高密土陶 鄉土人情

在山東高密柏城鎮膠河兩岸，過去有許多村莊（小河崖村、何家村、大呂村等）的村民祖輩都以燒制土陶為業，并以此發家致富。清代末年，小河崖村有一燒制土陶的徐姓業主，還大膽為自己的作坊起了個很雅的名字，叫“近陶居”，表明其已過起了悠哉樂哉的安定生活，有了附庸風雅的閑情逸致。

到了1958年“大集體”的時候，這些村莊主要還是依靠燒制土陶來發放福利，過著“吃香的、喝辣的”的日子，很讓別的村莊眼紅了一陣。到底能撈取到多少實惠，歷年春節貼在他們作坊門上的一副對聯是最好的證明，“一輪轉去泥出器，雙手捧來土變金”，橫批是“一本萬利”。此地用土法燒制陶器，止于20世紀80年代。

土法制作陶器，過去在此地一般都要4個人搭幫來干。一個挑頭的，當地人稱其為“匠人”，由其盤筑泥條或是拉制泥坯成型，晾硬實后再拿回屋內慢慢陰干，屋內不能透氣，有風進來會把泥坯鼓破；一個蹬輪的（清末至民國時期干這活的多為十二、三歲的小孩），其為保持身體平穩，雙手握住用繩吊在屋梁上的一根橫著的木棍，一腳著地，一腳踩在輪盤上，按照匠人的快慢指示，不斷蹬著輪盤旋轉；一個踩泥的，伏天把泥曬干了用水泛開，或是冬天把泥凍酥了，開春再用水泛開。泛開的泥，要反復多遍地踩和盤，理整平了，翻過面來，叫“翻垛”，再割成一方方的，搬進屋內備用。所用之泥就地挖取，為距地表約2米以下、約60厘米厚的一層，泥質細膩，有黏力，當地人習稱之為“窯貨泥”，這種泥膠河兩岸都有。還有一個拾掇貨的，即修整，包括堆塑鏤刻，給半干的器物外壁拋光，用木板拍打上裝飾性花紋等。這四個人，在當地被通稱為“做窯貨的”。

制陶的輪盤，當地人管它叫“拎”，木制，直徑在80厘米左右，下深埋一根圓木樁，其露出地面的一端用相匹配的物件框固套合，以充當輪盤的軸承。用來給器物打磨拋光的工具都是從河邊撿來的一些光滑卵石，這些卵石因長久使用，接觸面均帶有很深的被磨削下去的坡面。為了美觀，有些器物的外壁還要用刻有花紋的木板往上拍打花紋，木板多用梨木和棠梨木刻制，紋飾多帶斜條紋狀。拍打時，器物內壁要用一個圓形的陶制工具頂著，當地人稱其為“泥錘”。木板的另一面為素面，此面是用來拍打器物節與節之間的接縫，使之能粘合成一整體。分節來做的器物多為大件，如大缸等，其底部一節泥坯及中間一節泥坯拉制完以后，要稍微晾干一下，不能太軟，這樣才能挺得住上一節泥坯疊壓的重量。節與節相接時，底部還要用一陶制的平底罐壓住，此罐內裝泥土，當地人俗稱“墜石”，起固定的作用。若不然，輪盤轉動，會把泥坯從輪盤上旋離出去。

修飾器物的工具很多，多為自制，有裝飾器物口沿的花滾子，用它在缸或花盆的口沿上滾一圈，就會軋出刺棱狀的花紋來；有刮抹內底、壁和口沿的各種皮質刮板，分粗、細兩種，頭遍用粗板刮抹，第二遍用細板刮抹。

燒陶的窯為馬蹄形狀，分大窯和小窯。大窯內直徑約3米，燒時先用小火慢慢燒，叫“燎窯”，也叫“烘窯”，火急了、大了，容易把窯內的器物燒破。大約燒6個小時，直至燒透、燒熟，再把窯口封堵，封上窯頂的氣眼，用面沙培起，叫“憋窯”，這樣能把煙存住。之后，要不斷往窯頂上潑水，干了就潑，洇一天，再燜一天，就可以扒開窯口晾一晾出窯了。用此方法燒出的陶器，顏色均呈黑色，若用急火，顏色會發青。據說點火燒窯有三怕，即前怕破、中怕塌、后怕癟約（扁），火候掌握很重要。

后期還燒制過一小部分紅陶，有缸和花盆等。燒制紅陶有小竅門，一是燒窯時不用水洇，二是炭火里面要加適量的鹽，雖說一點就明，但為此有人還專門跑去東北學技術。

其所生產的多為農村普通百姓的日常用品，器型都很原始，如挑水用的水罐、吃飯用的粥罐、盛糧食用的貨罐、燒水用的燎壺等。有一種燎壺比通常所用的燎壺要小，它不是坐在爐子上使用，而是放進鍋灶的灶膛里，這樣做飯、燎水兩不耽誤，還節約了炭火。這種壺在那個還不算富裕的年月，幾乎家家都備有一把，是勤儉持家的好幫手。

貨做好后，碼放在院子里或沿街就近擺放，有專門來進貨的，當地人稱“窯貨販子”。俗話說“干什么不缺什么”，干窯貨的家中自然不缺用泥燒制的用品，在他們的眼里可以說只有想不到的沒有做不到的，想要硯臺就燒出硯臺，想要筆筒就燒出筆筒，想要一個擰繩的撥錘，三捏兩捏，修修刮刮，一個造型別致、紋飾精美的泥撥錘就會出現在面前。有些用品獨出心裁，如有一種坐凳，形狀酷似《游梁雜記》所說“其形圓，上寬而中束，下則敞口”的銅鼓，名“瓦墩”、“坐墩子”，較明清時期流行的鼓形瓷墩面貌更顯古老。在當地有這樣的一個禮俗，結婚時要新媳婦把“坐墩子”抱給婆婆，“墩子”與“孫子”諧音，抱“墩子”即抱孫子。

還有小火爐、燎酒壺、針線笸籮、干糧笸籮、鳥食罐等。這些留用的物品，有別于外銷品，都是經過精工細作的，包含著無盡的創意，是窯貨匠們暗地里資以夸耀的本錢，故個個都出落得如“黑玫瑰”一般，妖嬈多姿。

當地燒窯還有一條祖上傳下來的規矩，即忌諱女人到窯場，說是女人去了，窯光燒紅了。雖說女人不可進窯場，但窯內夾帶燒制的物品中有一部分是出自她們之手制作的，如面饃磕子（即陶制的果模）和玩具。玩具的式樣有小元寶、蓮蓬、魚、獅子、繡球等，皆鏤空，兩扇合攏，里面放置小泥蛋可搖晃著響。其巧妙的構造如不點破，常常會讓人費盡思量。農歷四月八日廟會（山會），挑著這些磕子和玩具到集上賣，多少也能換回一點補貼家用的錢。

鏤刻這些物品要用尖利的竹木片，或用鐵條特為打制成的小刀，或干脆就用女人頭上戴的簪子。刻時，先把描畫好花樣的紙敷在泥坯上，一邊刻，一邊還要用紗布蒙在泥坯上保濕，以顯露紙背上的圖案。這些活，幾個婦女坐在炕頭上或是院子里，閑拉著呱（說話）就能干，就跟縫衣裳、繡花一樣，是別樣的“女紅”。她們說：“這些小玩意兒都是老娘們刻，老爺兒們－不上那個心。”逢年過節的時候，周圍莊的人都會來找她們借磕面饃的磕子用，自家看好留用的磕子，她們拿著當寶貝似的。鄰里之間有好看的磕子，會相互交換著用，多一個花樣，就多一份祝福。

直到現在，只要走進這些村莊，任一戶人家里，都能看到他們桌子上擺的、桌底下放的、院子里擱的、屋頂上摞的土陶身影。這些土陶就像這些村莊的胎衣，浸染著日月的光華。