早熟耐熱花椰菜珍玉58

□ 卓祖闖 馬長生 孫中偉

珍玉58花椰菜花球高圓形，白色，緊實(shí)，球面光滑，口感脆嫩，品質(zhì)好，2009年從臺(tái)灣引進(jìn)，已在河北、河南、山東、安徽等地累計(jì)推廣260 hm2（3 900畝）。

珍玉58是從臺(tái)灣第一種苗股份有限公司引進(jìn)的雜交一代早熟耐熱花椰菜品種。2009年秋季引進(jìn)并進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2010～2012年秋季在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技園、鄭州郊區(qū)等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)以及生產(chǎn)示范推廣。結(jié)果表明，珍玉58比對照品種臺(tái)灣耐熱、雪皇60早熟，提前3～5 d（天）上市，且花球大小均勻，緊實(shí)，整齊度較高（圖1）。目前，已在河北、河南、山東、安徽等地累計(jì)推廣260 hm2（3 900畝）。

圖1 花椰菜珍玉58

1 品種特征特性

珍玉58早熟耐熱，秋季定植后60 d（天）左右收獲；開展度65 cm左右，株高60 cm左右；生長勢強(qiáng)，葉片卵圓形，濃綠，蠟粉少；花球高圓形，白色，緊實(shí)，球面光滑，口感脆嫩，品質(zhì)好，平均單個(gè)花球質(zhì)量0.75 kg左右，每667 m2產(chǎn)量2 500 kg。該品種綜合抗病性強(qiáng)，抗霜霉病、細(xì)菌性黑斑病、黑腐病。耐澇、耐濕性突出。適宜北方城市近郊、早熟花椰菜栽培區(qū)域種植。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種育苗 鄭州地區(qū)夏季6月20日至7月10日均可采用小拱棚遮陰降溫播種育苗。齊苗后，噴施75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液和1.8%阿維菌素乳油2 000倍液預(yù)防病蟲害的發(fā)生。若幼苗較弱，傍晚澆水時(shí)結(jié)合使用優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥（N∶P∶K為15∶15∶15，下同）或磷酸二氫鉀25 g加水15 kg噴施幼苗2～3次，以提高壯苗。

2.2 整地定植 選擇土層深厚、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便，且前茬非十字花科作物，最好是蔥蒜類或大田作物的地塊種植。基肥每667 m2施腐熟牛糞4 000～5 000 kg、雞糞1 000～1 500 kg、磷酸二銨30 kg、三元復(fù)合肥25 kg、過磷酸鈣30 kg。高壟栽培，壟寬（帶溝）1.1 m左右，每壟雙行，株距40～45 cm，每667 m2定植2 700～3 000株。

2.3 肥水管理 珍玉58生育期較短，生長前期又處于高溫多雨季節(jié)，因此，要?jiǎng)?chuàng)造良好的生長環(huán)境，促進(jìn)幼苗生長。高溫干旱時(shí)應(yīng)加強(qiáng)澆水，少量多次；雨水多時(shí)及時(shí)排灌，田間不能有積水。在重施基肥的管理上結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，一促到底。定植后及時(shí)澆緩苗水，緩苗后結(jié)合澆水每667 m2追施尿素10 kg左右進(jìn)行提苗。為保證花球有足夠的營養(yǎng)，追肥易早，前重后輕。每667 m2追施三元復(fù)合肥20～25 kg，不宜追施速效氮肥。結(jié)球初期每667 m2追施三元復(fù)合肥15～20 kg，以促進(jìn)花球膨大。結(jié)球期葉面噴施0.2%硼砂，防止莖中空。

2.4 中耕與培土 緩苗后7 d（天）左右深中耕1次；蓮座期澆水后或大雨后，土壤表皮發(fā)白時(shí)及時(shí)淺中耕2～3次，中耕后及時(shí)培土。葉片封壟后，不宜再中耕。早培土有利于根系發(fā)育，植株健壯；有利于通風(fēng)、澆水和排水，改善田間環(huán)境和減輕病蟲害。

2.5 病蟲害防治 常見的蟲害有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、潛葉蠅等。可選用1.8%阿維菌素乳油2 000～2 500倍液防治菜青蟲和小菜蛾；10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000～1 500倍液、20%啶蟲脒乳油1 000～1 500倍液防治蚜蟲；70%滅蠅胺水分散粒劑1 500倍液防治潛葉蠅。

常見的病害有細(xì)菌性黑斑病、黑腐病、霜霉病等。可選用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 500～4 000倍液、20%溴硝醇可濕性粉劑1 500倍液+75%百菌清可濕性粉劑800倍液防治細(xì)菌性黑斑病、黑腐病；80%代森錳鋅可濕性粉劑1 500～2 000倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 000倍液防治霜霉病。藥劑交替使用。

2.6 適時(shí)采收 花球圓整、光滑，緊實(shí)，邊緣尚未散開為最佳的采收時(shí)期。采收時(shí)要帶有3～4片葉，以免銷售、運(yùn)輸過程中傷害花球，影響花球商品性。