立足高遠 成于品質——訪福建省豐澤農牧科技開發有限公司

本刊實習記者 祝文琪

立足高遠 成于品質
——訪福建省豐澤農牧科技開發有限公司

本刊實習記者 祝文琪

福建省豐澤農牧科技開發有限公司 （以下簡稱豐澤公司）成立于2000年，是 “福州市龍頭企業”、 “全國科普惠農興村先進單位”，2012年被遴選為國家生豬核心育種場。由于豐澤公司建場于遠郊山區，且在建場之初就注重生態養殖，將它說成是生態種豬基地的 “先行者”，也有人將它譽為 “花園式豬場”。豐澤公司現占地2168畝，建有純種豬選育場、二元母豬擴繁場、商品豬場和飼料加工廠，現存欄母豬3000頭，大白、長白和杜洛克原種母豬共1800頭，二元母豬1200頭。

借天然屏障建生態豬場

豐澤公司將豬場選址在福清市陽下鎮作坊村的荒山上，擁有良好的天然隔離屏障，方圓6公里無其他豬場。經過十余年的努力，豐澤公司已經在山上梯田式種植了龍眼、枇杷、巨尾桉、樟樹等果園和經濟林，并建有三座人工水庫，環繞在整個養豬基地周圍。養豬基地借良好的地理條件，合理布局，在山下設立了自動噴霧消毒通道，訪客和員工住宿、沐浴消毒處，購豬的客戶和員工入場之前都要在山下洗澡并更換專備服裝后，方可進場。出入場內的車輛分隔在不同車道，不會有交叉接觸，出場車返回時需經清洗消毒和高溫（100℃）水燙洗處理。

豐澤公司高度重視養殖場的污水處理問題，在建立糞污處理系統的同時還引進了紅泥沼氣工程，采取雨污分離、糞尿分離、固液分離、尿泡糞、全漏縫免沖洗等模式，發展種養結合的循環養殖。目前，果園和經濟林等種植業可全部消納豬場產出的污水，同時沼氣可為豬場的生產和生活供電。此環保工程已被福建省農業廳作為重點推廣的環保技術工程，養豬基地也先后被授予 “國家級科普示范基地” “福建無公害農產品生豬基地” “福建無公害農產品龍眼基地”等榮譽稱號。

種豬基地還設有先進的豬病檢疫防控中心，可對豬場內疾病進行及時、有效的診斷，適時采取防治應急措施，為基地向外供應優質健康種豬構筑了一道強有力的 “保護墻”。

靠軟硬實力育優質種豬

豐澤公司先后引進了大量的先進設備，包括意大利精子密度儀、Herdsman與GPS育種軟件、無針頭注射器、背膘測定儀 （RENCOA超、B超測膘儀）、妊娠診斷儀、智能型種豬測定系統、德國大荷蘭養豬設備 （包括自動通風與溫控設備、自動喂料系統等）等，運用電腦進行自動化管理。引進先進設備后，豬場的生產管理水平有了顯著提升，種豬性狀指標的選擇更加精準，種豬和精液的質量更加優良。

豐澤公司與國內多所高校開展科研教學合作，并長期聘請專家教授作為技術顧問，將高新技術與種豬基地實際情況相結合。從2004年起豐澤與中國農業大學計成教授開展合作，使得豬場動物營養方面的科研成果逐漸達到國內領先水平。2012年，福州市政府在豐澤公司設立了院士 （專家）工作站，豐澤公司協助完成了國家基礎研究 “973”計劃項目以及“十二五”國家基礎項目研究，積累了較豐富的種豬育種經驗。

豐澤公司根據各品系種豬的特點以及豬場的生產管理水平，制定了種豬相應性狀的具體選育指標，母系選育以總產仔數、達100kg體重日齡和背膘厚為主攻指標，父系以達100kg體重日齡和背膘厚為主攻指標；為了讓更優秀的后代性能得到發揮，豐澤公司縮短了母豬利用年限，加大了淘汰率，核心群母豬最多分娩4胎后便轉入繁殖群，對后代的性能測定，每半年更新一次數據，精選更優秀的后代種豬來替換父母豬；豐澤公司采用人工授精，場內建有人工授精化驗室，以快速重組與固定優良基因，每年可提供公豬精液6600頭份以上，不僅可以滿足公司內部繁殖育種需求，還可對外提供優質精液。此外，豐澤公司建有自己的飼料加工廠 （豐澤農牧飼料公司），針對豬的不同生長發育階段，設計了符合實際情況，且營養均衡的營養配方。

目前，豐澤公司培育出的種豬瘦肉率、生長速度、料肉比和產仔數分別為65.37%、735g/天、2.57和11.2頭，并且具有抗病能力強、繁殖性能好等特點。種豬銷售面向福建、江西、湖北、浙江等省內外十幾個市縣，并輻射其他周邊省份。

豐澤公司始終以 “為了百分之一，我們必須百分之百地共同努力”為企業發展目標，所有豐澤公司員工都在努力將豐澤公司建設成為中國畜牧行業科學發展的典范。