(qū)的主栽品種，目前尚未大面積推廣。2011年一級果及特級果在會理的出園售價達15～20元/kg，畝效益高達上萬元。突尼斯軟籽石榴在攀西地區(qū)的引種成功，真正的軟籽特點改變了石榴軟籽不軟、難以下咽的缺點，滿足了市場需求。針對目前會理青皮軟籽石榴品質(zhì)退化嚴(yán)重的現(xiàn)象，突尼斯軟籽石榴將成為攀西石榴奇葩，有效促進攀西石榴產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

通過試種示范與推廣，突尼斯軟籽石榴適宜在攀西石榴產(chǎn)區(qū)種植，也深受廣大消費者青睞，具有廣闊的市場前景，是不可多得的優(yōu)勢品種，將為四川攀西乃至全國石榴產(chǎn)業(yè)增添活力。