洋菇娘栽培技術

洋菇娘，學名毛酸漿，又叫地櫻桃，是茄科酸漿屬一年生草本植物。其果實酸甜可口，營養豐富，可藥食兩用，對治療咽喉腫痛有明顯的療效。洋菇娘作為經濟效益較高的草本植物，開發前景廣闊。

1.品種選擇

洋菇娘種植多以自培留種為主，較好的品種有特大黃洋菇娘、小黃洋菇娘等。

2.育苗

（1）育苗方式：采用塑料大棚或中棚育苗，苗床設在地勢較高、排水良好、前茬未種過果菜類的地塊。每667平方米（1畝）洋菇娘需育苗面積30平方米。

（2）浸種：用50℃左右的溫水浸種，水量為種子量的4～5倍，邊倒水邊攪拌，待水溫降到30℃左右時于室溫下浸種。浸種期間，每隔8～10小時換1次30℃左右的溫水，浸種時間為24小時。

（3）催芽：采用細沙拌種法催芽，細沙用量為種子重量的8～10倍（細沙需用沸水消毒）。用濕布將細沙拌好的種子包好，在20～25℃條件下催芽。每天翻動2次，并用溫水淘洗，然后繼續催芽。3～4天即可出芽。

（4）播種床營養土配制：床土園28368cbe9713f761f915d732d3b82002田土與有機肥的比例1∶1或2∶1，若土壤黏重，可加入10%過篩細沙。園田土為富含腐殖質、結構良好、疏松不板結、無除草劑及其他藥害的中性大田土壤。播種床營養土厚6～10厘米，每平方米苗床需用營養土100～125公斤，移植床厚12～17厘米，每平方米移植床需用營養土150～200公斤。

（5）營養土消毒：用70%敵克松和70%甲基托布津按1∶1混拌均勻，兌水1000倍，均勻噴濕床土。

（6）播種： 3月下旬至4月上旬為適播期。地膜覆蓋直播栽培，可在5月上旬播種。移栽667平方米需播種40～50克。播種宜選無風的晴天下午進行。在平整的床面上澆足底水。底水的滲水層深度為6～8厘米，待水滲下后，在床面上撒一薄層營養土，再點播催好芽的種子，每穴10粒，隨后覆細干土0.5～1厘米。覆土要及時、均勻，覆土后加蓋一層清潔的塑料薄膜，以提溫保墑，待幼苗頂土時去除薄膜。

（7）苗期管理：幼苗出土后，溫度以白天20～28℃、夜間14～17℃較適宜。播后在出苗前一般不澆水。出苗后，選晴朗無風天氣覆一次干燥細土，厚0.5～1厘米，用來彌縫、緩苗，一直到移植前不澆水。苗期應始終保持較好的光照條件。一般間兩次苗，第一次間苗是在真葉露心時進行，留2～3株壯苗；第二次間苗是在2～3片真葉時進行，留1株壯苗。

3.培育壯苗

壯苗標準：外觀表現為根長7厘米，側根3條以上，苗高20～25厘米，莖粗0.4厘米，真葉數6～8片，現蕾30%左右。葉3a95d14f539a05a70c4958b4327ebfca色較深，有光澤，無病蟲危害。

4.選地

（1）選擇地塊：以選擇肥力中等、質地疏松、結構好、易于排水、避風向陽、土層較厚的黑油沙土地塊種植洋菇娘為宜。前茬作物以谷子、玉米最好。

（2）整地：一般秋季耕翻深度25～30厘米，早春化凍13～17厘米深時，適時耕翻，細耙耢平，用石磙鎮壓。

（3）起壟：洋菇娘要大壟栽培，栽前一個月施基肥打大壟，壟距90～130厘米，壟高25～30厘米。大壟栽培可使洋菇娘發育快，早熟3～5天，增產5%以上。

5.施肥

洋菇娘田間施肥量應根據土壤、品種習性、栽培密度、水利條件等全面考慮，一般每667平方米施廄肥1500公斤，三元素復合肥30公斤。把農肥、化肥混合后做底肥，打壟時施入。開花坐果后適當噴施葉面肥。

6.定植

（1）合理密植：大壟距90厘米，雙行拐子苗，小行距30厘米，株距50厘米，667平方米保苗3500株左右。

（2）適時移栽：當土壤10厘米深處的溫度達到10℃，并有逐漸上升趨勢時，進行覆膜移栽。

7.病蟲害防治

（1）蠐螬：每667平方米用25%對硫磷或辛硫磷膠囊劑150～200克拌谷子等餌料5公斤，或用50%對硫磷、50%辛硫磷乳油50～100克拌餌料3～4公斤，撒于種溝中，防治效果良好。

（2）地老虎：用5%辛硫磷乳油1000倍液進行地面根際噴灑或灌根，每株200～250毫升。

（3）白粉病：發現病株及時防治，用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液噴霧。（彩圖參見81頁圖7）

（吉林省榆樹市農業技術推廣中心 李兆吉 郵編：130400）