稻草覆蓋并腐熟還田對馬鈴薯產量和品質的影響

陳明芳

(福建省長樂市土肥站 350200)

長樂市地處福建東南沿海，馬鈴薯是當地主要冬種作物之一，常年冬種馬鈴薯面積2500～3000 hm2。當地稻草資源豐富，一些農民習慣就地焚燒稻草，不僅浪費資源，而且污染環境。馬鈴薯需鉀量較大，水稻中80%的鉀素位于稻草中，稻草還田可提升土壤有機質，增加土壤鉀素營養，促進馬鈴薯高產優質。秸稈還田方法有秸稈翻壓還田和秸稈覆蓋還田兩種。長樂市土肥站于2012年在冬種馬鈴薯上進行稻草覆蓋腐熟還田試驗，研究稻草還田對馬鈴薯產量與品質的影響，為實施馬鈴薯栽培稻草還田提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于古槐鎮華元村，為烏埭田土種，前茬雙季晚稻。耕層厚16 cm，質地沙質粘壤土，土壤理化性狀:有機質 27.8 g/kg、堿解氮 127 mg/kg、有效磷15.7 mg/kg、速效鉀87 mg/kg、pH 6.0。供試馬鈴薯品種為興嘉2號，大薯切塊直播。氮肥用尿素(N 46%)，磷肥用過磷酸鈣(P2O512%)，鉀肥用硫酸鉀(K2O 50%)。

1.2 試驗設計

試驗設3個處理(表1)，處理①:無稻草還田+常規施肥(CK);處理②:稻草還田+常規施肥;處理③:稻草還田+減量施用鉀肥。小區面積30 m2，3次重復，隨機區組設計。各處理施肥量見表1，每667 m2稻草還田量350 kg，稻草K2O含量27.0 g/kg。

表1 各處理施肥量與稻草還田量 (單位:kg)

1.3 試驗方法

晚稻收割留樁高度低于15 cm，將稻草移到田邊待用，按照畦寬90 cm、溝寬35 cm翻耕整畦，畦長8 m，3個畦為1個小區。整畦時把各處理肥料順條溝施下，并與土壤盡量充分混勻，防止肥料接觸種薯造成爛種。播種按當地習慣進行，播種規格力求一致，每小區種180株，折667 m2播種4000株。播種后每667 m2噴灑禾耐施30 mL對水15 kg除草，然后稻草還田處理每小區用15.7 kg稻草均勻覆蓋在畦面上，再撒100 g秸稈腐熟劑，噴濕稻草。3個處理全部蓋上塑料薄膜。統一田間管理，分區測產驗收。

2 結果與分析

2.1 各處理對馬鈴薯產量影響

從表2可知，處理②馬鈴薯產量最高，每667 m2產量為2316.7 kg，比處理 ①(CK)增產180.1 kg，增產率8.43%;比處理 ③(減量施肥)增產28.9 kg，增產率1.26%。各處理產量方差分析表明，處理間F值=12.637＞F0.05=6.944，處理間差異顯著;重復間 F值 =2.323＜F0.05=6.944，重復間差異不顯著。

用最小顯著極差法進行多重比較，結果見表2。處理②與處理①產量差異達顯著水平，說明在同等施肥等條件下，稻草覆蓋還田對馬鈴薯產量有顯著增產作用;處理②與處理③產量差異不顯著，說明同等稻草覆蓋還田等條件下，每667 m2減少K2O施用量5 kg對馬鈴薯產量沒有影響。

表2 各處理對馬鈴薯產量影響

2.2 各處理對馬鈴薯薯塊商品性狀影響

收獲時，選擇各處理重復Ⅲ小區的中間一畦(10 m2)進行商品率、大薯率等產品商品性狀考察，考察結果列表3。從表3可知，稻草還田處理③、②的青薯、裂薯等劣質薯塊重量相近，且明顯低于無稻草還田的處理①，成品薯率增加4.07和4.59個百分點;同時表現大薯率高，分別提高6.7和7.9個百分點。

表3 各處理對馬鈴薯薯塊商品性狀影響

2.3 效益分析

2.3.1 經濟效益 按每公斤尿素2.48元、過磷酸鈣0.62元、硫酸鉀3.65元、馬鈴薯1.92元計算，各處理馬鈴薯經濟效益見表4。從表4可知，處理②凈收入最高，比處理①每667 m2增加345.79元。而處理③比處理②每667 m2少施硫酸鉀10 kg，凈收入減少18.96元。

表4 各處理經濟效益分析

2.3.2 生態效益 通過推廣稻草覆蓋還田，實現了稻草資源化利用，有效解決秸稈焚燒與隨意丟棄稻草污染環境的問題。

3 小結與討論

試驗結果表明，稻草覆蓋腐熟還田是有效的稻草還田方法，在同等施肥等條件下，每667 m2稻草覆蓋還田量350 kg，能顯著提高馬鈴薯產量和品質，增產8.43%，成品薯與大薯率分別提高4.59和7.9個百分點;每667 m2凈收入增加345.79元。同時，稻草還田利用，既解決焚燒秸稈污染環境的問題，又增加土壤營養，改善土壤理化性狀。在不顯著影響馬鈴薯產量的情況下，稻草覆蓋還田可減少27.8%鉀肥施用量。