楚雄州煙葉—甜脆豌豆套栽技術

□ 拜勝亮

在煙葉生產后期套種甜脆豌豆，不同海拔分期播種,并根據種植地塊的肥水條件、農戶管理水平等因素確定種植密度，采用單行條播，推廣掛線上架、加強病蟲草害防除等措施，每667 m2較原有種植方式增產315 kg，增值1 890元。

楚雄州農業科學研究推廣所2006～2011年對煙葉生產后期套種鮮食型甜脆豌豆的栽培技術進行了研究探索，通過引進篩選新優品種，在不同海拔種植區域進行分期播種、確定最佳播種期，根據種植地塊的肥水條件、農戶管理水平等因素確定種植密度，采用單行條播、推廣掛線上架、加強病蟲草害系統防除等措施，總結出甜脆豌豆標準化栽培技術（圖1）。

圖1 甜脆豌豆

2012年在楚雄州中海拔（1 500～1 900 m）煙葉種植區推廣應用2 000 hm2（30 000畝），平均每667 m2鮮豆莢產量780 kg，較原有種植方式和品種增產315 kg，增值1 890元，最高每667 m2產鮮豆莢1 007.87 kg，產值6 000元以上。該項目的推廣應用已成為當地農民增收致富的新亮點。

1 選用優良品種

鮮食型甜脆豌豆屬于軟莢豌豆，應選擇結莢性好、莢長、莢粗壯、莢順直、莢商品外觀好、每莢籽粒數不少于5粒的優良品種，一般可選擇臺灣品種奇珍318特選長壽仁罐裝種子。

播種時用70%甲基硫菌靈拌種預防根腐病，拌種時先用少許水噴灑種子有助于增強藥劑與種子的附著力，用藥量一般為種子量的3%。

2 選好最佳播種期

根據近幾年的探索，甜脆豌豆的最佳播種期應根據煙葉采收情況、當地海拔高低等因素確定，盡量縮短甜脆豌豆與煙葉的共生期，一般不超過20 d（天）,煙葉采烤達中、上部葉片，剩余不超過3片煙葉時為佳。過早套種畦面郁閉度大，出苗后幼苗光照不足，植株生長較弱，難以形成壯苗；過遲播種甜脆豌豆開花結莢期與當地重霜期相遇，會造成凍害；尤其11月中旬播種的田塊，地溫、氣溫均較低，出苗后幼苗生長十分緩慢，營養體較小，難以抵抗這一時段的霜凍。

楚雄州煙葉生產后期種植甜脆豌豆可分為3個播種時段。

①海拔1 600 m以下種植區，最遲在9月10日前種植結束，以確保開花結莢期避開當地重霜期，絕大多數產品在重霜期來臨前收獲。

②海拔1 600～1 900 m種植區，最遲在8月15日前種植結束，以確保絕大多數產品在12月20日前收獲完畢。

③海拔1 900 m以上冷涼地區，播種期應推遲到10月25日至11月上旬這一時段。

甜脆豌豆播種前兩周先用74.7%草甘膦（農民樂）顆粒劑1 200倍液對煙地噴霧，以防除雜草,切忌藥液灑到煙葉上。兩周后根據土壤墑情整畦，整畦時結合淺中耕將煙葉種植畦適當降低，并清除雜草殘體和煙株上的側芽，以利于增強種植畦的保肥保水性和畦面的通風透光性，還可以減輕煙蚜對軟莢豌豆幼苗的為害。

3 確定合理種植密度

奇珍318特選長壽仁罐裝種子千粒質量約280 g，要想獲得優質高產，每667 m2種植基本苗不少于18 000株，每667 m2播種量不少于5 kg。還可根據種植地的肥水條件確定種植密度，肥水條件較好的田塊每667 m2播種量可控制在4.5 kg，肥水條件相對較差的田塊每667 m2播種量則應適當增加到5.5 kg。

若采用條播，先在整理好的畦面中間縱向開一條淺溝，溝深5～7 cm,每隔5～7 cm播種1粒，覆土2.5 cm厚；若采用穴播，可直接在畦面中間挖播種穴，穴深5～7 cm，每穴播種2粒，覆土2.5 cm厚。播種后要根據土壤墑情進行水分管理，水分不足的澆出苗水，但要適量，若澆水過多則易造成爛種，切忌播種后大水漫灌。

4 出苗期管理

播種后要確保畦面濕潤，但也要防止田間積水造成爛種，尤其是10月中旬前播種的區域要特別注意保持田間排灌溝渠暢通。

5 幼苗期管理

幼苗期肥水以濕潤為主、干濕結合，尤其是低海拔區域過早播種的田塊更要注意，否則極易形成早熟苗，嚴重影響產量，此外當幼苗生長達3～4片葉時，應及時用3‰磷酸二氫鉀+1%尿素進行葉面追肥1～2次，同時每667 m2用62.5%精甲·咯菌腈懸浮種衣劑30 mL兌水45 kg葉面噴霧1～2次，既可提苗又可預防根腐病的發生。

當甜脆豌豆幼苗達3～4片葉時應及時搭架，掛線上架，以防止幼苗匍匐在畦面上誘發莖基腐病、莖干褐紋?。▓D2）。搭架、掛線上架工作完成后，每667 m2可用62.5%精甲·咯菌腈（亮盾）懸浮種衣劑30 mL兌水45 kg葉面噴霧1次，隨時檢查幼苗攀爬紗線情況，并及時引蔓攀爬。當幼苗7、8片葉時可進行追肥，每667 m2用尿素5～7 kg兌水澆施1次。

圖2 甜脆碗豆掛線上架

6 開花結莢期管理

甜脆豌豆一般在9～12片葉時現蕾，此時極易發生夜蛾為害花蕾，生產上常用10%甲維鹽乳油1 500～2 000倍液噴霧，每7～10 d（天）用1次，連續2次；此時既是甜脆豌豆營養生長最大時期，也是生殖生長高峰期，因此必須保證肥水的足夠供給，每667 m2用駐商復合肥（N∶P∶K為16∶9∶21）10～15 kg兌水澆施，也可穴施干肥15～20 kg，然后灌水；同時每667 m2用10%精噁唑禾草靈（威霸）乳油100 mL兌水45 kg，或用48%滅草松水劑100 mL加10.8%高效氟吡甲禾靈（大掌柜）水劑60 mL兌水45 kg畦面噴霧。

7 成熟采收期管理

種莢膨大期白粉病、銹病、蚜蟲極易發生。白粉病、銹病初發期應及時用10%乙醚酚（粉星）可濕性粉劑1 500倍液或5%嘧菌脂（阿米西達）乳油、5%醚菌酯（貝翠）乳油、5%三唑醇（百科）乳油1 500～2 000倍液、10%氟菌唑（特富靈）1 500倍液等嚴格按各藥劑的安全間隔期防治1～2次。蚜蟲初發期用1.8%阿維菌素乳油或3%印楝素（綠晶、愛禾）乳油、3%蛇床子素水劑等1 500～2 000倍液噴霧1～2次。當豆莢充分膨大且不掛紗（即豆莢上不出現網紋）時應及時用小剪刀采摘，采摘時輕剪、輕拿、輕放，確保商品外觀良好。