合理吃，長胎不長肉

樂兒剛剛確認懷孕，全家人開心不已。婆婆采購了各種食材和營養品，媽媽也打算多買些新鮮的食物給她補補。可一想到自己身邊的朋友、同事懷孕后都像氣球一樣吹了起來并帶來很多健康問題，樂兒開始擔心自己：胖起來了就再難瘦回來。如何像明星媽咪那樣，把肉都長到寶寶身上去呢？

胎兒營養全靠吃？

不少人覺得，孕媽吃得胖胖的，胎兒營養才充足。很多孕媽就掉進了飲食的誤區，認為自己是孕婦可以想吃就吃，平時為了身材拒絕的美食這時候正好大快朵頤。而長輩們也生怕餓到胎兒，影響他的生長發育，卯足勁地燒燉煮，讓家中的孕媽吃好吃飽吃足。于是乎，有些孕媽在孕中后期體重已經飚升了三四十斤甚至更多。其實，準媽媽吃得多，寶寶不一定長得壯；而有的孕婦體重增加并不多卻照樣能產下體重不輕的寶寶。這是為什么呢？我們還是來了解一下胎兒在母體中是如何吸收營養的吧。

胎兒所需要的全部營養物質，其實是胎盤從母體血液中通過物質交換攝取的，所以寶寶吸收的是母親血液里的營養。就算在身體營養相對低下的情況下，胎盤也會優先把營養給寶寶，所以孕媽媽不用擔心寶寶會餓到或是營養不好。胎兒發育依賴的是母親的血液，而不是母親的皮下脂肪、內臟脂肪或其他部位無處不在的脂肪組織。母親儲備過多的脂肪，并不會被胎兒利用。媽媽額外吃得多，除了自身囤積脂肪，對寶寶的良好發育并沒有太大幫助。你餓了，并不代表是寶寶餓了，你胖了，寶寶不一定會胖。經常可以看到這類情況，有些媽媽快生產時比孕前胖了五六十斤之多，可是胎兒也就五六斤左右。

至于母親的營養胎兒能吸收多少，關鍵在于連接兩者臍帶的粗與細。臍帶的一端連于胎兒腹壁臍輪處，另一端附著于胎盤，是母親和胎兒之間相互聯系的唯一通道。正常發育的臍帶直徑約1.5～2厘米。過細的臍帶可能造成胎兒營養不良。不過可以通過一些方法來改善胎兒的營養發育，如適當吸氧、多采取左側臥的體位、服用丹參等藥物改善子宮胎盤絨毛間隙的血液供應，吃氨基酸等加強胎兒營養。不過，臍帶粗細很難在產前通過B超顯示出來，因此需要醫生來幫你做判斷。

孕媽要怎么吃？

整個孕期，孕媽媽體重增加12.5公斤左右是正常的。懷孕后不同時期，體重增加的快慢不一樣，最理想的體重增長是在孕早期（孕3個月以內）增加2公斤，中期（孕3～6個月）以及末期（孕7～9個月）各增加5公斤，前后共12公斤。如果整個孕期增加20公斤以上或孕婦體重超過80公斤，都是危險的信號。孕婦的飲食于對體重有直接的關系。

飲食營養的精髓并不在于該多吃某種或某些食物，而在于整體的膳食結構。所謂膳食結構是指各類食物如谷類、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆類、油脂等互相搭配，使種類和數量基本合理，滿足孕期的營養需要。所以搭配好才是飲食營養的關鍵。

一般女性每日攝入的熱量應為2100千卡，孕早期準媽媽保持這種攝入量即可，中期保持2300千卡，晚期2600千卡。

下面是每天建議的食物攝入量

米、面、粗糧等：300～400克

綠葉蔬菜：500～800克

瘦肉、魚蝦等：200～250克

豆類或者豆類制品：100～200克

水果：200～250克

雞蛋：1～2個

糖：20克左右（盡量少吃）

植物油：25～30克（不要超過2匙為好）

另外，每周加食1～2次豬肝、海帶、紫菜、蝦米皮等，則有利于鈣、鐵、碘等物質的攝取。孕媽媽要避免吃油炸、高熱量和糖分高的食物，雖然口感會相對好，但是沒有太多營養，而且這些是導致孕期肥胖的“罪魁禍首”。準媽媽在保證攝入飲食數量的同時，不要再過多地攝入食物，多食和偏食的媽咪都對腹中寶寶同樣有影響。除了膳食均衡以外，喝水也非常有講究。保持每天六杯水，每杯不少于250毫升。

至于奶類，在酸奶、牛奶、孕婦奶粉中選擇一種即可。孕婦和哺乳期婦女鈣需要增至1500毫克，很多寶寶出牙的早晚都取決于媽媽在孕期和哺乳期提供的鈣，而從母體攝取的鈣也最易被寶寶吸收，對于準媽媽自身來說，不及時補充身體流失的鈣，很容易造成小腿抽筋、骨質疏松等不適。

水果最好選當季的，最好在飯前一小時或飯后一小時進食。血糖已經偏高和開始過度肥胖的準媽媽要注意控制糖分含量大的水果（如香蕉、哈密瓜、木瓜、水蜜桃等）的攝入。推薦蘋果和獼猴桃。

孕媽需要營養素嗎？

孕媽懷孕期間要注意鐵、鈣、鋅的吸收，以確保孕母子健康。除了中晚期小腿有抽筋情況需要吃鈣片外，并不建議孕婦每天吃一些昂貴的補品或保健品。一切孕期需要的營養，在日常普通的食物中基本上都有。如果孕媽媽營養攝入不全，則可以在醫生的建議下適當補充營養素。

相比擔心營養不足，其實孕媽們更要學習地是如何防止營養過剩。其實說白了無非就是六個字：“管住嘴，邁開腿”。

控制飲食，尤其是零食。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物、米飯、面食等糧食均不宜超過每日標準供給量。動物性食物中可多選擇含脂肪相對較低的雞、魚、蝦、蛋、奶，少選擇含脂肪量相對較高的豬、牛、羊肉，并可適當增加一些豆類，這樣可以保證蛋白質的供給，又能控制脂肪攝入。高熱高糖分油炸的零食，諸如薯片、蛋糕、巧克力、飲料，能不吃就不吃，切忌躺在沙發、床上邊看電視邊進食，那是在囤肉。更不要養成每天吃夜宵的習慣，按時吃飯和睡覺，實在饑餓難忍，吃幾片低熱量低鹽的蘇打餅干吧。

另外，有數據表明，控制飲食加上適當的運動，1/3的妊娠糖尿病可以得到控制。在保證安全情況下，孕婦運動不應只局限于輕松的散步，還可經常做些孕婦操，另外，適當地增加一些上肢運動也能有效改善孕婦的機體代謝，對生產和產后恢復都有幫助。