高溫時節蔬菜易出現的生長障礙及防治措施

徐愛仙

導讀：高溫時節蔬菜易出現日灼和氨害等生長障礙。日灼主要是由于太陽強光照射引起的，可通過地膜覆蓋，適時澆水；選用抗日灼品種；加強遮蔭進行防治。氨害主要是肥料分解產生氨氣引起，可通過增施充分腐熟的有機肥作為基肥，少施深施追肥；適當澆水；噴施葉面肥等措施進行防治。

日灼

氨害

在武漢地區，7月是全年氣溫最高的月份，易出現異常高溫天氣。在高溫時節，蔬菜生長過程中容易出現日灼和氨害等生長障礙。2012年辣椒日灼發生嚴重，苦瓜和葉用薯氨害較嚴重，嚴重影響其質量和產量，現將其癥狀、發生原因、防治措施總結如下，以供參考。

1 癥狀

1.1 日灼

僅為害果實，在果實向陽面上，發病初期被太陽曬成淡黃色或灰白色革質狀，病部表皮變薄，組織壞死發硬；后期表面生黑色霉層（腐生菌）。

1.2 氨害

最初是中部葉片受害，葉尖、葉緣出現水浸狀斑紋，后向上下擴展，受害部位變為白色，病部與健部分界明顯。

2 發生原因

2.1 日灼

因太陽直射使表皮細胞灼傷而引起。天氣干熱、土壤缺水或忽雨忽晴均易導致日灼發生。

2.2 氨害

主要是肥料分解產生氨氣和亞硝酸氣。如一次性施入過多的尿素、硫酸銨、碳酸銨或未充分腐熟的餅肥、雞糞等，遇到高溫經3～4天就會產生大量氨氣，外側葉片先受害。

3 防治措施

3.1 日灼

①地膜覆蓋，適時澆水。用地膜覆蓋可保持土壤水分相對穩定。在結果后及時均勻澆水防止高溫為害，早晚澆水為宜。

②選用抗日灼品種。

③雙株合理密植，使葉片互相遮蔭，避免果實暴露在陽光下。

④根外追肥。著果后于果實膨大前噴灑1%過磷酸鈣液或0.1%氯化鈣液等，隔5～10天1次，連噴2～3次。

⑤用遮陽網覆蓋。

3.2 氨害

①施用充分腐熟的有機肥。

②增施基肥、少施追肥，追肥要深施，不要把肥料撒在葉片上。

③適當澆水以降低土壤中肥料的濃度。另外，可葉面噴灑1%磷酸二氫鉀液。