為了保護人們的身體健康,日本國內的大部分公共場所,包括許多城市街道都已經明文規定:禁止吸煙。不過,這個規定,卻讓許多煙癮比較大的煙民頗為頭疼:抽吧,既違反規定,又影響他人的健康;不抽吧,實在是憋得難受。
東京新橋地區有一位老板堀口忠史,他了解到這一情況后,靈機一動,反其道而行,專門開了一家“煙草咖啡館”。他在咖啡館門口掛出“只準煙客進入”標志,規定只準煙民進入消費,其他人則禁止入內。同時,為了保護未成年人的身心健康,咖啡館外面還貼著醒目的告示,所有煙民的年齡都必須在20歲以上。
煙民們知道這條喜訊后,紛至沓來。尤其是那些上班族和白領,空閑時都三五成群地跑來一解煙癮。他們在咖啡館內一邊吞云吐霧,一邊喝著冰咖啡、吃著休閑小點心,悠然自得。凡是來這里消費過的煙民,無不夸口稱贊說:“這里棒極了!像星巴克和其它許多咖啡館都不準抽煙,否則就是只有少量的抽煙席,而且還常常被占用,真是讓人郁悶至極。相比之下,來煙草咖啡館仿佛就像來到了天堂,這種感覺真讓人享受呀!”
現在,“煙草咖啡館”每天能吸引約600個顧客上門,比附近一般的咖啡館多出了好幾倍。因為生意非常紅火,店里經常爆滿,不少顧客來晚了都沒有了座位,于是,沒過多久,老板又在東京開了另一家分店,同樣只為煙民服務。
經營該咖啡館的東和食品服務公司董事堀口忠史說:“雖然政府規定公共場所禁止抽煙,但煙民們也有吸煙的權利和自由。我們只是希望在不妨害其他人健康的前提下,為抽煙者提供一片綠洲。”對此,日本當地的衛生部官員也表示,這是商家的正常營銷策略,我們當局無權干涉。
在當下經濟低迷、大家都抱怨生意難做時,堀口忠史的咖啡館生意卻紅紅火火。其實,商場如戰場,只有擺脫大眾思維、另辟蹊徑,才能出奇制勝。再者,不管商場如何變化,但有一點是永遠不會改變的,那就是:需求就是市場。抓住了消費者的需求,也就等于抓住了商機!
(梁小美薦自《啟迪與智慧》)
責編:我不是雨果