貝殼攻防大作戰(zhàn)

軍備競賽乃是自然界長盛不衰的主題之一，甚至說它一定程度上主導(dǎo)了某些類群的演化方向，而其中最精彩、最花樣百出的，個人以為就是針對軟體動物的貝殼（特別是腹足綱和雙殼綱）的攻防戰(zhàn)了。

貝殼可能是自然界中最美麗也最強大的“人工要塞”。漫長而激烈的演化史中，攻方演化出不計其數(shù)的方法來尋找、鎖定并擊破這些要塞，而守方當然也以五花八門的反制手段予以猛烈回擊。

階段A：偵測與隱蔽

情報戰(zhàn)是任何戰(zhàn)爭的第一條戰(zhàn)線，貝殼攻防戰(zhàn)自然不能例外，識別并尋獲獵物，是進攻方面臨的第一項挑戰(zhàn)。考慮到獵物通常只是零星出現(xiàn)、而且很多都裝備有完善的反偵測技術(shù)，這項挑戰(zhàn)并不輕松。

守株待兔是許多捕食者都喜歡采用的策略，但是考慮到貝殼并非以機動性而出名，因此在貝殼攻防戰(zhàn)中，這一手法很少出現(xiàn)，大部分捕食者是自己主動出擊的，而主動出擊就需要情報。

視覺就是非常典型的情報來源，魚類、鳥類、哺乳類都主要依靠視覺來判定獵物位置。但視覺發(fā)揮作用需要光，所以只能在潔凈的淺水環(huán)境中，比如巖質(zhì)海岸和珊瑚礁里生效。個別情況下，捕食者自帶光源，在深海中也可以用用。

為了彌補這一缺陷，很多捕食者采用了化學(xué)感受器和觸覺感受器。肉食性的海螺以及棘皮動物可以很容易地截獲海水中的化學(xué)分子信號，而螃蟹的螯爪上有毛，能夠感知到獵物運動所擾動的水流。不過有趣的是，淡水環(huán)境中幾乎沒有哪種捕食者是依靠化學(xué)信號來捕獵的，可能是因為淡水比體液要淡。使用化學(xué)信號意味著把小分子釋放到水環(huán)境中，而捕捉化學(xué)信號則要求小分子滲透到體內(nèi)，這兩個過程都意味著體液和外界可能發(fā)生大量的離子交換。當水環(huán)境很淡、體液很濃時，這樣的交換就意味著損失很多可溶性離子，對于動物而言，這個代價可能是太大了。

階段B：追擊與逃亡

躺在魚市場上的蛤蜊之類的，一般都顯得很傻很笨，但這其實只是因為一大堆蛤蜊擠在一起而已。要是換在它們熟悉的天然環(huán)境里，往往是不動則已一動驚人。所以捕食者也必須加快腳步，窮寇必追。

不過問題在于，火力和機動性常常難以兼顧。貝殼既然是堅固要塞，正面突破就需要強大的力量，這導(dǎo)致那些以貝殼為主食的動物，自己本身的速度就快不起來。譬如那些喜食貝殼的螃蟹常常有短粗、厚重而不對稱的巨大螯爪，力大而緩慢；而以小魚小蝦為食的螃蟹則往往擁有細長、輕便、開合快速的螯爪，甚至肌肉組成都有差異。通常來說，這個速度追上貝殼是勉強夠用了，但是別忘了比自己更強的捕食者往往還躲在自己背后呢……于是食貝殼的螃蟹們也不得不裝備硬殼和尖刺等防御武器，進一步拖慢了速度。

階段C：正面攻防

一旦成功發(fā)現(xiàn)了獵物并且沒有讓它跑掉，就進入了最精彩的一環(huán)：正面攻防。這時才是貝殼要塞真正發(fā)揮作用的時候。攻要塞的策略大體可分成四類：包圍消耗、攻其弱點、鉆孔作業(yè)和蠻力擊破。

包圍消耗的另一個更貼近日常生活的名字叫“帶殼下肚”，基本思想類似于古代的圍城戰(zhàn)術(shù)：不分青紅皂白先包裹起來，然后分泌消化液緩慢滲透進去，加上餓對方的肚子，迫使對方一段時間之后崩潰投降，但是這個過程中硬殼本身毫發(fā)無傷。孫子兵法教導(dǎo)我們，這種策略的前提是“十則圍之”——兵力必須占據(jù)絕對優(yōu)勢，啊不，是我方的體積必須明顯大于對方，不然肚子裝不下。

要塞的最大弱點通常是城門（不，不是下水道，某電影場景是不算數(shù)的），捕食者可以從海螺的殼口或者貝類的兩瓣殼之間入侵，吃掉對方，過程中殼本身依然完整。這就是攻其弱點策略，和包圍消耗策略的重要區(qū)別是，全過程中獵物一直在自己的體外。比起簡單包圍，攻門就是一項技術(shù)活了，很多采取此策略的捕食者都是專業(yè)以此為生的。肉食腹足類通常會把自己的吻部從縫隙里伸進去，釋放毒液使對方中毒或麻醉，然后再安心地開葷。一些海星擁有可伸縮的胃，對此最是擅長，哪怕雙殼貝類的兩瓣殼之間只有0.1毫米的間隙，海星也能把自己的胃送進對方殼內(nèi)然后消化之。雖說是打弱點，自己沒有實力也是不夠的。東北太平洋的一種海星只比人的手掌大一點，但是當它用觸手掰貝殼時，卻能使出高達54牛頓的力量。

該方法的一個有趣變體是“打冷槍”：不以攻破要塞為目的，而是趁對方身體伸出殼外時，瞅準弱點來一發(fā)，啃完了就跑。比目魚就是個中高手，別看它長得傻、嘴也小，但貼著海底游泳時速度極快，最適合突襲那些趴在海底毫無防備的貝類了。

鉆孔作業(yè)這一策略比較類似于近現(xiàn)代的工兵爆破。骨螺和玉螺對此頗為擅長，它們有專門的鉆孔器，可以分泌酸以及碳酸脫水酶來軟化貝殼，再用小銼刀一樣的齒舌挖出一個圓洞來，最后把吻深入其中，大快朵頤。某些章魚也會使用類似的辦法，不過孔就沒那么圓了。

暴力也許是無能之輩的最后手段，但它永遠是可行的手段，于是捕食者們揮起自己的武器——螯、爪、喙、顎，十八般兵器各顯神通，開始蠻力擊破了。螃蟹和龍蝦的兵器，不用說當然是螯了，螯上經(jīng)常會有像臼齒一樣的突起，能最大程度發(fā)揮鉗子的杠桿力量。佛羅里達石蟹身上曾經(jīng)測出高達800牛頓的“握力”，這個力道如果是施加在豎直方向上，足以舉起一個成年人。另一種常用鉗子是嘴，很多捕食者都是用牙齒和上下顎咬碎貝殼，再把肉挑出來吃掉，上下顎的力量又是螯爪所不能及的了。蝦蛄?xí)米约禾鼗牡诙斪鲥N子來重砸，有些骨螺的殼上生有長刺，可以奮力一擊刺破藤壺的外殼。至于海鷗，則會借助萬有引力殺人法，叼起貝殼飛到空中然后松口，讓貝殼自己在地上摔爛。要說這一策略的缺點，就是對裝備要求太高了，那些一身環(huán)保裝的家伙是玩不起的……