夏秋栽培蔬菜遮陽網降溫育苗技術

夏秋栽培的蔬菜，育苗期正值高溫、干旱、偶有暴雨襲擊的季節。因此，育苗床要搭設遮陽網遮蓋，以保證出苗和全苗。目前生產上多采用遮陽網育苗。現將其具體方法分述如下：

一、育苗前的準備

1.整地做畦

選擇疏松肥沃、水源方便、保水、排水性較好的沙壤土作苗床。整地做畦前，要清理田園，翻耕曬田20多天，底肥結合翻耕每667平方米（1畝）施腐熟人糞尿2000公斤或復合肥50～70公斤，苗床要做到深溝窄廂，小拱棚或平棚，按1.5米下裁，廂面1.2米，溝寬0.3米，溝深25厘米，苗床要做到平整，表土不宜過細，否則雨后或澆水后容易板結，造成缺苗。

2.搭設遮陽網

遮陽網育苗能透氣、透濕、遮光降溫、防風、防雨、防蟲鳥害。方法有二：一是大棚覆蓋，即直接把遮陽網扣在大棚上進行育苗。用滌綸將寬1.6米的5幅或2米的4幅遮陽網拼成總寬度約8米的幅面。遮陽網用壓膜繩固定在大棚上，以便于管理。二是小拱棚或1米左右高的平棚進行遮陽覆蓋育苗，降溫效果好，揭蓋方便。

二、播種期

按不同栽培形式和不同品種做到適時播種。甘藍、花椰菜早熟栽培6月播種，中熟栽培6～7月播種。番茄、辣椒秋延后栽培7月上中旬至8月初播種。茄子秋延后栽培6月～7月中下旬播種。黃瓜秋延后栽培7月中下旬至9月上旬播種。芹菜夏秋栽培6月中旬至10月播種。萵筍秋季栽培7月底至8月上旬播種。大白菜夏秋季栽培7月中旬播種。紅菜薹秋冬季栽培8月20日左右播種。

三、播種量

一般花椰菜、甘藍每667平方米大田用種量50～75克，茄果類50克左右，秋芹菜、秋萵筍25～50克。

四、種子處理

播種前用70%代森錳鋅按種子重量的0.1%均勻拌種。秋芹菜及秋萵筍要采用低溫催芽，溫度條件6～8℃。低溫催芽方法是：首先將種子進行篩選除雜，曬種2天后用涼水浸種24～36小時，搓洗2次，以見清水為好，把種子撈出濾干，平攤在陽光下晾曬，當種子上見不到明水時，及時裝入濕布袋中，放入冰箱冷藏室7～10天種子就會陸續出芽。每天翻動1次，使其發芽整齊。

五、播種方法

分撒播或條播、點播與營養缽育苗兩種。點播為便于切塊帶土定植，可在苗床土7～10厘米厚處鋪一層粗糠灰；行距6.6～10厘米，株距6.6厘米。營養缽育苗，是先備好營養缽，擺入苗床內，澆透水，每缽播入種子2～3粒，再覆0.6～1厘米厚的土，并將缽與缽之間的空隙用土填平保濕。

六、苗床管理

1.揭蓋遮陽網

播后至出苗前直接平鋪遮陽網，晝夜覆蓋，出苗后及時揭開。遮陽網的揭蓋要“三看”，即看天、看地、看苗。一般出苗后晴天白天蓋、晚上揭，氣溫高于30℃時上午9時蓋、下午4時揭，氣溫高于35℃時全天蓋，而連續陰雨天則不蓋（暴雨除外）。真葉出現后至假植前，白天逐漸減少覆蓋時間，防止徒長。移苗假植后至活棵，可晝夜覆蓋；活棵后，晴天白天蓋，晚上揭，陰、雨天不蓋；定植前7～10天，逐步減少白天覆蓋時間，進行煉苗。

2.澆水

澆足底水，要求苗床澆水至飽和。移苗床如過干，要提前一天澆足底水，第二天再移苗。夏秋澆水，應在早晚進行，做到水涼、地涼，切不可在炎熱的中午澆苗。還要做到勤澆、輕澆，直接將水澆在遮陽網上，保持土壤濕潤。如遇天旱，應在下午5時左右引水浸灌，可避免表土板結，但灌水后要及時把溝中的余水排掉。定植前1天，應多澆水，以便于帶土取苗。

3.追肥

結合澆水施1～2次稀薄的人糞尿。肥料一定要充分腐熟，淡肥勤施，以免燒傷幼苗。

4.覆土護根

在育苗期間，如遇大雨沖刷，幼苗根系外露，應在雨停后立即撒干細土護根；每次澆水后，也應撒干細土壓根，以保護根系。

5.苗間假植

苗出齊后，以苗不靠苗為原則。間苗分2～3次進行，第1次在幼苗拉十字期，拔除過密的弱苗；第2次在幼苗生長到2～3片真葉時，再按6.6～10厘米的苗距均勻間苗；第3次是在3～4片真葉時定苗，嚴格剔除雜草、病苗及弱苗。也可在第2次間苗時進行移苗假植，苗距10厘米左右。假植要在下午4時以后進行，以利成活。

6.防治病蟲害

夏秋茄果類蔬菜苗期主要病害有病毒病、早疫苗及斑枯病，應以農業防治為主，同時抓住暴雨前用0.5%等量式波爾多液或77%可殺得500倍液或80%大生600倍液或75%百菌清700倍液或64%殺毒礬500倍液或65%代森鋅600倍液交替使用，雨后再補噴1次，可用0.3%磷酸二氫鉀和1000倍液樂果乳劑進行葉面噴霧，兼治蚜蟲。

甘藍、花椰菜主要病害有黑斑病和軟腐病。發現中心病株，要及時用600倍80%大生或77%可殺得800倍液進行苗床噴霧。蟲害有菜青蟲、小菜蛾等，可用5%卡死克2000倍液或5%抑太保2000倍液或BT乳劑500倍液進行苗床噴霧，間隔15天1次。

7.苗齡

花椰菜、甘藍早熟品種苗齡不超過40天，晚熟品種不超過50天，秋萵筍25～30天。秋番茄、辣椒、茄子30～40天。

（湖北省武穴市農業局蔬菜辦公室 陶玉池 郵編：435400）