嘉興現代家庭農場樣本剖析

2011年3月，嘉興市秀洲區西北角新塍鎮，在申嘉湖高速和乍嘉蘇高速包圍著的肥沃土地上，陳明泉揮起了人生的第一下鋤頭。

45歲的陳明泉稱自己骨子里是一個農民，這個說法源于他的戶口簿上登記著“農村居民戶口”。實際上，作為一名生活在經濟相對發達、城鎮化速度較快地區的農民，陳明泉從小就沒有下過田，不僅是他，很多人都如此，從他們的父輩開始就已經遠離土地了。

陳明泉做過很多生意，開過賓館、酒店、廣告公司，而且大部分生意都做得不錯。2010年，陳明泉決定投資農業。原因有很多，從生意人的角度，陳明泉看到了投資農業的前景，更重要的是，在食品安全問題頻發的現在，他想生產安全可靠的食品。2011年5月，嘉興市秀洲區新塍綠錦生態農場成立，陳明泉將它注冊為家庭農場。

嘉興市秀洲區農業經濟局副局長葛志平介紹，像陳明泉這樣后來投資農業的被稱為引入型家庭農場，在秀洲區目前81個家庭農場中為少數，這其中大部分的家庭農場是從原來就從事農業活動的人發展而成，比如種糧大戶。

他們的農業生產活動在家庭農場這種形式下如火如荼展開。

在為自己即將要投資的農業項目進行注冊的時候，陳明泉有過困惑：如果注冊公司，很明顯自己的規模不夠大；因為是一個人獨資，注冊合作社又不可行。這時候，家庭農場進入了陳明泉的視線，這種以家庭為單位的農業主體很符合陳明泉的實際情況。

這也是秀洲區農業經濟局在2010年7月份發文，大力發展家庭農場的原因之一。對當時的農村來說，基本上由農業龍頭企業、合作社和種糧大戶三類農業主體組成，這其中農業企業和合作社的數量不大，覆蓋面不廣，而種糧大戶的生產方式過于單一落后，產生的經濟價值不足，在這個基礎上，秀洲區農業經濟局在農業主體的培養上進行創新，提出“家庭農場”的概念，在嘉興地區這是第一次。

在自己申報的基礎上，2010年，秀洲區一共注冊了20多個家庭農場，而這第一批注冊的家庭農場大部分是從2008年左右開始發展。陳明泉就是從那時候有了投資農業的想法。

與傳統農民不同，生意人出生的陳明泉身上有著更多職業農民的特點。在確定投資農業之后，2008年、2009年，他花了兩年時間，陸陸續續走了日本、韓國、歐洲的一些國家，不是為了玩，而是為了考察當地的農業發展特色。

在韓國，一個朋友帶他去自己的莊園參觀，朋友指著陳明泉身后的一大片土地，說，這全都是我的。他在這里種水果蔬菜、養雞養鴨，還挖了一條小溪從莊園中緩緩流過。陳明泉一下就找到了自己的目標——做一個現代農場主。

眼前的陳明泉，頭戴一頂從海南旅游帶回來的牛仔帽，身上的皮衣早就在無數次耕作中被撕開了口子，腳上的套鞋一直到小腿都沾著泥，而黝黑的臉龐以及上面的細紋，是長時間在地里日曬雨淋留下的痕跡。

此時的陳明泉與兩年前發生了巨大的變化，兩年前的他襯衣雪白、西裝領帶，一看就是個生意人。陳明泉花了兩年的時間，把自己變成了一個貨真價實的農民。

近年來，隨著工業化、城鎮化步伐加快，大量農村勞動力向非農產業轉移；另一方面，充裕的民間資本開始將目光轉移到農業上來，工商資本大量進入農業開發領域，為發展農業規模經營創造了有利條件。前者使農村出現了一定的流轉土地，而后者則渴望承包這些流轉土地。因此，幾乎每個村都會有專門的工作小組來做這個工作，他們將新流轉出來的土地登記在冊，然后將它們轉包給別人。為了鼓勵家庭農場的發展，秀洲區有“新流轉土地優先向發展家庭農場經營者發包”的政策。

陳明泉農場的第一批201.6畝土地就是在這樣的政策下，于2010年3月份到了他手里。這是一片平整的土地，可因為之前幾十年耕種習慣不好，導致土壤板結嚴重，很多地方都硬得跟石頭一樣，土壤PH值高達7.2，呈弱堿性，并不適合他接下來要種植的果樹生長。

這兩年，陳明泉幾乎天天都下地干活，鋤草、施肥、修枝、除蟲，凡是都親力親為。陳明泉的農場發展到現在一共是260畝，以一對夫妻的勞動力來說，他們最多能打理的農田數量是20畝，為此陳明泉雇了20多個人在農場里幫忙，農忙的時候，這個數字要到50個。

他始終堅持親自下地干活，他說，自己都不會怎么指導別人呢？

這與農場的特殊性有關。陳明泉的農場分為養殖區和種植區，養殖區主要養雞，種植區則以種植藍莓、火龍果、葡萄這三類特色水果為主。而他請的這些人種糧食都是一把好手，對特色水果卻是不熟悉的。

陳明泉其實也不熟悉，所以彎路也走了不少，第一年種藍莓，鳥沒防住，果實被鳥吃掉了不少。為此，陳明泉隔三差五就到各地的高校、研究所去請教專家，跟他們討教種植技術，然后，親自試驗，再把這些技術告訴給農場里幫忙的人。

跟同行的交流也變得密集了起來，在農場的管理房內，陳明泉幾乎每天都要接待來自全國各地的家庭農場主，他們一起交流種植技術、經營技巧，而這些也都是傳統意義上的農民很難做到的事情。

去年5月底，陳明泉收獲了自己的第一顆藍莓，當沉甸甸的果實由他親自摘下的時候，收獲的喜悅溢于言表。

這一年，藍莓產量并不高，總共也就收了不到3000斤。這是在陳明泉的意料中的，一般果樹的投入期在3～4年，前兩年本來就是改善土壤和積累經驗的過程。

這3000斤藍莓給陳明泉帶來了希望。因為品種好、個頭大，陳明泉的藍莓批發價都要80元/斤，頂級品種價格甚至達到200元/斤。而市場上晚一個多月上市的北方藍莓，平均價格大概在40元/斤。

等藍莓全都采摘完了，陳明泉把原來圈在養殖區的6000多只雞全都趕到了藍莓地里放養，地里的雜草、蟲子成了這些雞的食物，為下一批果子的豐收奠定了基礎，而雞也因為放養毛色锃光發亮。

這只是這個農場里生態循環的一個環節。

地里的雜草、蟲子是雞的食物，而雞糞是果樹最好的肥料。在養殖區，雞也都是放養的，陳明泉在養殖區的土地上種了大量牧草，這些牧草也是雞的糧食之一，吃不完的牧草全都推進田里，同樣能使土壤肥沃，以便將來種植所用。

農場里還有兩個水塘，其積蓄的雨水是農田的灌溉用水之一。如果將來農場出品的水果要進行有機認證，是否利用天然水灌溉，是其中的一個條件。水塘里的魚最大的已經有10多斤重了，它們起到凈化水質的作用。

在這個260畝的土地上，所有的生物和諧相處，它們有自己的生態循環。而這些生態循環保障了食品品質，綠錦生態農場出產的食品很受市場歡迎。

再過一個多月，今年的藍莓又要成熟了，陳明泉似乎已經看到了沉甸甸的果實掛滿枝頭的樣子。

最近這段時間，陳明泉的妻子很少來農場幫忙，因為他們的品牌店即將在嘉興市區開張，妻子一直在忙裝修的事情。

店招“盈缶”很早就掛上去，這是陳明泉家庭農場的品牌。這是他某天晚上翻《易經》看到的詞，斗、石、缶是古代糧食的計量單位，其中以缶最大，陳明泉想著最大的缶都滿了，對于一個農產品品牌來說，含義再好不過。

品牌意識是對家庭農場的基本要求之一，同樣也是家庭農產區別于傳統農戶的區別。傳統農戶只管種不管賣，而家庭農場必須以商品化生產為主要目的。在嘉興市秀洲區目前81個家庭農場中有25個已經注冊了品牌。

在品牌的發展道路上，陳明泉有著自己的想法。這其中以經營思路的開放性為主要方向。

第一批產品出來之后，陳明泉便注冊了淘寶店，考慮到自己的能力有限，他把這個淘寶店打包給別人經營，而自己主要做供貨工作。

他利用淘寶的團購平臺銷售自己的雞蛋，去年，僅一個團購平臺就幫他賣出了3000多份，而每份由50個雞蛋組成。

他會制定采購標準，向周邊其他農戶收購相應的農產品來豐富自己的產品組成，放在品牌店和網店里銷售，從而帶動了周邊農民共同致富。

品牌意識、新品種引進、科學種養殖、規模經營，這些全都是家庭農場的優勢。到2012年為止，嘉興市秀洲區81個家庭農場，總面積達到12286畝，實現產值8549萬，畝產6598元，而傳統的水稻種植，畝產大概在2000元左右。

當然，并不是所有的家庭農場主都有陳明泉的經營思路的，尤其是那一批從原來的種糧大戶發展而來的，他們普遍文化程度較低，品牌意識弱。嘉興市秀洲區農業經濟局產業科科長姚國強坦言，兩者比例大概是4∶6，其中老農民為多數。

這也造成了目前家庭農場所面臨到的一些困難，比如文化程度低、技術水平不高、防范自然災害能力差等等。同樣，對于老農戶來說，建設家庭農場的一次性投入太大，生產資金不足，以致他們在基礎設施建設等方面都做得明顯不夠。

而所有的家庭農場，以及致力于發展家庭農場的人共同面臨的一個問題是，土地流轉困難。家庭農場代表著集約化經營，意味著家庭農場主承包的土地應該比普通農戶多，這個多出的耕地需要從別的農戶租種。這些土地從哪里來？

對貧困農村的農民來說，哪怕他們選擇進城務工，可是在戶籍、社保等沒解決之前，土地仍然是他們最后安身立命的根本，所以，他們不會長時間把土地流轉出去。

因此，發展家庭農場就只能集中在工業比較發達的地區，或者大城市的周邊地區。這也是嘉興發展家庭農場的有利條件。可是對這些地區來說，土地流轉價格高，在秀洲區一般的土地一年的流轉價格是700元-800元/畝，而這兩年更有出現一年1000元/畝的高價。

陳明泉目前在家庭農場上的投入是每畝1.5萬-2萬，這其中土地流轉費用占了1/10。價格高，流轉土地少，這讓家庭農場在擴大經營上遇到困難。

不過，也有專家建議，現階段政府推廣家庭農場不宜操之過急，不能追求形式和數量，應主要在家庭農場產生與發展的環境上下功夫，比如在產業組織化、服務體系完善、土地產權制度改革，農業經營者進入退出機制、農業職業技能培訓等方面下功夫，出臺相關政策和措施。