國家經(jīng)濟增速的放緩、三公消費的壓縮以及電子商務(wù)的沖擊,中國零售業(yè)面臨著從未有過的危機和挑戰(zhàn)。零售危機的原因是什么,如何化解,零供矛盾又如何看待?壓力本身蘊藏著巨大的生機,中國零售市場依然是世界上最大、最有活力以及最有潛力的市場。
有為數(shù)不少的人認(rèn)為目前中國零售的現(xiàn)狀是我國的商品沒有市場,但實際上是現(xiàn)有的市場沒有匹配的商品。如果有商品而沒市場,就只能說明這個商品是低檔次的、同質(zhì)化的,必須通過加強促銷、優(yōu)惠和獎勵來完成銷售。
那么,中國零售的市場在哪里呢?中國的兒童、老年市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到深入的開拓。中國有3.5億兒童,如此龐大的市場還處于粗放狀態(tài)。在國外,兒童市場細(xì)分成嬰兒、幼兒、少兒和少年,分檔非常清楚。甚至?xí)?歲、2歲等來劃分市場。而按照品類,又有兒童服裝、兒童食品、兒童玩具、兒童藥品和兒童圖書之分;同時中國已經(jīng)進(jìn)入老齡化時代,2億多老年人的消費需求遠(yuǎn)未得到滿足。一項調(diào)查顯示,按照國際標(biāo)準(zhǔn),中國目前提供的老年商品和服務(wù)僅能滿足17%的需求,還有83%的市場等待生產(chǎn)商、供應(yīng)商和零售商來開拓。
當(dāng)然,還有服務(wù)市場的開拓。商品供應(yīng)僅能滿足特定消費群體的需要,商品市場的增長是漸進(jìn)式的。但服務(wù)市場關(guān)系到居民生活質(zhì)量和整體素質(zhì)的提高,它將是倍增的速度。
滿足消費者多元化需求
一般來說,世界經(jīng)濟只要每年有2%~3%的增長就可維持穩(wěn)定。為什么中國的零售業(yè)在7%~8%的增長率時就感到了危機四起?關(guān)鍵的一個問題是,我們的產(chǎn)銷率沒有達(dá)到100%。國外都是訂單經(jīng)濟,按需生產(chǎn)。而國內(nèi)是按產(chǎn)能和就業(yè)安排生產(chǎn)的,目前的產(chǎn)銷率只有95%~96%,意味著4%~5%的產(chǎn)品沒有實現(xiàn)價值。這就是包括零售在內(nèi)的中國零售高增速、低效益的原因。未來若按市場需要生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn),就能夠進(jìn)入正常的運行狀況。
傳統(tǒng)的克隆、復(fù)制商業(yè)模式已經(jīng)結(jié)束了。中國的零售市場要滿足消費者的深層和多層次需要,從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型,從品種型轉(zhuǎn)向品牌型,理想的商業(yè)模式是以小康商品和公共服務(wù)為主,兼顧溫飽型社會需要,積極創(chuàng)造條件發(fā)展富裕品類,促進(jìn)奢侈品、進(jìn)口商品的發(fā)展。
零供矛盾在于治亂
零售業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期之際,零供矛盾也顯得格外尖銳。零供矛盾重點不在于收費不收費、誰收費,既存在著進(jìn)店費,也存在著進(jìn)場費,關(guān)鍵在于取得“有理、有序、有度”。而當(dāng)前的尖銳矛盾,在于零售商“三亂一拖欠”,使供應(yīng)商不堪其擾,無章可循,難以應(yīng)付。
當(dāng)前零供關(guān)系之所以突出表現(xiàn)在進(jìn)店費上,主要表現(xiàn)是個別商業(yè)企業(yè)趁機提高或調(diào)整進(jìn)店費;而另一方面部分供應(yīng)商也趁機漲價或采取變相漲價,把原因歸結(jié)為商家身上,尋找借口,其實這兩者做法都是不正確的,違反了抑制通脹的共同任務(wù)。