心中有壺 壺中有情

潘勇

（宜興 214221）

試問江南茶客，有誰不知陽羨。既為中國文士，無人不愛紫砂。紫砂藝壺歷史悠久、藝人輩出、壺風千秋、品種萬樣，造型層出無窮。一把藝壺，能陶人性情、怡人心靈、給人啟迪，李漁在《雜說》一文中就評說紫砂壺為：“壺之精者，莫過于陽羨，是人皆知矣。”現結合自身制壺的經驗，談談全手工紫砂壺的制作。

1 全手工紫砂壺的優點

全手工紫砂壺，是指制作過程中基本上不借助模具制作的紫砂壺。因為只有全手工制作才能獨一無二，同時也會具有一定的藝術價值。一般情況下，光的圓器是不需要借助模具的，花貨、方器是否能全手工成型要看具體器型，而筋囊器大都需要依靠模具才能做到各部分一致。所以，并不是各種紫砂壺都是可以全手工完成的。

由于全手工紫砂壺顆粒大小不一，內壁松而外表緊，內壁疏而外表密，透氣性好。所以，沏泡時茶汁容易從壁內滲透到全壺，若長期沏泡、把玩撫摸，那古雅的光澤如緞似玉，如肇慶的端硯、故宮的紫檀椅溫潤無比，讓人一見而愛不釋手。同時，正是由于全手工紫砂壺的透氣性好，用于沏茶既不會奪其茶香又無熟湯氣。

另外，每一把全手工紫砂壺都是紫砂藝人耗費心血所制，它是獨一無二的，盡管制作的工藝是差不多的，但是就像世上沒有兩片完全相同的樹葉一樣，每一把全手工紫砂壺都有它的獨特之處。

2 全手工紫砂壺的制作

全手工紫砂壺成型工藝是全世界獨一無二的陶瓷泥片拍打、鑲接成型工藝，從泥料準備開始到打泥條、打泥片，到拍身筒、做壺蓋，再到搓壺嘴、壺把、壺的等，最后將紫砂壺表面處理好。這期間，種種工序細碎繁瑣、環環相扣，還要掌握泥性干濕程度，把握好收縮的比例，最終方能制出一把紫砂壺。要做好一把全手工紫砂壺除了以上必要的工序，還要具備以下幾點，才能真正做出一把好的紫砂壺。

圖1 石瓢壺

（1）心中有壺。紫砂茶壺造型多樣，在制作過程中首要就是要心中有壺，就如北宋時候的著名畫家文同，為了畫好竹子，文同長年累月地對竹子作了細微的觀察和研究，以至于他心中有竹，所以畫竹子根本用不著畫草圖，作為全手工藝人要想制作一把好的紫砂壺亦須如此。例如“石瓢壺”（見圖1），它是紫砂傳統經典款式，型態雅致、舒展挺拔、端莊穩重、剛中有勁、敦實調和，曼生銘“不肥而堅，是以永年”。業內人士將顧景舟大師的兩款“石瓢”稱為“景舟款子冶石瓢”和“景舟石瓢”。兩款“石瓢”壺，整體呈三角形、底置三足、其蓋橋鈕，但前者壺身是較為明確硬朗的三角形形體，底部和腹部線條比較平滑，壺口較小，比較秀氣，亭亭玉立；后者線條比較飽滿，底部和腹部是小弧面，連成較為圓滑的圓錐體，壺口較大，降低了總體重心，產生一種橫向感覺。而且前者的把形是較為明確的三角形，非常有力度，且比較張揚；而后者的把形三角形比較弱化，相對粗大一點，但也不失力度。只有深諳此道的制壺人創作時“胸有成竹”，最終展現的將會是一把好壺。

（2）心中有工。制壺人在制壺的過程中要忙而不亂、環環相扣，就得熟悉每道工具的用途。這里僅以“壺嘴”為例。先要搓成一頭細、一頭粗的錐形泥棍，用專用通嘴尖刀從中捅出一頭細、一頭粗的壺嘴管道，嘴根部大于嘴口，內壁要光潔順暢，以保證出水流暢，注水如圓柱而有力，平滑而不散落，即“七寸注水不泛花”；然后裝“壺嘴”：輕拍線片，在上面畫一條直線，在與壺身接頭部位用三角尺畫一條的虛線，用于裝“壺嘴”；三是琢“壺嘴”：茶壺的嘴與身筒連接分為明接和暗接兩種。明接的壺嘴和身筒有明確的交接界線，接線清楚、利落大方；暗接法是在壺嘴和身筒接好后，再在嘴的四周用少量泥料填補，使身筒和嘴渾然成一體；或延伸壺肩線使之與嘴連接起來，形成整體的造型。然而這一小小的茶壺嘴并不能一氣呵成，中間又不知夾雜多少工序，因此對于制壺人來說，什么時候該做哪一工序必須爛熟于心，方能水到渠成。

（3）激情創壺。宋清海在《談激情》一文中指出：“激情，是作家與生活相連的神經，它使作家始終保持生活的熱情和敏感，“審美”與“審丑”意識達到“無為而為”的境界。激情，它使作家的思想呈現“膨化”與“輻射”態勢，就如虛空包容著世界，思想之光投向最平凡的事物也會反映出其中的真理 “粒子”。激情賦于技巧以生命，使“純藝術”從僵化的形式中掙脫出來，化為活生生的藝術女神，使技巧與形式超越了手段和方法，直接與生活和思想相融。制壺也是如此，受一種創作激情的驅使，廢寢忘食、如癡如狂，必須一氣呵成。

（4）壺中蘊情。每一把茶壺都是一本書，要做好一款經典茶壺就必須讀懂其中的故事，了解其中的主人公，理解他的情感、人生態度。以“匏尊壺”（見圖2）為例，一代大文豪蘇東坡的黃州生活和“匏尊”的命運，何其相似？匏尊是匏瓜做的飲具，匏瓜俗稱“瓢葫蘆”，多不供食用，成熟后可做水瓢、飲具。匏瓜，古代用作男人無妻的象征。曹植《洛神賦》：“嘆匏瓜無匹兮，詠牽牛之獨勤。”阮瑀《止欲賦》：“傷匏瓜之無偶，悲織女之獨勤。”具有此意。匏瓜，瓜不供食僅于做水瓢，由此引喻人不受重用，不得出仕，或久任微職，不得升遷。而蘇翁又豈止孤獨無助、不受重用，還蒙冤入獄，險些送命。本該悲嘆哀怨的命運，我們卻從他的《念奴嬌·赤壁懷古》和前、后《赤壁賦》讀出另一種意蘊：“滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗”的意境。因此制作此壺時，聯想背后的故事，往往能使人平心靜氣，以平和的心態面對現實中的一切。

圖2 匏尊壺