手機二維碼在農產品溯源中的應用研究

◇古銀花

一、引言

隨著經濟的持續高速發展，人們生活水平不斷提高，食品安全越來越受到人們的廣泛關注。同時，智能手機的普及，使得手機二維碼的廣泛應用成為必然，手機二維碼農產品溯源系統的建立將帶動全民食品監督，優化農產品的質量安全環境。

二、手機二維碼概述

1.手機二維碼的定義

手機二維碼是二維碼技術在手機上的應用，就是將手機需要訪問、使用的信息編碼到二維碼中，利用手機的攝像頭來識讀。

手機二維碼可以印刷在報紙、雜志、廣告等多種載體上，用戶只要用手機攝像頭掃描二維碼或輸入二維碼下面的號碼、關鍵字即可實現快速手機一鍵上網。具有運用成本低、技術門檻低、應用范圍廣、信息量大的特點。

2.手機二維碼的應用模式

手機二維碼的應用模式有兩種，即條形碼識讀方式及條形碼被讀方式。

條形碼識讀方式，消費者利用內建二維條形碼解讀軟件的手機，將印刷在商品包裝、營銷型錄、旅游手冊等平面刊物上的二維條形碼拍下來，再通過網絡傳回二維條形碼平臺，即可立即獲得相關信息。

條形碼被讀方式，消費者可以通過有上網兼照相功能的手機，訂購票券并完成付費后，由店家平臺直接呼叫二維條形碼平臺，經二維條形碼平臺驗證后，將發送一個可供認證的二維條形碼圖文件，以多媒體簡訊（MMS）方式傳送到消費者手機上，消費者只要將手機上的二維條形碼提供給該店家驗票即可完成消費程序。

3.手機二維碼的應用現狀

手機二維碼已成為很多國家（地區）民眾日常生活所不可缺少的一部分。在日本東京，便利店、地鐵等地，隨處都可以看見黑白方格的二維碼。在韓國和中國臺灣，手機條碼也隨處可見。在我國，支持二維碼技術的移動終端，也已經成為市場主流，手機二維碼的應用擁有廣闊的前景。

三、農產品溯源特性

農產品從產地到消費者通常需要經歷生產、加工、運輸、分銷、零售等眾多流通環節。農產品質量溯源是識別農產品來自何方、經過哪些環節、送往何處及其質量信息能夠被追蹤和回溯的能力。

由于農產品形式多種多樣，農產品加工環節組合復雜，導致了農產品流通環節的多樣化。農產品流通環節的諸多不確定性為農產品質量溯源系統的研發與推廣帶來了困難。

四、手機二維碼在農產品溯源中的應用

1.手機二維碼溯源原理

手機二維碼如個人身份證一樣，具有唯一性，一品一碼，產品的唯一二維碼關聯該產品的后臺數據。根據農產品的“身份證”，及時將產品生產追溯到源頭。

被稱之為“身份證”的是一張印有二維碼和信息溯源碼的標簽貼紙，類似于商品的條形碼。只要用智能手機對著這些農產品包裝上的條形碼拍照，就可以了解到該產品的產品名稱、種植標準、種植日期、采收日期等基本信息。甚至還可以進一步了解產品的蟲害記錄、田間作業等情況，真正實現農產品“從田間到餐桌”的全程監控，提高監管效率和能力，保證農產品質量安全。

2.手機二維碼溯源的優勢

當前智能手機應用越來越普及，使用手機即可通過移動網絡，隨時隨地對產品質量認證信息進行準確查詢，方便快捷。消費者可以及時核對產品信息并反饋，幫助政府、企業做好信息防偽，促進有效溝通。同時，手機二維碼信息性強，查詢范圍廣，交互及時，應用便利，而且其碼型信息量更大、識別局限更小、可識別率更高。

3.手機二維碼在農產品溯源中的應用

手機二維碼技術可以幫助消費者快速、準確地了解到自己需要的產品信息，在國際上是一項成熟的溯源及防偽技術。消費者只需手機掃碼或發短信，即可隨時隨地查詢產品有關信息及企業信息。

手機二維碼的農產品溯源系統要滿足對產地、生產加工、儲運、手機終端等各個環節進行溯源管理的功能需求。既可以為農產品的生產商提供商品溯源信息、物流管理資料的存儲，又可以為監管部門所用，成為職能部門行使監管職權、交換監管信息的重要平臺，同時，還可以為數以億計的智能手機用戶提供與商品一一對應的二維碼溯源服務，使普通消費者使用自己的手機能準確獲取產品各種信息。

五、結束語

據有關數據顯示，截至2012年6月底，中國網民數量達到5.38億，其中手機網民達到3.88億。隨著4G 時代的到來，帶攝像頭的手機越來越普及，手機通信的速度越來越快，手機二維碼的應用將越來越廣泛。同時，隨著消費者的食品安全意識越來越強，基于手機二維碼技術的農產品溯源系統必將為廣大消費者所認可。

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