

日前,位于北京市朝陽區順白路壹號地藝術區的曹繼桐烘焙藝術館,于2013年8月18日正式開館。該烘焙藝術館占地面積2500多平方米,由中國首席糖藝大師、國際烘焙大師曹繼桐先生一手創辦。曹先生酷愛烘焙文化和烘焙藝術,一直致力于將世界最領先的烘焙技術引入到中國市場。他曾經在多家五星級酒店工作,并且擔任廚師長多年,期間還到意大利、荷蘭、法國等國家留學深造。
藝術館共分三層,設計合理精巧、設施齊全精良,有實操教室、乳制品展示區、面包薈萃區、巧克力文化區、糖藝藝術區、翻糖藝術區、咖啡蛋糕體驗區、以及相關的配套設施。藝術館配有專業技術大師多名,能為廣大客戶提供烘焙培訓、產品開發、以及技術支持等配套解決方案。參觀者和顧客在這里不僅可以親歷大師們的技藝和風采,可以品嘗到烘焙大師們的經典美食,同時還為烘焙愛好者提供了學習和動手操作的DIY平臺,可以直接和世界烘焙大師進行互動。
可以說此次開幕的烘焙藝術館是曹繼桐先生烘焙人生和技藝的總結,也是他30年來的沉淀和積累,是當今烘焙行業的一個縮影。而且他希望通過這里,為更多的烘焙愛好者搭建一個學習和交流的平臺。未來,這里還將被打造成世界級烘焙技能培訓基地,目前已經有2個國際級比賽項目的培訓在館內進行。