年夜飯

又是一年春來到，預示著春節的腳步已經近了！新年是中國人最傳統的節日，也是那些在外漂泊的游子回家團圓的日子。除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜，最為熱鬧、喧闐，天一抹黑，孩子們或者半大小伙子，早已拿著香火，東一聲、西一響地放起鞭炮來了，膽大的放大炮仗，年幼的一只手捂著耳朵，遠遠地探著身子點，其他小孩兩手捂著耳朵，緊張而又焦急地等待著……除夕是所有人中心最重要的一天，那一頓飯也是我們期盼已久的年夜飯。

田家達 年夜飯吃的就是團聚

對于過年，很多人的記憶都是那一天一大家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧的，一邊吃著團圓飯一邊講述著這一年發生的事情。大人們談天說地，小孩子們則是到處玩耍嬉戲。屋外鞭炮聲聲，屋內談笑風生。

在田家達的記憶里小時候過年也是如此，不過現在長大了，由于工作原因，在家的時間越來越少，甚至有時過年也會在外面忙碌，田家達說那時自己會格外想家，想念那頓年夜飯。所以過年他一定會回家，跟家人們一起吃年夜飯。“我特別享受那種其樂融融的感覺，很幸福，很溫暖。”

田家達是臺灣人，他說在臺灣年夜飯的餐桌上一定要有菜頭湯、年糕、芥菜和魚。“菜頭湯是寓意著有好的彩頭；年糕則是步步高升；芥菜就是常年菜，是祝愿自己的父母長命百歲，在臺灣吃這道菜有個說法就是吃的時候不能斷，這樣更加吉祥；還有就是和內地一樣也要有魚，就是年年有余的意思。”田家達說每年除夕那一天就是媽媽最最忙碌的時候，因為她要為家人準備年夜飯。“我媽媽是客家人，所以除了必備的那些菜之外家里每年一定有客家菜，像是客家小炒、姜絲大腸都是她的拿手菜，其實也沒有什么特別的意義，就是家里人都特別喜歡吃。如果家人們把媽媽做的菜都吃光，她會很高興。”

Q：年夜飯對于你的感受是如何？對于你有多重要？

A：是團聚的幸福，這很重要。因為經常在外拍戲，跟家人一起的時間很少，所以格外珍惜。

Q：你覺得最有意義或者最難忘的年夜飯是哪一次？

A：家中有新成員加入的時候，記得那一年姐姐的孩子加入了我們的大家庭，小朋友吃飯特別快，他們會迫不及待的想跟爺爺奶奶還有我討紅包，很可愛，也讓我想起了我自己小的時候。

Q：在你的印象中最向往的年夜飯是什么樣的？

A：其實年夜飯就是那種簡簡單單的，b073411841a973bcbaaa38db299e4732從小吃到大的家常菜，就是媽媽的味道。

Q：家里在準備或是吃年夜飯的時候會有什么特殊的風俗習慣嗎？

A：在臺灣通常是下午先祭祖，之后才會開始準備年夜飯。會在飯桌中間擺上火鍋，象征著圍爐的意思，也就是團聚。

Q：年夜飯是選擇在家里親自動手制作還是提前預定好餐館和家人吃一頓呢？

A：一定是在家里親手做。就是希望家人忙碌了一年，在一起吃飯是那些熟悉又好吃的味道。

Q：現在越來越多的人選擇在除夕夜和家人外出享用年夜飯，你怎樣看待在餐館預訂年夜飯的這種現象呢？

A：如果有些特殊的不容易做的菜，可以去餐廳買，或者是有些家庭人很多，就去買，可以多些時間跟家人聊天敘舊，這樣也挺好的。

田家達個性隨和，內向。見過他的人都會喜歡這個好脾氣的男人，所以他在圈子里也是出了名的好人緣。在田家達看來，做演員最吸引他的地方就是可以體驗不同人的人生，接觸很多新鮮事物。所以《傾城絕戀》里的永赫、《一不小心愛上你》里的藍雪峰、《愛在屋檐下》里的程遠志、《命中注定我愛你》里的紀正人……這些不同的角色讓田家達過癮的體會了各種人的不同人生。

田家達說小時候的自己就很向往演員這個職業，因為覺得這個工作應該是很有趣很厲害，每天都會接觸很多新鮮事物。可是想象總會被現實所打敗，真正成為演員之后，田家達才體會到了其中的辛苦和不易，“其實演員并沒有表面看似的那般光鮮亮麗，這是一份很辛苦的工作。不過每次能夠成功的詮釋出一個好的角色之后我都會有一種成就感，很欣慰，覺得再苦再累也是值得的。”

Q：生活中的你是一個怎樣的人？

A：是一個很簡單的人，實在生活的人。

Q：情緒低落的時候你會怎么辦？

A：聽音樂或者看電影。如果意外看了場好戲或電影，就會感到很快樂。吃到美食會感到很滿足。

Q：你會花大量的時間來保養自己么？

A：演員的基本功課就是維持最佳狀態，有時間我會好好睡覺，這也是一種保養吧！

Q：你經常健身么？都會選擇什么健身項目？

A：只要有時間，就一定健身。我很注重手臂的重力訓練，希望有強壯的臂膀，這樣我就可以保護每部劇中的女主角啦，哈哈。

Q：你的假期是如何支配的？

A：第一順位一定是陪家人，然后會安排旅行或與朋友聚餐。

Q：對時尚怎么理解？

A：我覺得要足夠了解自己，要有自己的品位。

Q：你給自己定位的時尚風格是什么？最喜歡的造型？

A：我希望給人的感覺是很有質感的。

Q：你覺得做藝人之后對時尚感覺有更大的幫助么？

A：絕對有！身處的環境會接觸很多時尚信息，自己也會換一些造型來讓自己有不同的發現，看到自己的亮點。

Q：如果可以有選擇的機會，你會怎樣規劃自己的人生？

A：希望可以拍跟多的作品，做一個稱職的演員，一個好演員。