1.水槽 關鍵詞:高效
一眼就能看出,水槽的設計師細心觀察了人們下廚的各種步驟。從準備到清洗,煮婦/煮夫們在廚房大部分的動作都是圍繞水槽展開的。但傳統的廚房設計需要到處走動把東西搬到水槽再放回去。這款水槽設計被分為幾個功能區,洗菜、切菜、待用的都有專門的區域,又緊湊地圍繞在水龍頭四周,可以有效地提高做飯的效率。
設計:Wu Chun Ming
2. 味勺 關鍵詞:智能
2012伊萊克斯設計賽中脫穎而出的設計智能味勺,勺子表面設置了類似味蕾一樣的味道感應器,可代替人類的感官“品嘗”鍋內的肉菜,并將咸淡等以圖形方式的反饋給無線連接的平板電腦,幫助大廚精確把握放料量。這個產品是由美國麻省理工大學的兩位科學家在2006年發明的,那時候還沒有平板電腦,味覺結果反饋給裝在勺子把兒上的微型電腦。
設計師:Christopher Holm-Hansen
3. 餐具A 關鍵詞:混血
混拼餐具是將東西方的傳統文化和設計進行了“融合”。這套餐具是由中國的“骨灰瓷”制成,一半“中國風”,一半“歐洲風”。這套混拼餐具的靈感源自于該設計工作室的另一套名為“瓷混”(Ceramix)的作品?!按苫臁保–eramix)是一套展現“中國和歐洲瓷器生產歷史”的陶瓷品。
設計師:CTRLZAK藝術設計工作室
餐具B 關鍵詞:醫療
醫療輔助餐具Transitions(過渡)是法國設計師Mickael Boulay和一位理療師合作設計的,這套餐具能通過一系列具體步驟幫助患者恢復受損的動作技能。通過不同程度的使用,每個餐具都對應一項肌肉靈敏度訓練,從手部主要肌肉的靈活性到手指的活動技巧。
這套餐具儀器從便于操縱的有機形開始,然后是一系列更精制的形狀,漸漸要求患者提高抓取和使用器具的靈敏性,可以循序漸進地幫助患者進行物理康復訓練。
設計師:Mickael Boulay
4. 食物風景圖 關鍵詞:奇幻
椰菜森林:幽靜的原始森林里,佇立的參天大樹其實是花椰菜,香草豆莢做的梯子斜靠在一棵樹上,林間交錯分布菜花做成的灌木。一條蒔蘿做的羊腸小道蜿蜒伸向遠處的面包巨巖,巖上流出白糖瀑布。
44歲的英國攝影師卡爾·沃納在過去幾年一直致力于以蔬菜、水果、肉類、奶制品以及魚類產品為原料擺出各種各樣的風景。他希望以此鼓勵孩子們吃健康食物??柵谥破婊蔑L景的靈感,來自童話故事《綠野仙蹤》和電影《查理和巧克力工廠》,原著中將巧克力變成河流的情景讓他印象深刻。
為保證畫面質感,卡爾先在所需用的食物素材最新鮮時為它們單獨留影,然后利用電腦合成影像?!皠撟髑拔視扔酶呒壓铣杉夹g構出真實風景圖,”卡爾介紹說,“然后竭力模仿,以求讓參觀者信以為真。當參觀者意識到這些風景真正的制作材料是食物時都會心一笑。對我而言,這就是最棒的感覺。”
不過這些顯然不能放在餐桌上,不僅因為材料都是未烹制過的,聯想一下每個食材的體積,就知道這確實是“巨幅風景”。“食物風景”拍攝是要將食材放在長約2.5米,寬約1.2米的桌面上;照片前景為0.6米,后景為2.5米。
《椰菜森林》是卡爾迄今為止的得意之作,因為這是“第一幅由構思到成像都很流暢的作”,也標志著他在“食景”接近自然風景的表現力方面更進了一步。