有獎吃喝，健康買單

前不久逛街，發現很多人圍在一家包子店門口，邊上還有電視臺記者在拍攝報道。在好奇心的趨使下，我也圍上前去，原來，大家正在興致勃勃地觀看著店家舉辦的吃包子比賽。比賽規定，在3分鐘內，哪位市民吃下的包子最多，就可獲得商家提供的1000元現金大獎。最后，一位80后3分鐘吃了15個包子，平均12秒一個，以驚人的“高效”與“大胃”奪得“大獎”。與此同時，一位參賽者卻因胃部嚴重不適被送往了醫院。

無獨有偶，據媒體報道，在某市一年一度的喝啤酒比賽中，好幾個參賽者喝出了毛??；某地舉行的端午節吃粽子比賽中，也有人飽脹成疾進了醫院，獎金沒拿到，還倒貼一筆醫藥費。

近些年，各地商家為追求廣告促銷效應，不時在鬧市街頭舉行各種“有獎吃喝”比賽：喝啤酒、吃餃子、吃包子、吃月餅、吃粽子、吃辣椒、吃西瓜……有吃有喝，又有獎金拿，這樣的活動吸引了很多人參與，達到了商家的預期目的，卻無益于參賽者的身體。一些健康意識淡薄的參賽者往往見利忘“益”， 沖動參賽，為了贏得獎金狂吃免費食品，以致落得個“拿健康爭鈔票，再拿鈔票去贖健康”的可嘆結局！

就此，筆者采訪了成都中醫藥大學副研究員、四川省科普協會理事蒲昭和，他介紹，食物在經過口腔咀嚼后，要通過食管進入胃中，然后與胃內容物徹底混合，再經幽門輸送到小腸。在“有獎吃喝”的比賽中，參賽者為追求速度，勢必忽略甚至放棄咀嚼的功能而采取囫圇吞“食”，再加上前所未有的進食量，勢必會加大胃部負擔，很容易導致急性胃擴張、胰腺炎或胃出血，甚至出現生命危險。

蒲昭和還談到，啤酒中含有豐富的維他命和少量蛋白質，以及鎂、磷、鉀和葉酸，適量喝啤酒，對健康有一定的益處?？梢坏┖绕【茋乐剡^量，就會在人體內產生大量酮體，導致酮癥酸中毒，糖尿病人甚至可出現酮癥酸中毒而昏迷。喝啤酒嚴重超量的，還會增加三酸甘油酯在血液中的濃度，增加急性胰腺炎發病的可能性，而急性胰腺炎的死亡率是相當高的。

由此可見，商家的“有獎吃喝”確有見利忘“益”之嫌，只關注自己的促銷利潤，而無視參賽者的健康。因此，我們大可不必為眼前之利而不管不顧健康，對各種吃喝的比賽，還是不參加為好，否則很可能要用自己的健康來買單，那就得不償失了。