別用塑料飲料瓶裝醋

在日常生活中，很多人喝完飲料后，經常將飲料瓶用作盛醋的容器。殊不知，這種做法對健康十分有害。

一般來講，飲料瓶大多數是塑料制品，主要是由聚乙烯、聚丙烯等材料添加多種有機溶劑后制成的。聚丙烯、聚乙烯這兩種材料無毒無味，用來灌裝飲料等對人體很安全。雖然塑料飲料瓶的材質本身是無色、透明的，但有些廠商為了造型設計會添加色料，讓瓶身有顏色，往往還會添加抗氧化劑、抗光劑、安定劑等化學物質，以增加其使用年限。

但塑料飲料瓶中含有的聚乙烯一旦受到高溫或是酸性腐蝕，就會慢慢溶解，并且會釋放出有機溶劑，進而對人體造成危害。有報告指出，長期食用被聚乙烯分子污染的食物，很容易誘發頭暈、頭痛、食欲減退、惡心、記憶力下降等不適癥狀的出現，嚴重時還會導致貧血。另外，據有關研究發現，塑料飲料瓶會釋放出重金屬銻至飲料中，隨著浸泡時間的增加，釋放出的量也會隨之增加。

可見，要是用塑料瓶盛醋，對健康有百害而無一利。家里平時完全可以使用玻璃器皿，來代替塑料制品盛裝調料品。要安全地重復使用塑料飲料瓶，最簡單的方式是在儲存過程中避免受光、受熱，不要接觸醋、清潔劑等，避免陽光直射、高溫，以免發生化學反應。另外，在購買塑料餐具時，最好挑選商品上帶有聚乙烯或聚丙烯標注、無色無味、裝飾圖案少、表面光潔的塑料制品。

（摘自《養生保健》）