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鼻子、耳朵為什么最怕凍 等

2013-12-29 00:00:00
科學大眾·小諾貝爾 2013年1期


  太陽光為什么能消毒
  北京市朝陽區 晨 辰
  太陽光是由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫等可見光波以及紫外線、紅外線等不可見光波組成的,而消毒作用主要依靠紫外線、紅外線這兩種不可見光波。紅外線具有溫熱作用,因此也叫熱線。紅外線有很強的組織穿透力,能在照射到的細菌、病原體內或外部形成熱能,使之溫度升高,致使一些病毒細菌經受不住高溫而死去。紫外線叫化學線,它能使細胞發生化學變化,引起細胞破裂死亡。
  
  為什么墻上的磚都是交錯砌的
  江蘇省常州市 閆 涵
  生活中的房屋各式各樣,不管是歷史悠久的古建筑,還是現代的高樓,所有用磚砌的房子都有一個共同的特點,就是磚不是一塊一塊往上重疊的,而是上下交錯著砌的。這樣做的好處是增加房屋的牢固性和穩定性,因為在房屋承受重量時,磚塊之間用水泥和沙子銜接的地方容易斷裂。如果交錯砌,磚與磚之間相互咬合、銜接,受到壓力時,磚塊之間的接觸面就可以把壓力分散開來,壓力就不會集中在磚縫上,砌出來的墻不易斷裂。
  
  為何說都市早晨的空氣最污濁
  浙江省嘉興市 陸嘉辰
  在城市里,很多人都有晨練的習慣,他們認為早上的空氣清新,有益于健康。其實,這種想法是錯誤的。在城市中,高樓林立,廢氣和污染物彌漫在空中。經過一夜之后,地面溫度降低。這樣一來,就形成一個上熱下冷的逆溫層,靠近地面的空氣無法對流。此時,工廠及車輛產生的廢氣,無法擴散到高空去,只能徘徊在地面附近。所以,都市的早晨常常彌漫著霧霾。因此,早鍛煉的時間不能太早,最好選擇在上午9點以后進行。
  
  酒為什么不凍結
  山東省青島市 黃梓濤
  要知道酒為什么不凍結,就要了解酒的成分。酒的主要成分是酒精和水,純酒精的凝固點約為-117℃。雖然各種酒的酒精含量不一樣,但它們的凝固點都在-80℃以下。而我們身邊出現的最低氣溫不會低于-80℃,所以酒在現實生活中不會凍結。
  
  冷凍食物為何不能用熱水解凍
  重慶市江津區 謝裴芳
  如果把冷凍食物放在熱水里解凍,外面的一層很快就化開了,而里面的卻要好長時間才能化開。等到全部化開后再用它做菜,食物已經不新鮮了,味道也會大打折扣。所以我們通常把冷凍的食物放進冷水里解凍,或者放在桌子上讓它自然化凍,這樣做出來的菜肴味道鮮美,而且營養不會流失。其實,在我們日常生活中,有些食物甚至不適合冷藏的,比如香蕉、荔枝、西紅柿等。如果將香蕉貯存在12℃以下,香蕉就會發黑腐爛。
  
  鼻子、耳朵為什么最怕凍
  北京市崇文區 郭佳妮
  人體最怕凍的部位是鼻子和耳朵,這是因為鼻子和耳朵都突出在頭部表面,與空氣的接觸面積比較大,散熱速度比較快,特別是耳朵兩面都要與空氣接觸,比鼻子更容易凍壞。同時,人體血液從心臟流出的時候溫度比較高,但流得越遠,溫度就越低,當血液流到手指、腳趾、鼻尖、耳朵等神經末梢處的毛細血管的時候,溫度就降得很低了。所以,耳朵和鼻子是人體供熱保溫的薄弱環節。
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