肚子餓了,誰也不想去做飯,也不想出門上餐館。怎么辦?現在我們通常會弄些方便食品來吃。但是在不久的將來,人們可能會去商店購買一臺3D食物打印機放在家里,想吃什么飯菜時,打印機可以直接幫我們“烹調”出來。近年來,具有“萬能制造機”之稱的3D打印機不但可以用于人造器官、無人機這樣的尖端制造項目,還逐漸進入人們的日常生活,幫助我們打印出披薩、巧克力等食物以及其他各種生活用品。也許今后,你在淘寶上購買的不再是衣服、鞋子、玩具這些東西,而是打印出它們的3D服務項目。
對此,美國媒體預測,在不久的將來,3D打印機很可能徹底改變人們的購物模式和生活方式,人們不必都涌入大城市了,僅僅依靠3D打印機和網絡,就可以在小城鎮或鄉村過上自給自足的優質生活;英國媒體甚至預測, 3D打印機將引發第三次工業革命,極大地影響我們未來的職業選擇;而中國媒體則預測,中國將成最大的3D打印市場,3年內產值達百億元。
3D打印機,真的能成為改變世界的神器嗎?
3D打印機制造美味披薩
當一個遨游太空的宇航員,著實讓人羨慕,但宇航員也有自己的苦惱,那就是在每次執行太空任務時,只能吃各種方便食品,因為目前載人太空飛行器內的空間十分金貴,航天部門不可能專門為宇航員配備一名廚師。在未來的長途太空旅行中,天天吃方便食品肯定會影響宇航員的食欲和健康。為此,美國宇航局(NASA)想到一個好方法:用3D打印機充當宇航員的大廚。
NASA剛剛向一家3D打印機公司撥款12.5萬美元,開啟了為期半年、旨在研發一種全能食物合成器的項目。一旦成功,這種功能強大的打印機將為宇航員打印出一頓頓美餐。
這種3D打印機將按照“數字菜譜”混合各種粉末,制造色香味俱全的食品。研發太空食品3D打印機的工程師安詹·康特拉克特表示,他曾用3D打印機為妻子打印出巧克力。打印巧克力的試驗促使他開始考慮,還有哪些食品可以打印生成,最后他決定把披薩作為新的目標。之所以選擇披薩,因為它包含多種營養,口味也不錯,同時它的多層次構造,有利于發揮3D打印技術的長處。在打印一份披薩時,首先需要打印底層的面團,打印過程中會進行烘烤,隨后加入番茄粉末、水和油完成番茄醬的打印,頂部還會有個蛋白質層。

它是可解決糧食危機的神器
當披薩也可以打印出來的消息被報道后,就有科學家表示,3D食物打印機不光是好玩有趣,它還可以避免食物浪費,從而解決全球糧食危機。
首先,3D打印按需定制,可以減少日常生活中的食物浪費。平時人們無論在家做飯還是在飯館點菜,往往采用“模糊”算法,大概差不多就行了。而且,為了保障每個人都吃得飽,會在“差不多”的基礎上再加一些,多出的這些食品往往就浪費了。有了3D打印機后,它可嚴格按照人們的飯量準備食物,總量精確到克,可有效地減少浪費。
另外,3D食物打印機采用粉末狀食材,可以減少食物在倉儲、運輸過程中的浪費。由于各種糧食含有一定的水分,容易在倉儲和運輸的過程中腐敗變質,這些變質的食品就會被扔掉。在未來用3D技術打印食物前,會把絕大部分糧食和肉類先加工成幾乎不含有水分的粉末,在制作食物時,再往打印機的“食品墨盒”中添加各種粉末和水。這些粉末狀食材被分門別類地裝入真空食品袋,不僅減少了倉儲和運輸成本,而且可以長時間儲存,在沒有打開包裝袋的情況下可以保存30年不變質。
由于3D打印食物大多采用粉末狀食材,現在許多人們不吃或不愛吃的原料,比如植物的莖桿、昆蟲,也可以加工成粉末,這樣就增加了食物來源。這對于傳統的食物生產加工方式是一種很大的變革。不過,現在連科學家也不確認人們是否會喜歡機器打印出來的食物。但也有科學家樂觀地表示,這只是個習慣問題,人們會慢慢喜歡上“打印美食”的。
它還是尖端制造領域的新秀

雖然我們日常生活中還很少見到3D打印機,但是它在尖端制造領域的應用已經十分廣泛了。在我國神舟十號飛船中,3位宇航員的坐墊就是天津市快速成形技術工程中心利用3D打印機制造出來的。從神舟五號開始,這款坐墊也是第六次升上太空為神舟飛船保駕護航。為航天員量體,將他們的身體數據在電腦上形成三維數字模型,然后利用3D技術打印出立體的坐墊。這款坐墊可以有效減輕飛船升空、著陸時產生的加速度和顛簸對航天員身體的影響,最大限度提高舒適性和安全性。
為什么尖端制造需要3D打印技術?這是因為3D打印不走樣。研究人員怎么設計的,3D打印機就可以一模一樣地打印出來。因此,航空航天中一些精密度要求高、結構復雜且需求量少的零配件,有時就需要3D打印來完成。3D打印機還可以作為應急的重要工具。比如,載人航天器在太空中有零配件脫落是很危險的事情,如果從地面運送過去,不僅運送成本高,更可能因為時間差而導致航天器出問題。有了3D打印機,航天員就可以臨時打印一個零配件安裝上去,及時消除潛在的危險。
在未來的外星探索中采用3D打印,還可大大降低成本。歐洲航天局公布了人類首個月球基地計劃藍圖。該基地將由從地球“空降”至月球的機器人建造,而且機器人將就地取材,利用3D打印技術將月球上的原始土壤轉變成建筑材料。如果利用這種方案,未來月球基地中90%的建筑材料都可能實現就地取材,只有建造基地的機器人和固體連接器等少量較難就地打印的零部件,需要從地球運到月球上去。
它讓我們的生活變得更加好玩
家里來客人了,發現缺一把椅子,可以通過3D打印機隨手打印一把;突然發現自己該換一把牙刷了,10分鐘后一把牙刷就在3D打印機中出現了。這聽起來像是在做夢吧?隨著3D打印機的出現,我們的夢想將逐步變為現實。如今,3D打印逐漸步入生活,可以打印出我們日常生活用品。
美國時裝設計師瑪麗認為,3D打印可以制造更貼身的泳衣。她和合作者費瑟選擇的是“選擇性激光燒結”技術,利用尼龍為原料,打印出用圓形薄片連接而成的新型泳衣。除了泳衣外,用尼龍還可以打印其他種類的衣服。在2013年的巴黎和紐約走秀場上,一款新式的3D打印禮服成為人們關注的對象。在不久的將來,3D打印服飾的網絡服務將越來越多。只要你登陸相關網站,選中自己中意的服飾樣式,提供自己的尺碼,3D打印公司就可以幫你打印合身的衣服或合腳的鞋子。
美國一家名為“創意實驗室”的公司推出一款廉價的家用3D打印機,主要用于制造一些家用塑料制品。這臺打印機對一層層熔化的塑料進行疊加,形成一個個立體模塊。這樣,它就能夠生產整套彩色塑料盤、碟和碗。此外,它還能混合生產一些簡單的在低溫下能熔解的合金組件與電路。
由于3D打印機現在還比較貴,在近幾年每家買一個還很不現實。因此,美國一家公司開發出3D打印自動售貨機。你可以把自己設計的產品,或者從網絡上下載的3D模型,通過電子郵件發送給3D打印服務公司的自動服務系統。然后,找到離家最近的3D打印自動售貨機,輸入打印密碼,你需要的物品就自動打印出來了。如果你不想親自觀看打印過程,可以選擇讓公司把你打印的物品快遞到你家。

3D打印走進我們生活的腳步,將越來越快,甚至會爆發出幾何增長級的能量。食物、玩具、服飾、藝術品、人造假體、交通工具、房子,都可以是它的杰作。更大的變革,或許是生活方式。有了取代流水線的3D打印機,在小城鎮、在鄉村,自給自足、優化生活、實現創意皆成為可能?;蛘?,人們真的不必都涌入大城市了。在未來,人人都可以是設計師,利用3D打印技術在家里制造出各種各樣屬于我們自己的個性化用品。
它可能成為新的國家核心競爭力
總體而言,3D打印已經應用到許多領域,而且在未來幾年內,這一趨勢還將擴大。有專家預測,到2015年,桌面型3D打印機及專屬材料實現產業化。到2020年,工業商用型3D打印機實現規模產業化。
英國《經濟學人》雜志2012年發表文章稱,3D打印采用“增材制造”,相對傳統的“減材制造”是一種顛覆性的變革,可能引發第三次工業革命。第一次工業革命時,制造業的特點是單機分散式生產;第二次工業革命時,制造業的特點是流水集約式生產。3D打印看似是單機分散式生產的回歸,其實是與分布式能源技術、互聯技術、新材料技術等多種齊頭并進的高新技術結合。3D打印技術是制造方式和手段的革命化創新,代表著未來制造業信息化、智能化的發展方向。工業革命不會因為3D打印技術的出現而立刻發生,但是當3D打印給工業生產和經濟組織模式帶來顛覆式的改變時,工業革命就不遠了。
3D打印技術無疑將給傳統制造模式帶來極大沖擊,未來極有可能會終結流水線制造模式,各類產品的制造可能會由現在的集中生產、全球分銷變成分散生產、就地銷售。據此估算,交易和流通成本有可能降到傳統方式的十分之一。根據《經濟學人》雜志的預測,未來的生產制造將從大型、復雜、昂貴的傳統工業過程中分離出來,任何計算機都能夠配合3D打印機成為靈巧的生產工廠。目前制造業主要分布在勞動力成本較低的發展中國家,而未來制造業將再次回流到發達國家。
2012年3月,美國總統奧巴馬宣布了重振美國制造業計劃,提出要建立15個制造創新研究院,3D打印技術被確定為首個制造創新研究院的主攻方向,并成立了國家增材制造研究院。同時在1 000所美國大學配備3D打印設備,目標是培養新一代系統設計師和生產創新者。這是美國看到了3D打印技術對未來產業、經濟發展將產生的重大影響而采取的舉措。
對于3D打印的未來,或許丹麥哥本哈根未來研究學院的名譽主任約翰·彼得·帕魯坦的一句話值得深思:“我們的社會通常會高估新技術的可能性,同時卻又低估它們的長期發展潛力?!痹?0年前,世界上大部分人沒有見過電腦,如今,世界上不少人都會熟練地操作電腦。這樣的情形很快將出現在3D打印領域?;蛟S你現在沒有見過3D打印機,但是在幾年或者十幾年后,你就會熟練地利用3D打印機為自己和他人生產物品了。
在不久的將來,3D打印技術可能將極大地影響我們未來的職業選擇。面對即將到來的變革,我們要有充分的心理準備和知識儲備,才不會在將來被時代的大潮所淹沒。

名詞解釋增材制造
傳統制造業制造物品往往是用減法,就是通過截斷、裁剪、打磨等方法來獲得制造物品所需的尺寸,制造的過程中免不了浪費原材料,還會帶來一定程度的污染。然而,3D打印物品則做的是加法,就是將粉末、液體、片狀等細碎材料逐層堆積成一個物品,就好像一層層打印上去一樣。因此, 3D打印又被專業人士稱為“增材制造”。