“百貨店”由來(lái)：商業(yè)經(jīng)營(yíng)忌貪多求全

凡是售賣貨物的店子，即使出售的品種成千上萬(wàn)，我們也一律稱之為“百貨商店”、“百貨公司”，何解不稱“千貨店”或“萬(wàn)貨店”？

有此傳說(shuō)：清朝乾隆時(shí)代，江北某地有家起名“日日興”的雜貨店，因生意興旺，掌柜得意忘形，認(rèn)為要大展鴻圖，便吩咐伙計(jì)摘下“日日興”招牌，換上“萬(wàn)貨全”的大招牌。顧客進(jìn)門，但見貨物琳瑯滿目，要什么都有，不禁贊嘆萬(wàn)貨紛陳，一切俱全。

某日，進(jìn)來(lái)一名客官，對(duì)伙計(jì)說(shuō)：“我要買把糞杈子！”

這糞杈子，是以前農(nóng)村常用的鐵器，農(nóng)夫以之掏糞，在田間施肥，“萬(wàn)貨全”當(dāng)然有售，伙計(jì)也立刻遞來(lái)一把。

豈料，客官聲言要黃金造的糞杈子，立刻驚動(dòng)了掌柜，他陪著笑臉的說(shuō)：“這糞杈子是揀糞用的，歷來(lái)都是鐵打的，小店確實(shí)沒有金造的。”

這位客官冷笑著說(shuō)：“你這里不是萬(wàn)貨全嗎？”

掌柜是老江湖，見來(lái)者雖是布衣打扮，但器宇軒昂，知是猛人，立刻命伙計(jì)摘下“萬(wàn)貨全”的招牌：“太失禮了，客官如看得起小店，就請(qǐng)給個(gè)名號(hào)吧。”

對(duì)方亦老實(shí)不客氣的說(shuō)：“就叫百貨全好了。”

掌柜并不打算真的改名，只是應(yīng)付一下場(chǎng)面，可后來(lái)一打聽，才知來(lái)者是微服出巡的乾隆皇帝，這次御賜鋪名，簡(jiǎn)直受寵若驚，連忙找人做牌匾，改名“百貨全”了。

江南江北一時(shí)傳為佳話，遠(yuǎn)近鋪?zhàn)蛹娨浴鞍儇洝睘槊枷胝椿实鄣墓狻拇耍鞍儇浀辍钡拿Q便流傳開來(lái)了。

美國(guó)沃爾瑪公司有兩條盡人皆知的規(guī)定：一、顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的；二、如果顧客恰好錯(cuò)了，請(qǐng)參照第一條。商業(yè)經(jīng)營(yíng)要成功，必須以消費(fèi)者為導(dǎo)向，努力滿足消費(fèi)者的需求，這是最淺顯的道理。當(dāng)然，不論哪個(gè)商家也不敢說(shuō)，任何消費(fèi)者有任何需求，都能一一滿足。所以，大凡在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)能做得非常好的商家，在設(shè)計(jì)商業(yè)模式、開拓業(yè)務(wù)的時(shí)候絕不會(huì)貪多求全，而會(huì)把集聚核心能力放在首位。

在全球擁有超過(guò)4000家連鎖分店的沃爾瑪，是當(dāng)之無(wú)愧的百貨業(yè)“巨無(wú)霸”，但它在日常經(jīng)營(yíng)上，仍然精心選擇一些對(duì)消費(fèi)者有一定影響的大眾化商品為主力商品，然后通過(guò)對(duì)這些主力商品的規(guī)模經(jīng)營(yíng)和品牌經(jīng)營(yíng)來(lái)帶動(dòng)其他商品的銷售；在主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)上，始終對(duì)零售業(yè)“情有獨(dú)鐘”，很少涉及零售以外的領(lǐng)域；在零售業(yè)態(tài)的選擇上也集中在購(gòu)物中心、連鎖超市等幾種形式上進(jìn)行重點(diǎn)突破。正是由于經(jīng)營(yíng)行為符合市場(chǎng)規(guī)律，從而贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使沃爾瑪走在了世界零售業(yè)界的前列。

其實(shí)，這個(gè)道理在上述“百貨店”的案例中已見端倪。