用藥中的飲食7忌

忌油

驅蟲藥（如驅蛔靈）多為油溶性藥物，腸內不被吸收，可以保持較高濃度，從而起到驅蟲作用。而高脂肪飲食促進油溶性驅蟲藥的吸收，增加對人體的毒性，也降低了藥物的驅蟲作用。因而服驅蟲藥時，應該忌油、油膩性食物及高脂肪食物。

忌酒

酒精（乙醇）具有抑制中樞、擴張血管、增加酶促作用等功能，因而要求忌酒的藥物也較多。

1.解熱鎮痛藥 如服用阿司匹林、復方阿司匹林、水楊酸鈉等藥物時，不可飲酒。因為這些藥物對消化道有刺激性，若同時飲酒能增加這種刺激性。

2.中樞神經抑制藥 如巴比妥類藥物、安定、安寧等，內服期間若同時飲酒，可能使中樞神經抑制作用增強，增加患者對這類藥物的敏感性，引起藥物中毒。

3.抗驚厥藥 如服苯妥英鈉時若同時飲酒，乙醇會起到酶促作用，使藥物代謝酶顯著增加，而使苯妥英鈉代謝加速，會降低抗驚厥作用（編者注：苯妥英鈉也是治療癲癇的常用藥物之一）。

4.降糖藥 應用降血糖藥物，如胰島素、降糖靈、優降糖等時不能飲酒。因為乙醇具有抑制糖異生的作用，使血糖濃度降低；同時胰島素等降糖藥也有抑制糖異生、降血糖作用，二者協同作用，可引起低血糖或頭暈、嘔吐等神經系統癥狀。

另外，呋喃唑酮（痢特靈）、優降靈、滅滴靈、鹽酸氯丙嗪、奮乃靜等藥物也需忌酒。

忌茶葉與咖啡

茶葉與咖啡中含有大量咖啡因、茶堿，這兩種物質可以興奮神經，另外茶葉中還含有鞣酸，可能破壞一些藥物的藥用成分。因此，使用不少藥物時需忌茶與咖啡。

1.中樞系統抑制藥 如苯巴比妥、安定、利眠寧、水合氯醛等，不可同時飲茶及咖啡。因為茶葉與咖啡中的咖啡因、茶堿，具有興奮神經活動的能力，使中樞神經興奮與上述中樞抑制藥產生對抗作用而降低藥效。經常失眠的老年人，也應該少飲茶與咖啡，特別是在服用上述藥物期間更應慎重。

2.消化酶制劑 服用含多酶、胰酶、胃蛋白酶合劑等制劑期間，不可同時飲茶。因為酶是一種特殊的蛋白質，而茶中的鞣酸會與蛋白質結合成大分子物質產生沉淀，降低藥物的消化作用。因而服用上述藥物不應用茶沖服，更忌服后飲茶。

3.鐵劑 服用鐵劑要禁茶，因為茶葉中的鞣酸可與鐵劑如硫酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨、人造補血糖漿等藥物中的鐵離子結合，產生鞣酸鐵沉淀，影響吸收。缺鐵性貧血患者也應少飲茶，以防鐵吸收減少。

另外，生物堿類藥物如鹽酸麻黃堿、硫酸阿托品、顛茄合劑及碳酸氫鈉、小兒消食片、去痛片等藥物都應忌茶。

忌糖

龍膽酊、健胃散、舒肝健胃丸等苦味健胃藥，其作用是通過苦味刺激末梢神經，從而反射性地增加胃液分泌，以達到助消化，增加食欲的目的；而糖及甜食會掩蓋上述藥物的苦味而降低藥效，因而上述藥物需忌糖，且應飯前服用。

忌鹽

服用保泰松等藥物期間，應控制食鹽量。因保泰松本身具有抑制鈉離子和氯離子自腎臟排出，引起水腫和高血壓等不良反應。另外高血壓患者應限制氯化鈉的攝入量，特別是在服用降壓藥期間更應少吃鹽。

忌豆腐、牛奶

豆腐、牛奶、咸魚等食物富含鈣、鎂、鐵離子，而四環素類抗生素能與上述食物中的二價、三價金屬離子如鈣離子等結合而降低吸收，減弱抑菌作用。

忌辛竦、油膩食物

桃花散、舒肝和胃丸等中成藥屬于寒涼性藥物，不應與熱性食物如辣椒、油條等同用，否則二者因性味相反，影響藥物作用。