重慶大隊長

重慶年年好飲食文化有限公司成立于2004年1月，其前身為重慶陸傅（年年有漁）飲食文化有限公司。目前，公司旗下擁有兩大品牌：“大隊長主題火鍋”和“重慶湯嫂”。2010年12月，大隊長主題火鍋榮獲重慶市著名商標。

一直以來，公司致力于推動重慶火鍋行業的發展，不斷完善管理，順利通過了ISO9001國際質量體系認證，形成一整套“總部—單店”嚴格、科學、規范的運營管理體系。2008年5月，公司成為商務部首批加盟備案餐飲企業，加盟店遍及四川、山東、甘肅、寧夏、河南、北京、江西等地。在2004年品牌餐飲公眾推選月中被評為“最具潛力新秀獎”；先后被中國烹飪協會、重慶市火鍋協會、《重慶時報》等評為“全國綠色餐飲企業 ”、“中華餐飲名店”、“中國《健康膳食》企業 ”、“重慶火鍋名宴”、“重慶放心火鍋”企業等稱號。

大隊長主題火鍋是年年好公司經過多年潛心研究，根據市場需求，創建的重慶首家以知青文化為主題的主題火鍋。創立于2005年的大隊長主題火鍋，其特色在于“70年代的復古與現代結合的裝修，無色素、無香精的火鍋鍋底，全牛系列菜品以及特色的紅色文化服務”，在“以文藝表演聚人氣，以口味質量傳口碑”的經營方針指引下，大隊長主題火鍋得到飛速的發展，開辟了一個新的火鍋市場。公司現有五個直營店及30余個加盟店。

重慶湯嫂是年年好公司的第一個中餐品牌。湯嫂以其簡潔明快的裝修風格，麻辣分明的菜品味道，天然淳香的高山雞湯深受廣大顧客的喜愛。

另外，為支持新農村建設，公司在巴南區樵坪山建立了養殖基地。

讓東方飲食文化在西方成為主角，是年年好人不懈的追求。