淺談魯青瓷

楊希文

青瓷，是史上最早的瓷器。最早的青瓷在新石器時代就出現了，到了東漢時期，真正意義上的青瓷出現了，也宣告了人類由陶器向瓷器時代的過渡。

魯青瓷最早發源于北朝，534—550年是北朝時候，淄川寨里窯興起，以燒造青釉瓷首開淄博瓷器先河，為北方最早青瓷產地。南北朝時期，制陶工匠們從技術上完成了由陶向瓷的歷史飛越。隋唐五代，淄博又有新窯場興起，“磁村窯”自唐代中期開始由燒制陶器轉入生產黑釉瓷、青釉瓷及醬色瓷、茶葉末釉等產品，釉質晶瑩滋潤，色黑如漆。北宋至金，淄博窯廠數量增多，新品迭出，生產規模擴大，燒造地點之多、品種之豐、產量之大、均屬空前。著名窯廠“磁村窯”規模最大，官府在此設“塢”收稅，故該村在宋代稱“磁窯塢”村，時至今日，該地宋代瓷片仍俯拾即是。明朝時期，隨著整個社會的恢復與發展，以及工奴制度的廢止，淄博陶瓷業發展較快，出現了“陶者”以千數的盛況，成為國內著名的陶瓷產地。清代前期和中期，淄博陶瓷業繼續發展，產品以黑釉為主，博山的黑陶被列為貢品，博山成為淄博陶瓷的集中產地和銷售中心，以“瓷城”聞名遐邇，當時窯廠遍布城區四方，終日煙火不斷。部分手工業戶發展成為作坊生產，業戶間的分工也已形成，有的專制匣缽，有的專事燒成，產品各具特色。城內則瓷器張列，窯貨設市，商賈輻輳，產品除銷省內，還遠銷河北、河南、江蘇、東北三省等。《山東通志》稱“其利民不下于江右之景德鎮矣”。魯青瓷是青瓷的一種，屬粉青系列。因為它產生于山東淄博，所以叫魯青瓷，其釉色溫潤，晶瑩透亮，色澤翠青，美艷奇絕。魯青瓷以其特有的玉卮質感，而久負盛名，產品以文具、碟、壺、罐、盤、杯、雙耳罐、馬頭瓶、扁平等器皿和各種精巧藝術品為主，是典型的民間風格傳統工藝，充滿著濃濃的泥土氣息，被譽為“純正的土瓷、地道的玉珍珠”。1982年由中國陶瓷藝術大師李梓源制作的魯青瓷刻瓷文具在德國慕尼黑三十四屆博覽會上獲得金牌，這是中國陶瓷產品在國際上榮獲的第一塊金牌。魯青瓷之所以珍貴，是因為青瓷窯變的千年窯火近乎失傳。目前，淄川民間陶瓷藝人已不足幾人，而且年齡大都已60－70歲，精熟幾十道制瓷工藝的和燒制窯變的藝人更是鳳毛麟角。在歷史長河的歷練中，魯青瓷大浪淘沙地積淀出了自己獨具特色的文化內涵與外延，創造出了豐富的地域非物質文化遺產。

《刻瓷文具》│李梓源

魯青瓷在長期的生產發展中，形成了原料基本取之于當地，燒制技術精湛，產品風格鮮明、門類齊全、裝飾新穎、品種豐富的特點。按照產品的使用功能分為：日用、美術陳設，產品裝飾基本是用手工操作。常用的有手工繪畫、刻、劃、剔、雕塑、刻瓷等。產品在釉料配方、釉層厚度、窯爐火焰氣氛、燒成溫度曲線等方面都有特殊要求，一般要由經驗豐富的技工操作。原料構成主要以當地資源為主，在配方、原料配比、泥料性能、燒成溫度氣氛等工藝過程中，都有嚴格的要求。因此燒制出來的產品具有其釉色溫潤，晶瑩透亮，色澤翠青，美艷奇絕的特點。魯青瓷以傳統燒制技藝生產的陶瓷制品及作品名類繁多，按大類可表述為：日用魯青瓷、藝術魯青瓷等。

日用魯青瓷代表作品有：碗、盤、杯、碟、成套中餐具、茶具、酒具、西餐具、罐、壇等。

藝術魯青瓷代表作品有：雕塑、彩釉繪畫裝飾、刻瓷、等制作的藝術器皿及各種陳設瓷。

制作魯青瓷的相關器具

一、原料處理與坯釉料制備：

1、鐵錘（擊碎硬質原料）；2、木錘（粉碎塊狀軟質原料）；3、粗篩；

4、細篩；5、淘料池；6、地碾；7、泥漿池；8、鋼锨；9、泥鏟。

二、成型：

1、轉輪（即：陶車，分石制、木制）；2、陶范；3、勒線；4、修坯刀；5、施釉盆。

三、裝飾：

1、雕刻刀（竹、木）；2、畫筆；3、研缽；4、料碗。

四、燒成：

1、圓窯（又稱饅頭窯）；2、匣缽（籠盆）；3、支墊；4、火標（測溫錐）；5、鐵锨；6、火鉤等。

原料特征: 淄博陶瓷資源豐富，用于陶瓷生產的原料分布廣，種類多。主要粘土礦物有滑石、瓷石、青土、焦寶石、堿石、黃土、藥土、紫砂石、耐火粘土等；硅質原料有石英、石英砂巖，儲量頗豐。溶劑和助溶劑原料有長石、鐘乳石、白云石、方解石等，這些原料化學成分穩定，工藝性質良好，適合制作各種陶瓷制品，從而為淄博歷代陶瓷生產和發展提供了得天獨厚的物質條件。

工藝特征

1、胎質和造型：魯青瓷胎質細膩堅硬，呈半透明狀，造型渾厚大氣，有盤、碗和陳設用瓷以及各種瓶類器皿和雕塑類產品。

《蓮花仙子》│楊希文

2、釉料的化學組成：主要成分原料有長石、石英、高嶺土、鐘乳石、滑石、碳酸鋇、三氧化二鐵。

3、釉料的加工：用球磨機經過20---200小時加工而成。

4、施釉工藝：有噴釉、浸釉、淋釉等工藝。

5、燒成工藝：經低溫素燒和高溫釉燒，經1330度高溫燒成。

產品特征: 魯青瓷產品造型渾厚大氣，典雅華貴。釉色青翠光潤、晶瑩欲滴，以其制作的各種陳設藝術瓷、雕塑、文具、日用瓷均呈現美麗高雅的藝術效果。

歷史價值: 魯青瓷歷史悠久，距今約1400年前的淄博寨里窯址的發現，印證淄博開始了生產瓷器的歷史，出土的北齊青瓷蓮花尊，型體碩大、造型優美，胎質堅致、釉色青翠、雕刻精致、技術超群，堪稱中國早期青瓷藝術珍品，這里正是魯青瓷的原產地，也是魯青瓷的代表。是目前唯一已知的北方青瓷產地，它發展較早，持續生產的周期長。魯青瓷工藝的繼續和發展，是淄博古代文明和現代文明的重要組成部分。“淄博陶瓷，當代國窯”。揚古代之傳統，掘歷史之精華，創文明之先河，魯青瓷有著重要的歷史價值。在中國陶瓷發展史上寫下了不朽的篇章。鮮明的繼承關系和悠久的歷史傳統，卓越的工藝技術成就，為中國陶瓷的發展及國內外文化技術交流產生了深遠的影響。

文化價值：魯青瓷悠久的制作技藝和優秀的青瓷文化傳統。歷史上許多產品在藝術上達到了很高的水平。在造型、裝飾上具有濃厚的文化底蘊。歷代陶工們不僅把中國傳統文化融會到產品的創作中，而且無數珍品中蘊含著“精致文化”的積淀。民間藝人，用繪、劃、刻、剔、塑、鏤等藝術手段，使魯青瓷成為文化的載體，將東方太陽升起之地，寓意為五色之首——青色，成為人們心目中光明美好的象征，成為生命力旺盛的象征，也成為人們感官中最為理想和美妙的色彩。魯青瓷釉色，恰好把古人“尚青”的美學意境開掘到了頂峰，從而體現中華民族歷史文化的深層積淀。

科學價值：在魯青瓷發展歷史長河中，陶工們經過代復一代的努力，創造了許多科學技術和藝術相結合的陶瓷瑰寶。在長期的勞動實踐中創造了一系列工藝技術成就，有許多是走在國內外同行的前列。在資源利用、材質研究、原料處理、成型制造、產品燒成、藝術裝飾等各個工藝環節，都積累了許多制作經驗和工藝技巧，形成了自己的工藝特點。特別是在繼承傳統基礎上，利用當地原料資源，經過成百上千次試驗，攻克了原料、成型、施釉、燒成等一系列技術難關，都具有重要的科學研究價值。