全球最大便利店7-11危機

7-11北京開閘特許加盟

7-11流年不利。這家全球最大便利店在中國接連遭遇“關(guān)店潮”。在這種背景下，繼去年5月試水委托加盟后，7-11北京又開放特許加盟業(yè)務(wù)，最低資金門檻70萬元。人工、租金、原材料成本價格升高，凈利潤日益降低的形勢下，頂新國際集團的董事長魏應(yīng)行此前向記者表示，未來對于中國300平方米以下的連鎖業(yè)態(tài)來說，特許加盟是解決“三高一低”的核心和關(guān)鍵。

便利店“關(guān)店潮”來襲

7-11目前在中國內(nèi)地的便利店總數(shù)有1800多家，但分屬于三個不同的授權(quán)投資方。其中，華南市場掌握在香港牛奶集團手中，華東區(qū)域隸屬于臺灣統(tǒng)一集團，北京天津等華北區(qū)域的網(wǎng)點則由日本總公司直接投資。

有消息傳出，上海7-11去年計劃關(guān)閉調(diào)整近20家分店。“事實上，7-11在廣州去年已經(jīng)關(guān)閉了10多家門店。截至2012年6月30日，廣州投入運營的7-11便利店有357家。”有零售業(yè)知情人士向記者透露，繼龍口西路、天河南二路、天府路等分店后，去年江灣橋腳、執(zhí)信南路等多處店鋪也已關(guān)閉。由于新增店鋪與關(guān)閉店相互抵消，因此7-11近年來在廣東市場店鋪規(guī)模增長不大，一直維持在500多家。

其實不止7-11，OK便利店、全家、喜士多等便利店也在陸續(xù)收縮戰(zhàn)線。上海全家表示，他們在當(dāng)?shù)仃P(guān)閉和調(diào)整了至少幾十家便利店。而去年上半年，香港OK便利店也在廣州關(guān)閉了多家便利店。“廣州核心商鋪的租金普遍上漲了20%-30%，其中天河個別區(qū)域甚至漲幅達50%甚至100%”，合富地產(chǎn)的一位中介經(jīng)理向記者透露。

受此影響，租金成本已成為便利店拓展的最大阻力。“銷售方面已經(jīng)放緩，雖然通脹回落，但支出成本仍然高企。”一家便利店公司的負責(zé)人向記者透露，該公司目前租金占營業(yè)開支的比重已經(jīng)超過25%，而在幾年前，這一占比僅僅是8%-15%之間。

加盟申請人條件放寬

自2004年北京公司成立以來，7-11目前北京、天津等區(qū)域已有150多家便利店。記者了解獲悉，繼去年5月試水委托加盟后，北京7-11又開放了特許加盟業(yè)務(wù)。不過，從目前披露的加盟條件來看，盡管條件有所放松，但北京7-11沒有透露未來特許加盟店的拓展目標(biāo)和規(guī)模，不難看出其態(tài)度依然謹慎。

據(jù)悉，之前的委托加盟者要親自參與店鋪經(jīng)營，還需要指定一名親屬輔助人。申請者與輔助人的年齡在22歲-45歲之間，并擁有高中以上學(xué)歷。連帶保證人的自有資產(chǎn)或資金也不得少于20萬元。但此次放開的特許加盟者，只需要有兩名專職經(jīng)營的店鋪負責(zé)人，年齡上限為45歲，需要提供一名連帶保證人，但對其沒有自有資產(chǎn)或資金的要求。

但7-11對北京區(qū)特許加盟申請人提出了額外條件，除設(shè)備由總部提供外，申請人需要自己準(zhǔn)備店鋪和裝修店鋪。自有資金為70萬元，高于委托加盟的28萬元，也高于同行全家、喜士多開出的20萬-30萬的加盟條件。同時申請人需要自行獲得營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)經(jīng)營許可證等資質(zhì)。

經(jīng)濟不景企業(yè)減少投資風(fēng)險

“7-11在上海和廣州關(guān)閉部分門店，與通過加盟方式進行門店擴張并不矛盾。”零售業(yè)資深分析人士丁利國表示，當(dāng)前經(jīng)濟形勢下，由于人工、租金成本的上漲，關(guān)閉業(yè)績不佳的門店以控制成本屬于正常的調(diào)整現(xiàn)象，是企業(yè)控制投資風(fēng)險，收緊投入的措施。從擴大加盟比例、關(guān)閉門店等，也能看出當(dāng)前整個零售經(jīng)濟形勢仍然比較嚴峻。

在丁利國看來，7-11此時開放特許加盟模式可能主要出于兩個方面的考慮：一方面是門店擴張以擴大市場份額；另一方面是通過加盟模式減少投資風(fēng)險。