一場秋雨一壺茶

“茶”，是紅茶的茶！秋風至，天氣涼，我們的生理機能也開始減退，尤其是女性，更易出現體寒和手腳冰涼等癥狀。道家紅茶是全發酵茶，屬溫熱性質，能幫助我們暖胃驅寒，增強身體對氣候的適應能力。冷清秋，一壺紅茶暖手。

道家紅茶 秋冬正當飲

道家紅茶甘溫，可養人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的道家紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

一般的紅茶是卷曲型或其它形狀的，而道家紅茶是針形的，針形的紅茶，更加耐泡、醇和、濃郁。即使多次沖泡，溫暖也不減分。

解秋燥 紅茶來清心

秋冬氣候干燥，人易煩躁不安，因而常產生疲勞感，道家紅茶的“收心”、“和氣”的作用正是一劑良藥。道家認為“靜是產生智慧的根源”，而茶之清淡、性檢、平和、提神益思，超然空靈，有利“收心意境”、“靜則生慧”之目的。道家茶充分融入了中國道文化的特質，彰顯“敬和儉靜、閑逸自然”的品味。講究“以茶行道，以茶明理，以茶和氣，以茶清心，以茶驅睡，以茶祛病”。

不僅如此，現代醫學實驗也證實，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，能促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

“秋補”前紅茶來養胃

民間素有“秋補”習俗，秋季也是調養生機、養陰補虛的最佳時機。如果此時腸胃不好，什么都吃不進，那就白白浪費了這個秋補的時機。我們不妨利用紅茶的養胃功效，為秋補打下基礎。一般的茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，在空腹情況下飲茶對胃有一定的刺激性，而道家紅茶是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，以減少對胃部的刺激。

更為重要的是，道家紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。道家紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，飲用時若加點糖或牛奶，還能消炎、保護胃粘膜，對治療潰瘍也有一定效果。需要注意的是，秋季飲紅茶時不宜放涼飲用，否則會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

紅茶沖泡法

道家紅茶的泡法很簡單，想要獲得不淡不濃的優質口感，茶和水的比例建議在1：50左右，將水燒至90～95攝氏度，茶具可選瓷器茶具或紫砂茶具，沖泡時間在2～3分鐘，然后按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。道家紅茶沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味。秋冬季節，還可以將紅茶與姜一起沖泡。中國民間早就有喝姜茶的習慣，把10克姜洗凈之后，與5～10克茶葉及300毫升水齊煮滾，隔去渣滓及茶葉，加少許冰糖攪勻后飲用。