摘 要: 專業能力是職業教育中職業能力的核心。按照工學結合教學模式的指導,探索職業教育教學方法,由此產生的“主動參與,獲取專業能力”教學法,創設了一體化教學場所,讓學生在“做中學”,獲得真正的專業能力培養,符合人的職業成長規律,真正把學生推到專業能力培養的前沿陣地。
關鍵詞: 教學方法改革 工學結合 主動參與 專業能力
職業教育培養目標在于使學生在掌握一定文化專業知識的基礎上,形成具有一定熟練程度的綜合職業能力,包括專業能力、信息加工能力、經營管理能力、社會交往能力和不斷學習能力。其中培養學生的專業能力是職業能力的重要內容。職業教育改革已經提倡多年了,也進行了有意義的探索與實踐,取得了一定成效,可經筆者調查與了解,由于傳統觀念、缺乏資金和場地限制等多方面的原因,很多職業學校(包括本校)職業教育模式沿襲的仍是學科型教學體系,學生的專業能力培養受到很大限制。教師在傳統教室里,傳授的內容多以理論為主,而實踐環節(如實驗、實習)不足,或者是有實驗實訓內容,可是理論與實踐相脫節,這樣培養出來的人并不是應用型人才。用人單位也經常這么抱怨:應屆畢業生要經過較長時間的崗前培訓才能適應崗位需要,可見職業教育改革迫在眉睫。而在工學結合教學課程改革思想的指導下,“主動參與,獲取專業能力”教學法是當下比較好的解決學生專業能力培養問題的措施之一。
工學結合教學體系告訴我們可以這樣實施教學:在真實工作情境或模擬工作情境中,將“典型工作任務”轉化成“學習領域”,再從“學習領域”分解出若干個“學習情境”,學生就在這樣的“學習情境”中學會“如何工作”。據此,我提出并實施了“主動參與,獲取專業能力”的教改課題,它是指營造一種職業工作氛圍,調動學生的主觀能動性,動手操作,主動地接受職業能力訓練。這種教學模式分以下幾步完成:
一、專業啟蒙教育,培養學生的專業意識
所謂專業意識是指人們在現實生活中對專業接觸與認識所形成的專業觀念與情感。專業意識可以使人的專業活動更具有目的性和方向性,從而可引發強烈的專業熱情,使職專生盡早樹立專業意識。就園林專業而言,我從以下幾方面著手啟蒙:提供園林專業網站網址給學生;建議學校征訂園林專業報刊和圖書,為學生提供大量的專業信息;“帶出去、請進來”,即帶領學生到社會用工企業走訪與參觀,或請行業專家到學校開講座;讓學生了解專業就業方向與前景。妥善處理這幾個環節,學生對園林專業產生強烈興趣和求知欲,加快學生角色向職業角色的轉換,讓學生自覺地扎根于基本專業技能訓練當中。
二、按照典型工作任務,明確工作所需的專業能力
根據園林課程改革內容,我們在行業指導委員會專家的指導下,將典型工作任務所應具備的專業能力一一作了分析,并匯編成冊。如對“插花員”這個職業崗位而言,我們根據行業專家提出的典型工作任務劃分意見,確定如下的專業能力表。
(一)典型工作任務之一
插花基本技能,即插花基本技能準備,會使用插花容器工具。應具備的專業能力有
1.會向顧客介紹插花常見造型與花材;2.能鑒定常用花材的質量等級;3.會選擇不同用途的插花容器;4.能正確使用剪、刀、鉗等工具;5.能根據籃花、缽花、花束的不同插制要求,對花材進行加工(如彎曲、剪裁、修剪、整理等)。
(二)典型工作任務之二
藝術插花技能,即能進行藝術插花造型設計與制作。應具備的專業能力有:
1.能學會藝術插花基本技巧;2.能進行藝術插花構圖;3.學會藝術插花色彩的基本技巧;4.能對藝術插花作品進行整理與修飾;5.能在一定場合擺放藝術插花作品及對之養護。
(三)典型工作任務之三
禮儀插花技能,即能進行禮儀插花造型設計與制作。應具備的專業能力有:
1.能學會禮儀插花基本技巧;2.能根據禮儀插花中籃花、缽花及花束的要求,選擇合適的花材和容器;3.能進行禮儀插花構圖;4.學會禮儀插花色彩的基本技巧;5.能扎結花束及籃花上的常用絲帶花;6.能在時適地擺放藝術插花作品及對之養護。
三、主動參與,動腦、動手
明確工作任務所需的專業能力后,我將典型工作任務分解成若干“學習情境”教學工作頁,并制定切實可行的學案內容及要求,采取項目教學法,讓學生按照這些“學案”進行做中學、學中做。項目確定后,我讓學生到工學一體化教室(如花藝工作室),將學生分成幾個小組,組內成員互相分工合作,共同去研究,收集資料,進行開放的地學習、多動手操作,教師盡量少講理論,可以演示,這樣融理論學習與實踐動手為一體,達到能力與素質同步培養的目的。
筆者認為專業能力包括:1.與本工作任務相關的知識領域;2.動機、動力情感領域;3.工作活動領域;4.工作評價領域。據此我把“自主參與,動腦動手”分成幾個階段實施。
(一)工作準備
學生應利用與本技能相關的知識領域,進行主動探討學習活動,提高積極投身實踐操作以解決問題的能力,即“學會學習”。學會學習不同于“被動學習”,它著力于轉變學生的學習方式,核心是主動探究學習。在教師的指導下,創設一種類似崗位工作的情境,以問題為載體,學生自行收集、分析和處理信息,制定工作方法,從實際中體驗專業技能產生的過程,進而培養創新精神。只有像這樣增強教學的民主性,營造寬松和諧的自主實踐的氛圍,學生創新意識才能有得以培養的土壤和環境。教師跟蹤學生自主動手過程,強調多動腦動手,碰到困難,激勵學生:“成績之所以不同是因為學習環境不充分,而不是你們本身的差異,大多數人若有適合條件,那么在學習能力、進度、動力等方面都會很相似。”
比如,在“插花基本構圖設計”教學中,學生按照技能標準,進行了充分的準備:首先讓學生認真解讀教材、熟練掌握插花的三主枝比例關系、七種基本造型特征等相關知識點,然后分小組進行訓練,選擇適當的花材、花器和工具,繪制插花造型圖,反復練習、反復討論、反復評價,最終插制出具有一定造型的插花作品。
(二)技能訓練
課堂教學實質上是師生雙方共同發展學生主體性的過程,發揚主動性學習,讓學生通過發揮自身的主體性,以自身的知識經驗、認知結構和情感意志等自主地進行認識實踐活動,從而影響和作用于自己、充分發展自己,使自身的依賴性、被動性逐步減弱、社會主體性得到增強,最終使自身的主體地位得到提高和落實。課堂是學生展示學習成果的一個舞臺,學生逐步展示自己的學習過程,強調學生自我學習和自我評價,注重答案的多樣性,體現過程比答案、能力比知識更重要的理念,使教法、學法產生質的飛躍。比如在“山石盆景布局”工作任務學習中,學生自行確定主體石、配石與次配石的關系,并現場演示山石布局的基本方法,并穿插解釋山石布局概念與黃金分割比例應用,這樣既照顧到知識,又得到專業技能的訓練。通過多次反復+es2/owJpxU2MqiX1JpEZw==訓練,把專業技能內化成自己的本領。
(三)學習評價
學生掌握專業技能情況如何,要用技能訓練考核評價標準來衡量。評價的根本目的在于跟蹤學生專業能力學習狀況,促進學生專業技能的全面發展。評價形式是多種多樣的,如自評、互評和師評。這里,我要提倡這樣的評價理念:強調以鼓勵為主的發展性評價。教師應對每一位學生都傾注愛心,既要正面肯定他們取得的成績,又要指出不足之處,操作不規范之點,在評價中應側重于正面激勵,使學生樹立自信,學生的成就感常常來自教師的評價,這是他們今后肯繼續學習的原動力。評價內容具體包括學習態度、學習能力、學習過程和學習結果的評價。
工作準備、技能訓練、學習評價這三個環節體現了:學習過程的開放性、學習方式的自主性及學習評價的過程性。
創設在職業氛圍中的工學結合一體化教學具有練習綜合性,操作模擬性和生產實踐性等特點,真正體現了職教特色,課堂教學被激活了,猶如“找到泉水的源頭,甘甜之水就可以源源不斷地引流到干渴的莊稼地來了”。實踐表明采取“主動參與”教學方法后,學生真正成為學習的主人,在技能訓練的過程中學到了實實在在的專業能力,為今后的職業生涯奠定了堅實的基礎。
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