重慶市工商聯（總商會）餐飲商會

重慶市工商聯（總商會）餐飲商會成立于2002年7月，是重慶市工商業聯合會領導下的社團組織，由重慶市知名餐飲企業組成的行業商會。在市工商聯領導下，餐飲商會“圍繞中心、服務大局”開展工作，在當好政府助手，參與社會管理，服務會員企業、引導會員企業加強自律，促進行業健康發展等方面發揮有益作用。

目前，商會會員單位覆蓋了全市范圍內的知名餐飲企業，并在巴南、合川、萬州、涪陵、石柱、墊江、長壽、璧山、江津、榮昌、永川、奉節、巫山、巫溪、潼南、銅梁等區縣相繼建立了30余個分會。并于今年6月，針對行業特殊性特點，發揮餐飲原輔材料產業鏈帶動作用，還新增補副會長、副秘書長單位，相繼在餐飲商會旗下成立米業分會、酒業（紅酒、黃酒、進口紅酒、洋酒系列）分會、調味品（泡姜、泡辣椒、雞精、味精、底料、調料等）分會、水果分會、蔬菜分會和干辣椒分會。

餐飲商會切實發揮好商會“自我管理、自我服務、自我協調、自我約束、自我教育”作用，引導會員認真遵守國家關于食品管理的各項法律、法規和技術標準，同時加強商會與政府職能部門在貫徹執行法律法規、政策及發展規劃、服務行業等方面的溝通合作，為保障食品安全、規范市場秩序作出積極貢獻。

餐飲商會充分發揮行業組織的中介、服務作用；發揮好“團結、協調、維權、咨詢、自律”的五大功能，積極為國家服務、為社會服務、為會員服務，引導會員企業主動適應經濟社會建設的需要，走轉型升級、科學發展的新路子，為做強做大重慶餐飲業貢獻力量。