頻繁腹瀉查查食物不耐受

施先艷

10天前，36歲的楊女士出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。她以為是吃壞了東西，到附近醫院就診，醫生說可能是患了胃腸炎，但吃了幾天止瀉藥也不見好轉。張女士又來到中南醫院消化內科，醫生經過詢問之后建議其做食物不耐受檢查，檢查結果證實楊女士是因為對牛奶不耐受而出現的消化道癥狀。

原來，張女士體內先天缺乏乳糖酶，導致對乳糖不能分解，喝牛奶后出現乳糖不耐受，乳糖就會被細菌分解成乳酸，而乳酸容易刺激腸道，引起腹瀉、腹脹、嘔吐等消化道癥狀。

某些特異體質的人有可能對某種食物產生異常反應，從而引發食物過敏和食物不耐受。食物不耐受的發生率很高，據統計大約有一半以上的人會對某種或幾種食物產生不耐受。然而由于其緩慢的致病過程，所以很少被人們發現以致誤診。