“吃貨”梁朝偉：愛美食，也愛美人等

2013-12-31 00:00:00

北廣人物 2013年8期

在拍攝《一代宗師》時，梁朝偉曾被人發現偷偷溜出片場，跑到超市里買零食；緊接著，他又跑到某餐館點了滿滿一大桌子西餐，盡情地享用起來！這個年過半百的老男人大吃特吃的模樣真是既有趣又可愛，令人忍俊不禁。其實，梁朝偉的一生都特愛“吃”：年幼時，他就自學了做菜；年輕時，更常把美女比做各種菜肴，評說她們的差異……

1984年，梁朝偉與曾華倩談起了戀愛。曾華倩自小家境富裕，情緒來得快去得也快，但梁朝偉卻性格內斂，生氣時要么一言不發，要么就消失一段時間。兩人的愛情在持續了六年之后，終于分手。劉嘉玲曾以曾華倩好友的身份去“數落”梁朝偉。經過與他深談，劉嘉玲發現，他們誰都沒有錯，錯的是他們的人生經歷和個性太不相同。在“勸和”的同時，劉嘉玲對梁朝偉也有了更多的了解。

一次，劉嘉玲由于拍戲勞累而病倒。梁朝偉上門探望，發現她家垃圾桶里堆滿了外賣的紙盒。劉嘉玲不好意思地解釋說，平時工作太忙，沒時間做飯，只好經常叫外賣。梁朝偉聽后，一言不發地轉身出門，不一會兒，就買回了一大袋子新鮮食材。他用這些食材給劉嘉玲做了一頓既營養又清淡的大餐，并細心地將剩下的食材放進冰箱，囑咐她下次做給自己吃。這件事讓劉嘉玲十分感動，驀然發現，自己已深深地喜歡上了梁朝偉。

梁朝偉和劉嘉玲的模范情侶形象維持了多年，直到梁朝偉生命中第三重要的女人張曼玉出現。

梁朝偉和張曼玉有許多共同的愛好，其中一個就是美食。梁朝偉做菜講究“物盡其用”，任何邊角余料他都舍不得丟棄，而張曼玉則因為出身富貴，做萊大手大腳，只取萊中最金貴的部分，剩下的一律丟棄。正是這種不同的生活觀念，讓梁朝偉對張曼玉的感情慢慢冷卻了下來。

梁朝偉曾將自己比喻為米飯，將劉嘉玲比喻為辣椒，米飯清淡味寡，唯有配合辣椒，才能食之有味。而曾華倩和張曼玉，前者如宮廷名菜佛跳墻，后者如法式大餐中的松露，兩者都是難得的珍饈，但并不適合自己。

現如今美食對于梁朝偉來說，已不單單只是食物，而是一種生活態度和人生感悟一它既是解壓妙藥，又是舒緩心情的有效渠道，還是愛隋的保鮮劑……

據《愛尚》

陳永貴一次喝下82杯茅臺酒

1973年陳永貴當上中央政治局委員和國務院副總理后，周總理建議他把戶口遷到北京來拿工資。可他卻說要帶個頭，立個榜樣，戶口仍留在大寨，掙工分。大寨大隊給他按一個壯勞力記工分，每天大概能掙1塊5毛錢。除這筆收入外，山西省每月補助他100元，國務院每月補助他36元。136元再加上一個壯勞力的工分，就是陳永貴那時的全部月收入了。偏偏他的客人多，并總要留客人吃飯，這點錢實在不夠用，只能摳緊點，省著用。

一天，紀登奎和陳錫聯到陳永貴家吃山西拉面，炊事員買了一只雞，陳永貴見了就說：“買雞干啥？我不吃這個雞，人家來是吃面的嘛，咱就這伙食。”經常，陳永貴端著一大碗小米粥或面疙瘩，放上幾根老咸菜，端個小板凳在小院中一坐，呼嚕呼嚕一通就算吃飽了。

陳永貴喝酒非常了得。1975年12月26日晚，政治局剛開完會，江青提議大家吃頓飯，為毛主席過生日。服務員端上茅臺酒，“四人幫”一方的人就起哄要灌陳永貴，陳永貴道：“你們也別灌，這么辦吧，毛主席他老人家多少壽，我就喝多少杯酒。”那天是毛主席82歲生日，陳永貴就一口一杯，在眾目睽睽之下，一口氣喝了82杯。

在回家的車上，陳永貴對司機說：“哎，我喝多啦，他媽的想灌醉我，沒門！”

據《文史博覽》

徐海東：殺了我，誰去殺敵人

徐海東大將，六代窯工世家，身經百戰，九次負傷，人稱“中國夏伯陽”。

1933年春，徐海東將軍率紅二十五軍圍攻七里坪，戰斗失敗，損失3000余人。鄂豫皖省委召開緊急會議，商討大計。將軍直言鄂豫皖省委書記沈澤民：“小資產階級的領導，只顧自己喝飽吃足，不顧紅軍戰士死活。”沈大怒，當場命人將將軍推出會場，命令他做檢討，并準備以“肅反重點人物”處置。這時，忽報國民黨軍大舉進攻，將軍暗忖：冤死不如戰死。于是直奔前線，脫去棉衣，赤膊揮刀，親率交通隊官兵沖向敵陣。敵軍大駭而退。沈得知后，緊握將軍之手，說：“慚愧，慚愧，險些誤殺忠良。”徐海東說：“殺了我，誰去殺敵人？”又，1934年12月，將軍率部與敵激戰于陜南庾家河。一顆子彈洞穿了他的左眼，將軍昏迷四天四夜，醒后第五天，即由四人抬著指揮作戰，屢戰屢勝。每次大戰之后，將軍都倒頭即睡，雷打不動，短者一天一夜，長者兩至三日。或日將軍聞戰則喜。不戰，則病發，精神恍惚；戰，則病愈，精神煥發。將軍亦常自言：作戰為治病之良藥。

據《北京日報》

國學大師陳寅恪害怕成家

1926年，35歲的陳寅恪回國出任了清華國學研究院導師，與王國維、梁啟超、趙元任一起并稱“清華國學研究院四大導師”。由于陳寅恪長期以來潛心學業，加之他認為自己體弱多病，恐累及他人，故一直未婚。這時，陳寅恪的母親俞氏已去世，父親陳三立一再催促他早日成婚，但陳寅恪始終未承允。陳寅恪初到清華，因無家室，學校便安排他住在工字廳單身宿舍。但是他嫌其冷清，不愿住。于是住到了同事趙元任的家中，吃飯也在趙家搭伙。日常一些生活瑣事也都由趙元任夫婦代管。陳寅恪對此顯然很滿意，他說：“我愿意有個家，但不愿意成家。”這樣的狀況維持了好長一段時間。陳寅恪習以為常，趙元任夫婦也毫無怨言。但是，這樣總歸不是個辦法。趙元任的妻子楊步偉是個有名的熱心人，快人快語。她眼見陳寅恪快40歲了還單身，實在忍不住便對他說：“寅恪，這樣下去總不是事。”陳寅恪則回答說：“雖然不是永久計，現在也很快活嘛。有家就多出一大堆麻煩事了。”聽到這，趙元任開玩笑說：“可你總不能讓我太太老管兩個家啊！”陳寅恪這才意識到問題的嚴重性，終于同意可以考慮成家。于是趙元任夫婦就將清華體育教師郝更生的女友高仰喬的義姐唐筼介紹給了陳寅恪。陳寅恪與唐筼見面后，一見鐘情，都很珍惜這生命中來之不易的姻緣。陳寅恪曾把愛情分為幾個不同的層次：最偉大最純潔的愛情應當是完全出于理想，懸空設想，而甘為之死，如《牡丹亭》之杜麗娘是也。這樣的愛情現實中是沒有的，只有在文藝作品中才能發現。第二個層次是若真心愛上某人，即便不能結合，也忠貞不渝，矢志不變。如賈寶玉與林黛玉是也。第三個層次是“曾一度枕席，而永久紀念不忘，如司棋與潘又安，及中國之寡婦是也”。第四個層次是人們平常最多見也最為推崇的，即終身為夫婦而終身無外遇者，但這種狀況下是否夫婦一直有著真正的愛情呢？最后，還有一個層次，不過這其實已經不是愛情，只是貪圖欲望的滿足而已。基于此，陳寅恪對如何選擇婚姻愛情有著自己的立場，他嘗說：“學德不如人，此實吾之大恥。娶妻不如人，又何恥之有？”又說，“娶妻僅生涯中之一事，小之又小者耳。輕描淡寫，得便了之可也。”至于他和唐筼婚姻究竟屬于哪一個層次，恐怕也就只有他自己知道了。

據《陳寅恪傳》

海曼：你仰慕大球星，可以自己去買票呀！

被譽為“世界女排第一重炮手”的海曼曾和一個白人戀愛，但最終卻因膚色、種族問題分手。海曼成名后，這個白人又來找她，說：“親愛的，我們和好吧，現在你已經是世界聞名的大球星了！”海曼輕蔑地—笑，說：“你仰慕大球星，可以自己去買票看球賽呀！”

據《外國名人軼事》

里根走嘴之后

一次，白宮召開記者招待會，由于記者們問個不休，里根總統竟不耐煩起來，回頭便對坐在他旁邊的官員說了句粗話：“這些狗娘養的！（Sons nf bitehes）”這句話恰被哥倫比亞廣播公司的一名記者聽到了。盡管后來白宮的發言人對此進行了矯正，說總統說的是：“出太陽了，你很有錢！（It’s sunny，You’re rich這句話的英語發音與“狗娘養的”有點近似）”但受辱的記者們仍然追問里根：“你認為哪個是狗娘養的？”弄得里根只好笑道；“我認為你們在罵我們呢！”過了幾天，他又不得不出示了一件上面印有“SOB”（即“狗娘養的”的縮寫）的T恤衫，然后再翻過來讓大家看，原來它的全文不是“狗娘養的”，而是“Save our budget（挽救我們的預算）”，這才將記者們的火氣壓下去了一點點。

據《譯林》

霍爾摩斯妙語化尷尬

美國幽默作家霍爾摩斯身材不高，經常為人所取笑，但他機敏善言，屢屢擺脫難堪窘境。一次，霍爾摩斯出席一個會議，在所有與會者當中，他的身材最為矮小。“霍爾摩斯先生，”一位朋友不懷好意地脫口而出，“現在你站在我們中間，不知道你是否有雞立鶴群的感受？”霍爾摩斯微微一笑，以自嘲的口吻反駁了那位朋友一句：“不，我倒覺得我更像是一堆便士里的鑄幣（鑄幣的個頭雖然小于便士，但1鑄幣卻等于10便士）。”那位朋友立即被霍爾摩斯的妙語折服了，同時也為自己的謬語而羞愧不已。

據《外國名人軼事》

安妮·蘭德斯回敬政治家

安妮·蘭德斯是美國《太陽時報》的專欄女作家。在一次大使館的招待會上，一位穿著相當體面的參議員向她走來，開玩笑說：“你就是作家安妮·蘭德斯吧，給我說個笑話吧！”安妮小姐毫不遲疑地回答道：“那好，你是政治家，給我說個謊吧！”

據《幽默與口才》

名人悟世語錄

如果你足夠堅強，你就是史無前例的。

——司科特·菲茨杰拉德

不要企圖永遠活下去，你不會成功的。

——蕭伯納

世界上并非每一件事情，都是金錢可以解決的，但確實有很多事情，需要金錢才能解決。

——李嘉誠

誰沒有耐心，誰就沒有智慧。