重慶年年好飲食文化有限公司成立于2004年1月,其前身為重慶陸傅(年年有漁)飲食文化有限公司。目前,公司旗下擁有兩大品牌:“大隊長主題火鍋”和“重慶湯嫂”。2010年12月,大隊長主題火鍋榮獲重慶市著名商標。
一直以來,公司致力于推動重慶火鍋行業的發展,不斷完善管理,順利通過了ISO9001國際質量體系認證,形成一整套“總部—單店”嚴格、科學、規范的運營管理體系。2008年5月,公司成為商務部首批加盟備案餐飲企業,加盟店遍及四川、山東、甘肅、寧夏、河南、北京、江西等地。在2004年品牌餐飲公眾推選月中被評為“最具潛力新秀獎”;先后被中國烹飪協會、重慶市火鍋協會、《重慶時報》等評為“全國綠色餐飲企業 ”、“中華餐飲名店”、“中國《健康膳食》企業 ”、“重慶火鍋名宴”、“重慶放心火鍋”企業等稱號。
大隊長主題火鍋是年年好公司經過多年潛心研究,根據市場需求,創建的重慶首家以知青文化為主題的主題火鍋。創立于2005年的大隊長主題火鍋,其特色在于“70年代的復古與現代結合的裝修,無色素、無香精的火鍋鍋底,全牛系列菜品以及特色的紅色文化服務”,在“以文藝表演聚人氣,以口味質量傳口碑”的經營方針指引下,大隊長主題火鍋得到飛速的發展,開辟了一個新的火鍋市場。公司現有五個直營店及30余個加盟店。
重慶湯嫂是年年好公司的第一個中餐品牌。湯嫂以其簡潔明快的裝修風格,麻辣分明的菜品味道,天然淳香的高山雞湯深受廣大顧客的喜愛。
另外,為支持新農村建設,公司在巴南區樵坪山建立了養殖基地。
讓東方飲食文化在西方成為主角,是年年好人不懈的追求。