陳方景,梁碧元,程義華
(浙江省景寧畬族自治縣農業局植保站,浙江景寧 323500)
景寧縣地處浙西南山區,屬亞熱帶季風氣候區, 境內海拔80~1 601 m,氣候溫和,日照充足,雨量充沛,干濕季分明。年平均日照時數為1 774.4 h,年平均氣溫17.5℃,年均降雨量1 542.7 mm。景寧縣常年種植水稻面積約4 669萬m2,以單季稻為主。部分低海拔地區為種植西瓜和蔬菜后的雙季稻。稻瘟病Phyricularia grisea為當地水稻常發病害之一,山區水稻種植區每年都會有不同程度的發生,一般造成水稻減產5% ~10%,嚴重的損失50%,甚至絕收。2012年在海拔700~900 m稻區稻瘟病發生較重。本文對稻瘟病重發原因進行調查研究與分析,并提出相應的防控措施。
2012年發生期比2011年同期早46 d,比常年同期早39 d。據測報記載,單季稻本田葉瘟于6月上旬初見,7月中旬末至8月下旬流行;穗頸瘟于8月上旬初見,8月下旬至9月中旬流行。晚稻秧田苗瘟于7月中下旬流行,葉瘟于8月中旬至9月中旬流行。如此單季稻、晚稻的苗瘟→葉瘟→穗瘟→苗瘟→葉瘟連續交替流行,流行期達4個月 (表1)。

表1 各稻區稻瘟病發生流行時期
景寧縣22個鄉 (鎮)水稻種植區歷年都有不同程度的發生,發生面積逐年擴大。2011-2012年發生面積分別為1 573和3 667 hm2,分別占水稻種植面積的31.47%和82.00%,其中穗頸瘟發生面積占有較大比例。
從整年苗瘟、葉瘟到穗頸瘟來看,稻瘟病為近20年來最重,達大發生程度,景寧縣絕收面積達17.34萬m2。據6月12日調查,秋爐鄉山頭村 (海拔900 m,水稻種植面積7.34萬m2,主栽品種中浙優1號種植5萬m2),葉瘟重發面積2.33萬 ~2.67萬m2,絕收面積6 670 m2,其中病情嚴重的平均病叢率100%,病株率100%,病葉率84.9%,病情指數45.2;據8月13日調查,家地鄉坪坑村和東坑鎮徐壟村中浙優1號葉瘟重發田塊株率75% ~100%,葉發率22% ~100%;9月5日東坑鎮徐壟村豐兩相優1號穗頸瘟重發田塊穗發病率88%~100%,平均病穗率39.2%,嚴重可達100%,空癟率58.4%。
稻瘟病的發生流行與水稻品種的抗病性、氣候條件、栽培管理、病源菌基數、防治技術等水平關系密切。
溫度主要影響水稻和病菌的生長發育,濕度則影響病菌孢子的形成、萌發和侵入。當氣溫在20~30℃,田間濕度在90%以上,分生孢子極易萌發侵入。穗頸瘟的流行還決定于降雨的遲早和降雨量。在抽穗時,如遇連續陰雨天氣,則水稻抗病性降低,發病嚴重。氣象資料表明,景寧縣2012年6-8月平均氣溫分別為23.4,27.5,28.1℃,雨量分別為385.2,226.6,235.8 mm,降雨日分別為20,19,19 d,相對濕度達83.2% ~91.0%(表2)。

表2 景寧縣2011—2012年及歷年的氣象情況
栽培管理技術與稻瘟病的發生有密切的關系。合理的栽培管理可減輕病害的發生,其中以施肥和灌溉最為關鍵。多年調查結果表明,偏施氮肥,少施磷、鉀肥,且施氮肥偏遲的田塊發病較重,沒有及時曬田,長期深灌的稻田發病也較重,冷浸田,以及地下水位高、土質粘重的黃粘土田,也易誘發稻瘟病的發生。今年重發田塊栽培管理情況與上述因素相吻合。
病菌主要在病谷、病稻草上越冬,次年春天,病菌侵染秧苗造成苗瘟,隨著氣流或移栽等途徑傳播侵染大田造成葉瘟和穗瘟。景寧縣稻瘟病常年發生,田間病株殘體存量多,菌源基數大,給初次侵染提供充足的菌源,經傳播和多次再侵染后菌原累積增多,導致病害連續發生流行,結合其他有利因素,2012年稻瘟病在景寧縣重發。
水稻中浙優1號和豐兩相優1號品種抗病性衰退是導致稻瘟病大發生的重要因素。中浙優1號等品種是景寧縣主栽品種,從2005年引種試種,對稻瘟病有較高的抗病性,稻瘟病發生很輕,發病率都在2%以內,幾年后面積擴大,連續種6年,抗病性明顯衰退。在多雨高濕寡日照氣候異常的年份,7-8月份中浙優1號和豐兩相優1號品種穗頸瘟發病較重,一般發病率20.0% ~27.6%,損失率在12.6%~24.1%,最重可達70%,損失率達58.3%以上。2012年7-8月份氣候異常,發病尤其嚴重。為此淘汰中浙優1號,及時更選適合當地種植的抗病、優質、高產水稻品種有Ⅱ優10號、中浙優8號、中浙優86號和秀優5號等品種。
稻瘟病重在預防,很多農戶往往是在田間發病嚴重,出現大落塘后才倉促噴藥,錯過最佳防治時期,防治效果差。
堅決貫徹“預防為主,綜合防治”的植保工作方針,強化病害測報工作的預警指導作用。堅持農業防治為主,化學防治為輔的綜合治理對策,核心是選用抗病品種,科學肥水管理,適時進行病害的預防和防治,從而減輕為害。
品種選用。選用適合當地種植的中浙優8號、Ⅱ優10號、中浙優86號和秀優5號等抗病、優質、高產的水稻品種。
處理稻草。在水稻播種前集中處理散落在稻田和堆放在戶外的稻草及稻樁,不用病稻草捆秧,要用筍殼捆秧為好。
合理施肥。施足基肥,多施有機肥,磷、鉀肥合理搭配。追施氮素化肥時,要適時適量,防止過多、偏遲,有條件的可施硅肥,使植株生長健壯,提高抗病性。
科學管水。做到淺水勤灌,適時曬田,促進水稻根系縱深生長,增加營養和硅酸鹽的吸收,提高抗病力。
種子處理。播種前,用石灰水浸稻種,1 kg生石灰加水100 kg即成浸液。早、中晚稻浸種溫度5℃ ~7℃,浸泡7 d;中稻浸種在15℃ ~20℃時,浸4~5 d;晚稻浸種在25℃左右時,浸3 d。選用10%二硫氫基甲烷 (浸種靈)乳油3 500倍或25%咪鮮胺 (使百克)乳油2 000倍或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1 000倍液浸種,早稻浸72 h,中、晚稻浸種24~48 h,即可消滅種子上的病菌,然后直接催芽或播種。
移栽前送嫁藥。在移栽前2~3 d,噴施1次送嫁藥,每667 m2用高含量及純單劑75%三環唑可濕性粉劑25 g或20%三環唑可濕性粉劑100 g,對水30~40 kg噴施;或將秧苗葉片浸于20%三環唑可濕性粉劑500倍液或75%三環唑可濕性粉劑2 000倍液中1 min,堆悶30 min后移栽,可有效地控制大田葉瘟的發生。
苗瘟、葉瘟防治。根據預測和田間調查,特別注意噴藥保護高感品種和處于易感期的稻田,在葉瘟發生初期應及早施藥控制發病中心,并對周圍稻株或稻田施藥保護,以后根據病情發展及天氣變化決定繼續施藥次數。稻瘟病開始急性病斑發生或預測就要發生時,須及時進行藥劑防治。對大發生年份必須選擇高含量單劑,每667 m2選用75%三環唑可濕性粉劑25 g或20%三環唑可濕性粉劑100 g或20%富士一號乳油100 mL等,對水50 kg噴霧,每隔6~7 d噴1次,連防2~3次。也可在秧苗3~4葉期或移栽前5 d,每667 m2選用20%三環唑可濕性粉劑100 g,對水50 kg噴霧;或將秧苗葉片浸于20%三環唑可濕性粉劑500倍液或75%三環唑可濕性粉劑2 000倍液中1 min,堆悶30 min后移栽,可有效地控制大田葉瘟的發生。
穗瘟預防。穗期發病的菌源主要來自葉瘟,對已發生過葉瘟的稻田、感病品種種植區和老病區,應在控制葉瘟大流行的基礎上,于孕穗破口期(一般一塊田內有棵把抽穗)和齊穗期各噴藥1次,藥劑與防治葉瘟相同。
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