明代家具與養(yǎng)生

■呂九芳 高偉霞 Lv Jiufang & Gao Weixia

(1.2.南京林業(yè)大學家具與工業(yè)設計學院，江蘇南京 210037)

1 引言

1.1 我國養(yǎng)生發(fā)展史

養(yǎng)生一詞，原出《管子》，乃保養(yǎng)生命以達長壽之意。中國養(yǎng)生理論與實踐以古代哲學和中醫(yī)基本理論為底蘊，相比于世界其他地區(qū)的養(yǎng)生文化顯得尤為博大精深。它匯集了我國歷代勞動人民防病健身的眾多方法，并滲透著儒、道、佛等諸子百家的思想精華，堪稱一棵充滿勃勃生機并散發(fā)著濃郁東方神秘色彩的智慧之樹。

從文字記載看，中國養(yǎng)生學的始萌可追溯到殷商時代，甲骨文考證，當時的人不時卜問日常生活中的吉兇禍福和健康狀況，進而舉行不同形式的祭祀活動以清除不祥，祈求福佑。此外甲骨文中還出現(xiàn)了個人與環(huán)境衛(wèi)生的文字記錄，如沐、浴等。殷墟出土的盤、勺、壺等盥洗用具也證實殷人對個人衛(wèi)生很重視[1]。隨后的各個朝代，在養(yǎng)生方面都取得了不同的成就，并涌現(xiàn)了大批杰出的養(yǎng)生學家和藥學家。

1.2 養(yǎng)生、人、家具

明清兩代，中國的養(yǎng)生文化得到了飛速發(fā)展和廣泛傳播，當時人口的平均壽命得以顯著提高。僅以《中國醫(yī)學人名志》中所列醫(yī)學家的壽命進行統(tǒng)計，其中80歲以上高齡的醫(yī)學家共107人，而明代就占有86人[2]。

養(yǎng)生書籍是有限的，但養(yǎng)生思想的滲透是隨處可見的。明代從醫(yī)學家到非習醫(yī)文人都很重視養(yǎng)生保健，編寫了不少關于養(yǎng)生方法的專著。最著名的當屬文學家高濂于萬歷十九年(1591年)撰成的《遵生八箋》20卷，分別從起居、季節(jié)、飲食、情志等方面詳細地論述了養(yǎng)生之道，堪稱我國古代集養(yǎng)生理論和方法之大成的經(jīng)典之作[3]。

廣義地說，自從人類誕生的那天開始，養(yǎng)生作為一種文化現(xiàn)象也就隨之問世了。養(yǎng)生涉及研究人的生命現(xiàn)象，其內容自然會貫徹到日常生活的諸多方面，也就必然涉及到調節(jié)飲食起居、服用藥物、采用醫(yī)術、練習武術氣功、修煉精神、修養(yǎng)品德等內容。

家具作為人們社會生活的一種物質載體，在養(yǎng)生活動的開展中起著重要作用。養(yǎng)生活動中的家具，已經(jīng)超越了家具自身的使用功能和價值，養(yǎng)生文化特質賦予家具以養(yǎng)生文化的特性。明代的養(yǎng)生是一項全民活動，本文僅以文人士大夫養(yǎng)生生活中所使用的家具為例，來剖析家具與養(yǎng)生的關系，關注家具在養(yǎng)生活動中的特定地位和作用。

2 養(yǎng)生方式與家具

文人養(yǎng)生的方法很多，著眼點不同，但目的都是一致的。明代文人審美清雅脫俗，追求休閑實在的生活，注重心靈的舒暢，品德的塑造，種類豐富的家具成為明代文人絕妙的修身養(yǎng)性的器具，流動著東方審美特征的明代家具也成為解讀明代文人養(yǎng)生生活的獨特視角。

2.1 調神養(yǎng)生

調神養(yǎng)生就是在“天人合一”的思想指導下，通過對心神的怡養(yǎng)、情緒的調攝等方法，增強人的心理健康，達到形神的高度統(tǒng)一，以延年益壽。明代文人或參禪入定，或弦歌自娛，或山林探幽，志閑而少欲，心安而不懼。

2.1.1 參禪

自東漢傳入中國后，佛教逐漸形成了很多宗派，其中禪宗這一派對中國文人的影響最大，“禪”突破了宗教的限制，成為研究人生的哲學學問。它在藝術領域影響最甚，諸如國畫、詩歌和音樂均深深蘊藉了“禪”意。

一如前朝文人，明代文人亦熱衷于參禪、禮佛，他們或參悟禪宗要義以獲得頓悟、忘我的心靈體驗和養(yǎng)生的妙道，或與僧人交往作為人生風雅之事。

作為明代文人養(yǎng)生生活的一部分，參禪同樣需要外部的客觀物質條件。首先，參禪需要寧靜而不喧鬧的環(huán)境，其次，需要志同道合的良友或僧人，最后，需要禪床、禪椅、禪凳（墩）或蒲團以供落座[4]。

參禪所用家具比普通的家具更寬，更深，便于人們盤足而坐。從中國古代養(yǎng)生學的集大成之作——《遵生八箋》對禪椅“禪椅較之長椅，高大過半，……其制惟背上枕首橫木闊厚，始有受用。”的描述中可見一斑[3]。禪凳是供修行者打坐參禪之用，座面尺寸相比普通凳子更為寬大，凳腿也更堅實，其構造略為低矮，像是小型的幾案，可供人盤腿其上。修習禪定的標準姿勢要求腰部挺直，腿背放在股上，盤膝而坐，故而禪凳不設供人倚靠的椅背。不過凳面通常采用編織制法，用柔軟透氣的棕繩或軟藤為座面以提高舒適度。隨著蘇式家具的興起，明代禪凳的制作也更為講究，雞翅木、黃花梨、紫檀等名貴紅木被大量使用，還派生出了不同的造型。明代晚期的禪凳以天然生成、盤根曲折的古樹根雕為佳品，其形態(tài)自然，質感光潔順滑，毫無過分雕琢的痕跡，錯落不齊的枝丫配以懸掛的葫蘆、念珠、凈瓶等用具，禪味十足。

2.1.2 彈琴

琴（稱七弦琴或古琴）是中國最古老的樂器，《詩經(jīng)》中就有多處記載。歷代文人對彈琴也有相似的體會。漢代琴家蔡邕說彈琴要“通理活性，恬淡清溢”；北宋琴家成玉磵有感“攻琴如參禪”；明代琴家徐上瀛在其古琴論著《溪山琴況》中亦總結出“和、靜、清、遠、恬、淡、逸、雅”等二十四字彈琴要點。

古琴音樂的醫(yī)用價值與樂器本身密不可分，首先，古琴的結構符合陰陽五行理論：圓面板為“天”，由木質疏松的梧桐木制成，方底板為“地”，由木質堅實的梓木制成，象征天圓地方。其次，古琴音樂有按摩保健之效，彈琴時要求凝神端坐、含胸拔背，講究張弛有度、周身放松，這都有利于身體各部位的鍛煉。再次，古琴入靜可幫人排除雜念，心靜神凝，進入物我兩忘的意境，處于最佳的生理及心理狀態(tài)（表1）。

表1 古琴的二十五音（僅限于五弦古琴）與人體臟腑經(jīng)絡對應關系[5]

琴桌和琴幾（圖1）是配合彈奏古琴的家具，大多造型簡素，裝飾清雅，盡顯文人氣質。琴桌有單人琴桌和雙人琴桌兩種，以木質居多，也有石刻的。一般來說，琴桌要用干透的松制木料制成，桌面厚度適中，以助古琴發(fā)音，同時琴桌必須做得穩(wěn)固，以免影響彈奏效果。琴幾在明代極為常見，它比一般的琴桌稍矮一些，平面也較窄長，一般由三塊板扣合而成，兩端的立板有的采用與幾面成軟圓角的內卷書式，有的則采用直板拼接。立板通常雕有圖案，或各開一個上下走向的橢圓形或壺形亮洞，減少整板帶來的厚重感和呆滯感。

2.1.3 弈棋

琴棋書畫是文人引以為樂的賞心之事，明代文人也不例外，圍棋、象棋和雙陸是他們偏愛的棋類。弈棋需要有棋局，人們通常將棋局置于桌案或榻上，然而還有一種更加方便的棋局，即棋桌（圖2）。這種桌子桌面上畫有或嵌有棋局，并在桌角上安裝暗屜，用來放置棋盒和棋子[6]。

2.1.4 書法

書房是文人學士們自我吸納知識、潤澤心靈的靜謐港灣，是他們潛心研讀，淡泊怡性的習靜之所。回想在那一片古雅清靜的園林書齋之中，書桌上攤開喜歡的書卷畫冊，漸覺塵囂遠遁的讀書情形，可窺見明代文人在崇尚身心自由和品行高潔的精神價值觀下，追求真與美的精神內涵。

書格，或稱書閣，即存放書籍的架格，為文人書房必備家具。其正面大多不裝門，且四面透空，只在每層屜板的兩端和后沿裝上較矮的欄板以使書冊擺放整齊。書格有兩層，也有三層，通常在書格正中間平裝兩三個抽屜，一為加強整體柜架的牢固性，二是可放些紙墨等文房用品。明式書格一般造型簡練，少裝飾，凸顯木質光潔的紋理。擺放的大多為禪宗道學和醫(yī)藥本草等關于養(yǎng)生之道的書籍，此外還有一些傳世法帖[7]。

明代文人崇尚自然的生活，講究做人的品味，追求生存的格調。于是尋覓案頭清玩之器，便成了生活中一項不可或缺的內容。此時，既具實用性又具藝術性的筆筒便被墨客雅士納入視野，并開始大受寵愛。有些文人甚至還親自操刀制作，將自己的品性表現(xiàn)于刀工刻法之中。文人使用的木質筆筒，多以黃花梨為上品，其紋理典雅華麗，將文人氣質的美感展現(xiàn)的淋漓盡致（圖3）。

2.1.5 繪畫

明代繪畫流派紛呈，各領風騷，兼具抒情性、文學性和哲學性的明代文人畫更以畫中帶有文人情趣，畫外流露文人思想的藝術特征而獨樹一幟。

畫案是文人專門用于寫字作畫的一種家具，一般為平頭案，尺寸較大，其結構、造型與條案相似，只是增加了寬度。畫案基本上不設抽屜，留有寬闊的案下空間，便于站立使用。從魏晉南北朝開始，畫案逐漸流行，至隋唐五代，多為長體寬面大案，到了兩宋時期，畫案則以簡潔大方的托泥高座式為主。隨著對家具形體美、做工美的精致追求，明代畫案的制作和裝飾更為講究[7]，頗能體現(xiàn)中國文人的審美品味（圖4）。

2.2 環(huán)境養(yǎng)生

人的生活不可避免地受到環(huán)境的影響，因而對水土氣候、地形地貌、森林植被等均應有所選擇。環(huán)境養(yǎng)生體現(xiàn)了“天人相應”、“形神合一”的中醫(yī)養(yǎng)生學基本理論，強調人與自然的和諧相處，主要包含自然環(huán)境與健康、居住環(huán)境與健康以及室內環(huán)境與健康三方面內容。

2.2.1 筑園

明代文人寄情山水、雅好自然，熱衷于營造“第二自然”——園林。文人園林中的建筑、室內和園藝交融為一，依山傍水的建筑布局、廊壁上的漏窗、通透妙曼的花窗隔扇，這些稱之為借景的手法，都體現(xiàn)了明代文人在生活環(huán)境的營造上追求寫意的山水藝術思想，包含著老莊哲理、佛道精義，浸潤著詩文趣味。人只有在有生機的、靈動的自然中才能獲得心靈的舒展，故而明代文人起居的室內外環(huán)境中少不得山水、盆景和插花的點綴，這些自然景物具有的清沁雅致的格調得以進一步的提升，更富文人色彩，賞心悅目的園林也因此成為明代文人寄托理想、陶冶性情之所。

園林中的家具作為人們欣賞并體驗自然之美的憑依點，其布局也是圍繞山水草木而展開，所以園林內的家具形制和布置無須方正嚴謹，只求靈動自然，這也反映出明代文人休閑暢心的生活追求。

2.2.2 陳設

文人對書畫藝術以及文玩用品的喜愛，滋生了他們對家居陳設的講究。明代養(yǎng)生學家高濂所寫的養(yǎng)生學著作《遵生八箋》中的《起居安樂箋》、《燕閑清賞箋》就專門談到居室陳列與養(yǎng)生之間的關系。除此之外，文征明的曾孫文震亨所寫的《長物志》對家具、居室也有長篇的談論。

明代文人室內陳設中最能體現(xiàn)文人精神內涵的空間便是書房，其特點是以文房清玩為點綴，明式家具陳列其中，烘托出祥和安寧、幽靜如畫的氣氛，展現(xiàn)了文人追求悠閑自在、與世無爭的生活態(tài)度。在屬于自己的天地里，文人雅士筆走龍蛇展長卷,揮毫潑墨繪丹青，或閑倚床榻覽群書，或約三五良友匯聚雅齋，品鑒古畫，或撫琴弄清曲，逍遙自適。

四季風色的不同帶來廳堂亭榭所處自然環(huán)境的差異，家具、器物的陳設也往往隨之改變以營造出適宜、愜意的生活環(huán)境。季節(jié)變幻帶來潮暖干濕的變化，對家具類型和擺放位置也有很大的影響，因此文人通常會根據(jù)積累的生活經(jīng)驗來調整。

2.2.3 品茗

明代文人雅士品茗以淡為宗，極其注重自然環(huán)境的選擇和審美情趣的營造，其品茶講究精致，不僅對茶葉品質、泡茶用水及煮茶火候有很高的要求，對茶具配置、品茗環(huán)境更有自己獨到的藝術審美和偏愛。

文人喜出游，彼時隨身攜帶一套茶具，擇一幽境勝地，融入自然，享受茶飲，怡然自得。高濂本人曾設計過一套專供出游之用的茶具，烹茶所需茶具一應俱全，置于提盒里，使用非常方便。除提盒外（圖5、6），幾案、椅凳等也是人們喝茶所需的用具，它們作為品茗過程的物質載體，積淀了中國茶文化深沉的意境和韻味，一展茶文化的廣袤和深邃。

2.2.4 賞花

明代文人喜愛品茗賞花，靜觀插花之美，或對花撫琴，怡情養(yǎng)性。花幾是專門用于陳設花卉盆景的家具，有高矮之分，多陳設于廳堂、書齋或寢室的各個角落，甚覺雅趣。

花卉除了外在的觀賞價值，其內在的文化內涵更暗合了君子堅持自我的獨立品格和自由精神，譬如梅之風骨，荷之高潔,蘭之幽婉，因而明代文人多以花會友,寄情于花草之中。

2.2.5 休憩

中國古代臥具有四種形式，即榻、羅漢床（圖7）、架子床和拔步床。后兩種只作為臥具，供睡眠之用，而前兩種除小憩外，還可用來待客。羅漢床尺寸較大，通常于中間置一幾，有時兩側也會鋪設坐褥和隱枕。因羅漢床可坐亦可臥，故而既可雙人端坐其上，談經(jīng)論道，又可獨自舒躺其中，享受閑暇時光。

據(jù)考證，羅漢床是由漢代的榻逐漸演變而來，至明代，羅漢床由紫檀、花梨等名貴木材制成，置于高雅風致的文人書房中，成為修身養(yǎng)性、怡情養(yǎng)生的絕佳天地。

明代床前多設腳踏，羅漢床前腳踏短而成對，架子床和拔步床前腳踏獨一而修長。腳踏按式樣和功能分為兩類，一種是帶有滾木裝置的凳面，也稱“滾凳”（圖8），另一種則是專供踏腳承足之用。腳踏滾木，來回滾動，可以按摩足心的涌泉穴（圖9），活動經(jīng)絡，利于血液循環(huán)，難怪明代眾多醫(yī)學家將其視為養(yǎng)生保健的良方。

枕頭是古人重要的睡眠用具，明朝時木枕較為流行，出現(xiàn)了兼具睡眠和收納功能的枕盒（圖10），其造型古樸典雅，彰顯天成之線條，富有韻律。

2.3 熏治養(yǎng)生

古人推崇以傳統(tǒng)中醫(yī)熏治達到養(yǎng)生目的，因而常焚香木熏居室除臭穢，佩戴香囊以避穢惡。文人讀書彈琴也多喜歡先焚一爐香，以凈雜念而使精神集中。焚香為“四藝”(點茶、焚香、掛畫、插花)之一，是文人雅士藝術修養(yǎng)的重要內容。明代香爐多以青花瓷為主，也有一些木質香爐或香爐基座。小巧的香爐置于幾案，實用、觀賞兩相宜。有蓋之香爐，可內置香料，點燃后，香霧自蓋孔中裊裊升騰彌漫，時聚時散，凈化心靈，帶來身與心的和諧愉悅（圖11）。

室內專門放置香爐的小幾叫做香幾。明代所存?zhèn)魇老銕讓嵨铮沃聘鳟悾嗖捎们€形的結構，以使各面觀看均相稱宜。雋永婉轉的香幾以清新淡雅的佳木為材，雕飾精湛，頗具匠心，家具連同焚香這件極具時代審美特征的活動一起構成了明代文人養(yǎng)生的一項重要內容。

2.4 沐浴養(yǎng)生

沐浴養(yǎng)生是指利用水、日光、空氣、中藥湯液等有形或無形的天然物理介質達到防病健身的方法。沐浴溫泉之中，人借助自然水力按摩身體，可促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，消除疲勞，還可潤膚養(yǎng)身。

我國沐浴歷史悠久，早在三千多年前的殷商時代，甲骨文中就有沐浴的記載。到了春秋時期，古人已開始使用專門的洗澡器具。秦漢之際，全社會性的沐浴習俗已經(jīng)形成。至明代，文人士大夫愛好沐浴已蔚然成風，沐浴成為一種享受，以助身心健康。相比民間，文人沐浴更富詩情，明代大才子解縉以“千年老樹當衣架，萬里長江作浴盆”傳世名聯(lián)一語道出自己的洗澡哲學，明代名士屠本畯也將“澡身”與“賞古玩”、“名香”、“誦名言”并列。此時沐浴不再是單純的潔身凈體，更多地融入了人們的行為規(guī)范、禮儀舉止，成為修持操行，涵養(yǎng)德性，保持心靈潔凈的重要平臺。

今天人們對古人沐浴用具的印象似乎只停留在木桶之上，這都是從影視劇中得到的狹義概念。其實古代沐浴盛器款式豐富，材質多樣。從我國現(xiàn)存古代器物中可以看到，我們的祖先在公元前就已經(jīng)開始用浴盆洗澡了，如西周的虢季子白盤，其形狀就像極了現(xiàn)代的浴盆，而戰(zhàn)國時期流行的一種叫“鑒”的盛水器，則是有證可查的沐浴用具。

現(xiàn)代口語中很少說“沐浴”二字，通常以洗澡統(tǒng)稱頭、身、手、腳的洗浴，然而古人卻分得極細，并形成了約定俗成的沐浴禮儀。現(xiàn)今雖少見傳世的家具實物，但依據(jù)明代文人崇尚自然的審美情趣，高逸雅致的生活意境，追求陳設之物的藝術品味，不難推測其所用之沐浴器具也應極富文人閑情，別具一格。

3 結語

明代文人對琴棋書畫的執(zhí)著，對賞花、焚香、參禪的熱衷，極大地促進了滿足其需求的文人家具的發(fā)展，乃至于他們直接參與家具的設計制作。家具作為日常器物，在文人豐富而生動的養(yǎng)生生活中，處處流動著文人的審美意蘊，折射出文人閑暇的處世心態(tài)。從家具自身的材質之美，裝飾的簡潔之美，形制的流暢之美，我們都可窺見明代文人清雅脫俗的藝術品味以及自由無我的心靈追求。明代養(yǎng)生文化中的家具，浸含著明代文人獨特的情感和美學追求，展現(xiàn)了中華民族高尚的道德情操和價值理念，以一種新的角度讓我們得以重新審視以往的生活態(tài)度及生活方式。

[1]百度百科.養(yǎng)生文化[EB/OL].（2013-04-28）http://baike.baidu.com/view/1021671.htm.

[2]牛小花.中國養(yǎng)生文化的完善[J].現(xiàn)代養(yǎng)生,2011,(18):28-29.

[3]高濂.遵生八箋[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2007.

[4]袁源.明代文人生活中的家具使用:隱逸篇[J].家具,2012,(5):52-56.

[5]李春源.古琴音樂養(yǎng)心療法.首屆國際自然醫(yī)學學術研討會論文集[C].廣州,2011.

[6]袁源.明代文人生活中的家具使用:娛戲篇[J].家具,2012,(6):52-56.

[7]胡德生.明清家具鑒賞[M].山西:山西教育出版社,2006.