乳制品營養與健康大講堂暨中國嬰幼兒羊奶粉高峰論壇在京召開

[本刊訊]（記者 許怡然）2013年7月25日，乳制品營養與健康大講堂暨中國嬰幼兒羊奶粉高峰論壇在北京國家會議中心舉行。此次論壇由中國乳制品工業協會、北京婦女兒童博覽會主辦，陜西紅星乳業有限公司與北京得佰展覽服務有限公司承辦，北京孕嬰童用品行業協會、北京京正國際展覽有限公司等聯合協辦，并得到國內大型乳品企業——蒙牛、伊利、三元、君樂寶、完達山和得益乳業的大力支持。

中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊，食品專家、中國農業大學食品學院原院長南慶賢，西北農林科技大學奶山羊研究所所長、農業部奶山羊研究室主任、中國羊業協會專家委員會副主任曹斌云，北京協和醫院臨床營養科副主任于康，孕嬰童營銷全程服務機構、深圳發現愛品牌運營有限公司賴奕憲總經理等出席了會議并發表了講話。大會由北京電視臺著名主持人張迎玖主持，共200 余人參加了此次論壇。

論壇以“國乳當自強，振興羊奶產業”為主題，多位專家從消費者最關注的營養健康、企業最關注的市場營銷兩大角度，對乳制品消費和國內羊奶粉市場的現狀、發展趨勢進行了全方位解讀，參會者普遍認為內容“既貼近消費者，又啟發了業內人士”。

南慶賢從乳品營養的角度指出了牛奶對健康的重要性，并提出了科學飲奶的對策，引導消費者樹立科學的飲奶觀念。他還特別指出，羊奶更接近母乳，在沒有母乳和母乳不夠的情況下，羊奶粉是嬰幼兒較優的選擇。于康也從消費者的角度出發，用切身體會及全面的營養學知識講解了乳制品及羊奶的營養健康知識。

曹斌云則以“讓羊奶粉惠及國民，強壯民族”為主題，更深入講解了羊奶粉的生產加工知識和發展現況。他指出，我國的羊奶粉生產及加工正處在日益進步、完善，走向成熟的階段。陜西富平縣作為國務院唯一命名的“奶山羊之鄉”，當地的羊乳企業已經擁有世界先進水平的嬰幼兒配方羊奶粉加工設備，擁有以機器擠奶為保證的自控奶源基地136 個，這為安全優質的羊奶原料奶提供了可靠的保證。

賴奕憲從乳品經銷商的角度，作了以“一起開創孕嬰童大生意”為主題的演講。他結合日前國家部委出臺的奶粉新政，用各種生動實例對乳品企業“如何實現產銷合作共贏，經銷商與企業共謀未來”做出了最具實用性的解讀，贏得了在場業內人士的普遍認可。