槐花與槐米

□文 崔國靜 花蕾 賀薔

（作者單位為北京太洋樹康中藥飲片廠）

▲槐

槐樹是北京城最常見的樹種，馬路邊、小道旁隨處可見，春夏時節，還能看到一棵棵槐樹上開滿了白生生的槐花，一串一串的，有風吹過的時候，陣陣清香撲面而來。

槐的原植物

槐花與槐米也是臨床上常用的中藥，槐為落葉喬木，高8～20m。樹皮灰棕色，具不規則縱裂，內皮鮮黃色，具臭味；嫩枝暗綠褐色，近光滑或有短細毛，皮孔明顯。奇數現狀復葉，互生，長15～25cm，葉軸有毛，基部膨大；小葉7～15，柄長約2mm，密生白色短柔毛；托葉鐮刀狀，早落；小葉片卵狀長圓形，長2.5～7.5cm，寬1.5～3cm，先端漸尖，具細突尖，基部寬楔形，全緣，上面綠色，微亮，背面優生白色短毛。圓錐花序頂生，長15～30cm；萼鐘狀，5淺裂；花冠蝶形，乳白色，旗瓣闊心形，有短爪，脈微紫，翼瓣和龍骨瓣均為長方形；雄蕊10，分離，不等長；子房筒狀，有細長毛，花柱彎曲。莢果肉質，串珠狀，長2.5～5cm，黃綠色，無毛，不開裂，種子間極細縮。種子1～6顆，腎形，深棕色。花期7～8月，果期10～11月。

槐花與槐米的性狀鑒別

槐花多皺縮而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，黃色或黃白色，1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形；雄蕊10，其中9個基部聯合，花絲細長；雌蕊圓柱形，彎曲。以個大、緊縮、色黃綠、無梗葉者為佳。

槐米呈卵形或橢圓形，長2～6mm，直徑2～3mm。花萼下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕，氣微，味微苦澀。

槐花還有三種常見的偽品，分別是刺槐花、茉莉花和苦參花。具體特征是：偽品刺槐花為豆科植物刺槐的干燥花。其性狀特征為花萼呈鐘狀，有5裂齒，稍二唇形，上面有紅色斑點。有花瓣5枚，白色，旗瓣呈近圓形，有爪，外翻，基部有黃色斑點；翼瓣彎曲，具耳；龍骨瓣背部愈合。有雄蕊10枚，二體，其中9個聯合成鞘狀，另一個上部離生或部分離生，雌蕊呈扁圓形。

偽品茉莉花為木樨科植物茉莉被浸濕提后的干燥花。其性狀鑒別為花呈黃棕色或紅棕色，基部具有長短不等的花梗，完整者長2～2.5cm，有花萼裂片7～8條，呈線狀。花冠為數層，花冠管長1～1.5cm，具有雄蕊2枚。氣微香，味微苦澀。

偽品苦參花為豆科植物苦參的干燥花。此種偽品和藥用正品槐花最為相似，其性狀鑒別為：唯旗瓣呈匙形，基部非心形，翼瓣無耳，有雄蕊10枚，基部聯合較多，體輕。氣微，味微苦。

槐花與槐米的功能主治

槐花與槐米功能主治相似，它們都可以涼血止血，用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。生槐花清肝明目，生槐米則功效更強，可以清肝瀉火。這兩味藥是臨床上治療血熱出血等癥的常用藥，經炮制后還可以用于脾胃虛弱的出血，可根據患者體質和癥狀選擇生品或是炮制品。

槐花與槐米的炮制方法

生槐花只需要經過凈選，篩去雜質及灰屑挑出非藥用部分的樹葉。炒槐花：取凈槐花，置熱鍋內，用文火炒制表面深黃色，取出，晾涼。槐花炭：取凈槐花，置熱鍋內，用文火炒制表面焦褐色，噴淋清水少許，熄滅火星，取出，晾干。

生槐米：取原藥材，除去雜質及枝梗，篩去灰屑。炒槐米：取凈槐米，置熱鍋內，用文火炒制表面深黃色，并有香氣溢出時，取出，晾涼。

槐樹還出產一種中藥就是槐角，槐角為槐的干燥成熟果實，冬季采收，除去雜質，干燥。槐角臨床使用時一般要經過蜜炙，可以清熱瀉火、涼血止血，是治療痔瘡出血的常用藥，常與地榆配伍使用，如中成藥“地榆槐角丸”。槐米、槐花、槐角只需經過簡單的炮制加工就成為了臨床常用且療效確切的藥品。