用鏡頭留住年的喜慶

每年春節過后，各論壇、各攝影群、各網站都有大量的年俗攝影作品出現，誰拍的怎樣，誰拍的更好，大家也是相互爭論，互不服氣，大有一幅“舍我其誰”的樣子。

年俗拍攝的內容要把握好兩個字：一個是“年”，用不同的場景和物品，烘托出年的氣氛；一個是“俗”，通過各式各樣的畫面，表現出多彩的民俗活動。

年場景，零碎的細節不容忽視

中國人春節有拜年的習俗，無論在農村還是城市。在農村，一般來說拜年的人都是本家族的，要是人多，集體一起出門時的會形成浩浩蕩蕩的拜年隊伍。那么這些人在拜年過程中就會有很多有意思的場景出現。如晚輩見長輩磕頭，晚輩見到族譜的祭祀供桌要磕頭，以及平輩之間的相互拜年的場景，小孩過年時放鞭炮的喜悅場景、以及各種地方性富有特色的儀式等等，都能大量出現，根本不需要擺拍。這些都是非常精彩的年俗攝影素材。

除了拜年外，其實諸如臨近年時期的，祭灶、蒸饅頭、掃大街、年貨大集、印版畫、貼春聯、貼門神、放鞭炮、做美食、守歲、包餃子、折元寶、跨年迎新、團圓、祈福、賀歲、鬧元宵等各項活動，都是不錯的拍攝題材。此外，好客山東賀年會中有五大產品也是不錯的拍攝題材。如，賀年禮：以“好客山東賀年會”標識與吉祥物等為主題的地方土特產、年節食品、日用消費品以及春聯、年畫、剪紙等節日民俗文化用品及旅游商品等；賀年游：“撞響新年鐘聲”、“迎新年倒計時”、“迎接新年第一縷曙光”、“到山東過大年”、“齊魯歡樂元宵”等專項旅游產品并有互動的場面的；賀年福：圍繞“春節祈福”文化傳統，挖掘傳統的“福文化”，在省內祈福旅游場所和祈福圣地開展的“祝福健康”、“祝福長壽”、“祝福平安”、“祝福興旺”及賀年會“搶福游戲”等賀年祈福活動；此外，還有賀年宴、賀年樂。

攝影師可以根據拍攝的內容，靈活的運用廣角和長焦鏡頭。廣角可以捕捉過年的大場景熱鬧非凡的一面，長焦適宜抓捕過年中人們幸福喜悅的表情。

熱鬧的民俗廟會，重在紀實抓拍

北方的正月，寒風凜冽，滴水成冰，春節期間各地的廟會卻異常紅火，城市、農村可謂無處不有，尤其是農村原汁原味的廟會，更容易拍出精彩的片子。逛廟會無外乎嘗嘗小吃、淘點玩意兒，擠個熱鬧勁兒，每個小攤都是張燈結彩掛滿燈籠，街上則是人來人往熙熙攘攘。在這個場景中，可以選擇一些有民俗特點的活動或是有過年元素的題材進行拍攝，拍攝熱鬧的人群也是不錯的選擇。尤其是每年的廟會里都會出現一些很有特色的小攤，比如捏面人、吹糖畫、泥塑等等，非常搶眼，如果能趕上民間演出就更好了。

至于如何不被拒拍，我覺得良好的溝通是非常重要的，主動打招呼，問問老鄉們的收成，嘮嘮家常，說明你的來意，這些都不可少，套用淘寶網上的一句話說“相信沒有溝通解決不了的問題”。拍攝春節廟會和拍攝紀實照片有很多共同之處，相當于平時的“掃街”，關鍵是如何抓住某個瞬間。最好的、最能表現廟會特色的照片就是在畫面中既有情趣與瞬間，又能將春節廟會的地點、特色與喜慶氣氛完美結合。選定具體的拍攝主題、巧用守株待兔拍攝法、注意合理地運用紅色、抓住突發事件的精彩瞬間，記住這些要訣將會對民俗廟會攝影有很大幫助。此外，以賀年樂為主題的煙火晚會、山會、廟會、燈會、新年音樂會、新年慶典等活動也是拍攝新年熱鬧場景的重要場所。

特色美食，是記錄也是藝術

吃吃喝喝是過年的傳統，于是在過年期間，各種傳統地道的美食，也是盡數展現。拍攝美食可以從兩個思路去考慮，一種是拍攝制作過程，一種是拍精美的成品。拍攝美食的制作過程相對來說比較麻煩，因場所的限制，光線、角度、構圖可能不會太完美，但是它卻保留了制作過程中最原汁原味的細節，起到了很好的紀實宣介作用。此外，只拍攝成品，相對來環境較制作過程會有很大的改觀，這個時候的拍攝，就要考慮光線的影響。要預先設置最適合的白平衡，對環境色進行準確還原。同時還要對美食進行精心的擺設，達到最美的效果。

適宜拍攝美食的地方有很多，可以特色餐館、酒店、也可以是自家小灶或者老家大灶房，只要有美食地方都是攝影師的戰場。比如要想拍攝賀年宴為主題的攝影作品，那么以賀年為主的年夜飯、團圓飯、喜宴、婚宴，家庭、同學、同鄉、戰友、商務聚會、企業答謝會等集體餐飲活動都是不錯的題材。

好的年俗作品有展現的舞臺

每年春節過后，各論壇、各攝影群、各網站都是有大量的年俗攝影作品出現，誰拍的怎樣，誰拍的更好，大家也是相互爭論，互不服氣，大有一幅“舍我其誰”的樣子。其實好多時候，這些爭論僅僅是停留在自我欣賞的層面上，也是存在于網絡的虛擬之中，并沒有給攝影師帶來太多的經濟價值。所以，在春節過后許久，等著年味遠去的時候，這些片子又沉寂在電腦硬盤的某個角落里被遺忘了，一旦這樣實在可惜。

其實，我們可以將這些優秀的年俗作品拿出來參加攝影比賽。如每年歲末年初，山東省旅游局都會組織舉辦“好客山東賀年會”攝影大賽活動。只要作品可圍繞“跨年迎新”、“團圓”、“祈福”、“賀歲”、“鬧元宵”的主題，涉及元旦、春節、元宵三大節點期間主推的賀年禮、賀年宴、賀年游、賀年樂、賀年福五大產品，以及賀年會啟動儀式、美陳、賀年壁創意大賽和賀年會主題街區等活動都可以參賽。最重要的是，連續舉辦三屆的賀年會攝影比賽獎金很高，今年設置的是一等獎3名獎金10000元，二等獎10名獎金3000元，三等獎20名獎金1000元，另外還有大量佳作獎和入圍獎都會有禮品獲得。如有意參加“好客山東賀年會”攝影比賽，請在2013年2月24日前登錄www.lysy8.com參與。