陽臺種草藥，養生又怡情

三種草藥提神、散寒、清熱各有千秋

？葚薄荷：味辛、性涼，無毒。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、解郁等功效。

【使用方法】

1.新鮮薄荷葉少許，放沸水沖泡，加少量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用后通體舒坦，緩解嗓子干癢，還有清熱利尿的作用。

2.頭暈時，可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上，可緩解癥狀，還能提神醒腦。

3.燒魚時放些薄荷，可以起到去腥、提味的作用，并增加魚肉的鮮美口感。

？葚紫蘇：味辛，性溫，具有解表散寒、行氣和胃等作用。

【使用方法】

1.外出被雨淋濕者，可以將紫蘇煮水（也可以適量放幾片生姜）飲用，可預防感冒。

2.煎魚、煮蟹時加入紫蘇，可解魚蟹毒且味道爽滑香甜。

3.新鮮紫蘇葉3～5片，放入杯內用開水沖泡，加白糖少許飲用，可健胃解暑，炎夏飲用能增強食欲、助消化、預防感冒、減少胸腹脹滿等。

？葚魚腥草：味辛、性寒涼，具有清熱解毒、化痰止咳、利尿的作用。

【使用方法】

1.涼拌魚腥草。將魚腥草用清水洗凈，用開水焯一下，放碗內后，再放入鹽、醋、醬油、花椒粉、辣椒油、白糖等，拌勻即可食用。

2.感冒初起，喉嚨有干燥感，可以用魚腥草泡茶喝，具有清熱解毒作用。

3.感冒后咳嗽，可以用魚腥草泡茶喝，能化痰止咳。

三種花利咽、涼血、養顏各有所長

？葚梔子花：其性寒，味苦，有清熱解毒、涼血瀉火的功效。

【使用方法】

1.凈化空氣。將幾朵梔子花放在電腦桌上或臥室里，清香怡人。

2.取適量鮮梔子花入鍋用開水焯過備用，可炒肉片或做湯，具有降火、涼血的作用。

3.聲音喑啞者用梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲，能清肺涼血。

？葚金銀花：味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。

【使用方法】

1.夏天用金銀花泡水喝，能緩解感冒、嗓子疼等癥狀；或配上枸杞、菊花泡茶，則可以養肝明目。

2.金銀花15克，生甘草3克，煎水隨時含漱。可緩解咽喉炎、口腔潰瘍癥狀。

●茉莉花：味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃等作用。

【使用方法】

1.茉莉銀耳湯：銀耳25克，茉莉花20多朵。銀耳煮熟后，撒上茉莉花即成。此湯氣味芳醇，具有疏肝解郁，滋陰降火的功效。

2.茉莉花粥：鮮茉莉花60克，粳米50克。茉莉花清凈待煮。至米將熟時放入茉莉花，熟則即食。有疏肝理氣、健脾運濕、化濁寬中等功用。

3.茉莉花茶：可放入玫瑰同時開水沖泡，飲用，能疏肝理氣、養顏。

【提醒】上述花草在花鳥市場均有出售。另外，愛好中草藥種植的讀者應多了解一些中草藥知識，用自家種的中草藥保健養生，要根據自己的體質來選擇食用，以確保其有效性和安全性。