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“一孕傻三年”的真相

2013-12-29 00:00:00姜影
大眾健康 2013年9期

倫敦皇家醫藥研究生院的研究發現,婦女在懷孕的時候大腦會萎縮。其中一個可能的解釋就是如果沒有足夠的必需脂肪酸和磷脂,胎兒會從母親的身體當中獲取這些營養。

“這種感覺真是太恐怖了!”小念心里直犯嘀咕。自從生完了寶寶,小念發現自己的記憶力發生了巨大的變化。從小到大,小念都是成績優異的好學生,工作之后也因才思敏捷深得領導賞識。“生個孩子傻三年”這話,小念早就聽過,她一直以為以自己的能力,這不過是個神話。沒想到,自己也未能幸免,經常遇到的情形是,話就在嘴邊,怎么也想不起來要說什么。或者有時候特地把一樣要緊的東西放好,等用的時候怎么也記不起來放哪兒了,只記得放好,到底當時怎么放的,一點線索都沒有,就好像這件事情壓根就未曾發生過。

小念不明白這是為什么。也不知道這樣的日子何時是一個盡頭。

很多媽媽會感覺到自從生完寶寶以后,自己的記憶力不如從前好了,拿東忘西是常有的事,并且注意力也難以集中。為此,媽媽們都很苦惱,難道古人說的“一孕傻三年”是真的?這是什么原因呢?跟飲食又有什么關系,如何預防這種情況的發生呢?

說“傻”有些嚴重,嚴格的說是大腦的功能減退。這種現象的原因有很多,比如說,生活方式的改變、精神上的壓力、睡眠不足等,下面僅就從營養學的角度跟大家分析一下:

倫敦皇家醫藥研究生院的研究發現,婦女在懷孕的時候大腦會萎縮,而且是細胞大小的改變,不是數量的改變。其中一個可能的解釋就是如果沒有足夠的必須脂肪酸和磷脂,胎兒會從母親的身體當中獲取這些營養。

胎兒大腦和神經的發育會消耗母體所提供營養素的一半以上,如果這個時期母體食物營養供應不足,就會導致自身營養素的缺乏,尤其是必需脂肪酸和磷脂的缺乏會影響到腦細胞的健康狀態。從而記憶力就會下降,注意力也難以集中。

綜上所述,媽媽們的記憶力下降,跟營養素的攝入是有著一定的關系的,想要防止由這兩種營養素缺乏引起記憶力下降,就要攝入足夠的含這兩種營養素豐富的食物,那么有哪些食物富含必需脂肪酸和磷脂呢?

1.必需脂肪酸:人體的必需脂肪酸有兩種,亞油酸和a-亞麻酸,亞油酸在我們日常生活當中常吃的大豆油、花生油、菜籽油當中含量都很豐富,一般不易造成缺乏;容易缺乏的是a亞麻酸,在魚油、亞麻籽油、紫蘇油當中含量比較豐富。

但是這些食物和油脂并不是我們經常食用的,如果想要獲得充足的a-亞麻酸,在懷孕期間最好能夠經常食用這些食物,如深海魚類、亞麻籽、亞麻籽油、紫蘇籽、紫蘇油都是不錯的選擇。另外堅果、種子也能提供部分的a-亞麻酸,如核桃、南瓜子、芝麻等。

2、磷脂:磷脂是神經髓鞘和細胞膜重要的組成成分,生長發育和維持正常的神經系統的功能都是離不開磷脂的,含量豐富的食物有蛋黃、瘦肉、動物的肝、腎、腦、大豆、葵花籽、亞麻籽、芝麻等都含有一定量的磷脂,尤其是蛋黃和大豆含量是比較高的。

想要在生完寶寶以后擁有和從前記憶力一樣的大腦,飲食是很重要的,減少大豆油的食用量,增加一點亞麻籽油、紫蘇油的攝入,總量不變,加在一起一天30g左右;攝入適量的堅果、種子,每天一湯匙的量;每天1~2個雞蛋;2~3天吃點適量的魚類;飯桌上保持每天都有豆制品。

當然,這些食物的攝入都是在膳食平衡的基礎之上的,如果你的生活習慣不規律,膳食結構不平衡,作息時間不穩定,多么營養的食物都是沒用的。寶寶的健康和母體的健康都是難以保證的。

姜影,國家二級公共營養師。北京朝陽區營養協會理事,北京營養師俱樂部營養講師,北京朝陽區營養協會金牌講師。

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