試論保安族腰刀文化

[摘要]我國自古就是一個(gè)制刀業(yè)發(fā)達(dá)的國家，許多少數(shù)民族也都有隨身佩帶刀具的習(xí)俗。本文以保安族為例，從保安腰刀的紋飾和種類入手，探究保安族腰刀文化，并與其他少數(shù)民族進(jìn)行比較，凸顯各自特點(diǎn)及內(nèi)在聯(lián)系，由此分析隱藏在其背后的深層文化內(nèi)涵。

[關(guān)鍵詞]保安族；保安腰刀；刀文化；民族文化

[中圖分類號]K892.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-3115（2013）16-0024-03

刀作為一種實(shí)用的工具，同時(shí)也是一種裝飾品，在人類生活中不可或缺。漫漫歷史長河，我國的刀文化經(jīng)歷了幾千年的變化，在各民族以及各地區(qū)形成了自己特有的風(fēng)格，其作用以及所蘊(yùn)含的精神也一直影響至今。已有140多年歷史的保安腰刀是我國民族刀文化的一個(gè)典型代表。

一、保安族和保安腰刀源流

保安族是我國西北地區(qū)的一個(gè)少數(shù)民族，信仰伊斯蘭教，其族源是來自中亞的色目人簽軍（探馬赤軍）。①保安族的祖先是元朝、明朝（公元13～17世紀(jì)）在青海同仁附近駐墾的蒙古人與色目人，在長期的歷史發(fā)展過程中，融合了回族、藏族、土族、蒙古族、漢族和撒拉族等眾多民族成分，約在明朝中葉形成的一個(gè)民族共同體。目前，主要聚居在甘肅省積石山縣，少數(shù)散居青海與新疆。根據(jù)2000年人口普查，我國有保安族16505人，其中甘肅省有15170人，占其總數(shù)的91.9%。

腰刀是保安族人民特有的刀具產(chǎn)品，也是其民族的鮮明標(biāo)志。它既可以作為隨身攜帶的生活用具，又是獨(dú)具風(fēng)格、可供賞玩的裝飾品，具有工藝精美、攜帶方便、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。作為體現(xiàn)民族傳統(tǒng)的隨身佩刀，保安腰刀手工技藝代代相傳，見證了保安族形成和發(fā)展的歷史。在保安語中，打制金屬器具的人被稱為“果爾”。保安“果爾”打制鐵具的歷史由來已久，與元代的軍事活動密切相關(guān)。伊朗史學(xué)家志費(fèi)尼在《世界征服者史》中有如下記載：“那些刀下余生的庶民和工匠，蒙古人把他們擄掠而去，或者留在軍中服役，或者從事他們的手藝。”“把為數(shù)超過十萬的工匠、藝人跟其余的人分開，孩童和婦孺被夷為奴婢，驅(qū)掠而去。”“蒙古人結(jié)束花剌子模的戰(zhàn)斗，擄掠驅(qū)奴，進(jìn)行搶劫屠殺，血腥鎮(zhèn)壓，再把居民中的工匠瓜分，送到東方諸國。”根據(jù)有關(guān)歷史文獻(xiàn)記載，在公元1226年，即蒙古成吉思汗二十一年，蒙古軍攻破了洮州（今甘肅臨潭一帶）、河州（今甘肅臨夏、甘南，青海民和、同仁、循化一帶）。河州是蒙古軍當(dāng)時(shí)駐守的軍事重鎮(zhèn)，而屬于河州管轄的保安成為蒙古軍的重要邊卡。前來駐防保安的蒙古軍隊(duì)中就有“探馬赤軍”和“各色技術(shù)營”，他們由來自西域撒爾塔地方的色目人組成。這些士兵是“上馬則備戰(zhàn)斗，下馬則屯聚牧養(yǎng)”的戰(zhàn)時(shí)為兵、平時(shí)為農(nóng)的負(fù)有軍事作戰(zhàn)和生產(chǎn)的雙重責(zé)任的西域親軍。他們中信仰伊斯蘭教的西域色目人便是保安族的先民，他們腰間挎著的匕首、短劍則是保安腰刀的起源。②

腰刀是匕首、短劍的別稱。當(dāng)時(shí)的色目人作為戍守邊防的士兵，腰刀是他們軍事防衛(wèi)的武器；另外，士兵信奉伊斯蘭教，不吃自死之物，在日常生活之中，他們需要隨身佩帶刀具屠宰牛羊。當(dāng)時(shí)的保安先民制作的是一種名叫“黑鏜刀”的木質(zhì)牛皮鞘腰刀，但是這種刀子工藝很粗糙，質(zhì)量也差。在保安族中至今還保存著一把從元代流傳下來的“黑鏜刀”。

根據(jù)保安族的口碑古籍?dāng)⑹觯蠹s在清朝咸豐、同治年間，由于受統(tǒng)治者的蓄意挑撥，保安族與周邊的藏、土等部落發(fā)生矛盾，被迫東遷。在遷徙的過程中，從一位制作土槍的“黑火匠”那里學(xué)會了打制刀子的技術(shù)，從而進(jìn)一步改進(jìn)了保安腰刀的技術(shù)工藝。其后，保安族遷居到甘肅省積石山縣的大河家，定居到大河家，由于當(dāng)?shù)刂脖幌∩佟夂蚝洹?zāi)害頻繁，人地矛盾比較突出，農(nóng)牧業(yè)無法提供穩(wěn)定的生活資源，于是冶鐵業(yè)在經(jīng)濟(jì)生活中占據(jù)的地位越來越重要，更多的保安族青年紛紛加入打刀行列，以便可以向周邊各族群眾中換取他們需要的農(nóng)牧產(chǎn)品。經(jīng)過工匠們的不斷努力和創(chuàng)新，到20世紀(jì)30年代以后，保安腰刀的制作工藝有了較大發(fā)展，品種不斷增加，式樣美觀大方，聲譽(yù)初振。此時(shí)，保安腰刀也由原來的屠宰用具和軍事防衛(wèi)用具慢慢演化為一種審美、收藏的手工藝制品。

1949年以后，保安腰刀繼續(xù)發(fā)展。1958年，政府成立腰刀廠，組織工匠統(tǒng)一生產(chǎn)。特別是改革開放后，保安腰刀的生產(chǎn)得到了前所未有的發(fā)展，質(zhì)量提高，產(chǎn)量穩(wěn)步上升，極大地帶動了民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、保安腰刀的種類和紋飾

經(jīng)過漫長的歷史進(jìn)程，保安腰刀的生產(chǎn)和制作已由原先的“黑膛刀”發(fā)展到現(xiàn)在的“滿把子”、“細(xì)螺”、“十樣錦”、“雅吾其”、“扁鞘”、“子母刀”、“三節(jié)刀”、“馬鞭刀”、“雙刀”、“算盤珠子”、“尕角刀”、“西瓜頭”、“筆刀寶刀”、“藏刀”、“蒙古刀”、“哈薩刀”16個(gè)品種（還有幾種是同類型的變種）。腰刀大致可按柄、鞘、刃分為四個(gè)系列：

相對于與其齊名的藏刀和蒙古刀來說，保安腰刀的品種樣式更加繁多，甚至保安工匠們還模仿打造出了蒙古刀、藏刀等其他民族的刀具。相比較而言，保安腰刀的刀型更加精致和小巧。這是因?yàn)楸０驳恫粌H僅作為保安族人民的一種生活工具，更是一種對外交流的紐帶。如馬克思所言：“不同的公社在各自的自然環(huán)境中，找到不同的生產(chǎn)資料和生活資料。因此，他們的生產(chǎn)方式、生活方式和產(chǎn)品也就各不相同，這種自然的差別，在公社互相接觸時(shí)引起了產(chǎn)品的互相交換，從而使產(chǎn)品逐漸變?yōu)樯唐贰！雹蹫榱烁奖愫臀庾迦伺c他們換取必需品，保安族人制作的腰刀品種越來越豐富，式樣也更加繁多。根據(jù)資料記載，保安商隊(duì)在建國之前，常走的主要線路是“藏區(qū)”和“蒙區(qū)”，被稱之為“藏客”和“松潘客”。④這些商隊(duì)與藏族和蒙古族人民進(jìn)行著頻繁的商業(yè)往來，天長日久，受其他民族刀具的影響以及為了擴(kuò)大貿(mào)易的種類，保安工匠們也開始打造藏刀和蒙古刀。除此之外，保安工匠們還會根據(jù)外族人的需要，在原有的制作工藝上加以創(chuàng)新，如魚刀。魚刀是從印度傳過來的，由于它的形狀像小魚，器型比較精致小巧，很受各族人的喜愛，市場銷售很好。后來保安族的在原有印度魚刀的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，制造出了屬于自己的魚刀。而其他民族的刀具，僅僅是作為本民族的一種生活用具，很少作為一種商品運(yùn)用到和其他民族的商業(yè)貿(mào)易上，其作用也僅僅局限于工具或者裝飾品，所以其種類、式樣相比較而言比較單調(diào)，變化也不會太大。然而，由于保安族人民需要依靠他們精心打造的刀具去向其他民族換取生活必需品，所以保安腰刀從種類還是紋飾，甚至是打造工藝上都更勝其他民族一籌。

保安腰刀規(guī)格主要有5寸、7寸、10寸三種，刀把由紅銅、黃銅、鐵片、銀片、有機(jī)玻璃、牛角等疊壓打磨而成，異常鮮艷，刀鞘是鐵鞘、銅箍，內(nèi)裝木鞘，配以佩環(huán)和銅制鑷子，鑷子可用來拔鼻毛（保安人的習(xí)慣），還可以測試酒或食物是否有毒。⑤這樣的設(shè)計(jì)既美觀大方，又可防止刀從刀鞘中滑落。刀身是反復(fù)鍛打的精鐵加鋼再淬火而成，刀刃上刻有七顆星、五朵梅、一條龍、一把手等精細(xì)圖紋。一般這些圖案象征著鐵匠的代號，一看腰刀面上的圖案，就知道出自哪位鐵匠之手；有些則是腰刀的來歷標(biāo)志，如刀面上刻有樹葉圖案的就是“波日季”刀；也有一些歷史的銘刻，如“一把手”圖案。

縱觀保安腰刀的歷史可以發(fā)現(xiàn)，從最初毫無裝飾的“黑鏜刀”到現(xiàn)在刀面上出現(xiàn)的各種精美花紋，刀具開始僅僅是作為一種實(shí)用和防身自衛(wèi)的工具，人們并不太注重它的美感，主要專注于它的實(shí)用性。后來隨著審美意識的逐步發(fā)展，對于對稱、節(jié)奏感等形式的追求，以及加上制作技術(shù)的日漸進(jìn)步，人們開始注重刀具的裝飾和美化。從對刀具的打造、磨制的制作工藝開始，要求更嚴(yán)格，不僅要使用方便，同時(shí)也要整齊好看，這可以稱作對刀具本身的美化，開始在刀面、刀柄等部位進(jìn)行有意的刻畫和裝飾。除此之外，刀具的裝飾也深受這個(gè)民族文化的深遠(yuǎn)影響。我們可以猜想，在最初打造腰刀時(shí)，為了區(qū)別各家刀具的不同，聰明的工匠們根據(jù)身邊的一草一花出發(fā)，或是根據(jù)某些神話故事里所描述的人物或者動物，結(jié)合自己的主觀想象，在刀具上刻畫出各式各樣的圖案，或是一朵梅花，或是一片樹葉，或是一條飛舞的龍，這種不刻意的舉動，卻在以后隨著工藝代代相傳，從而得以延續(xù)下來，并逐漸演化為保安腰刀所獨(dú)有的式樣，這也許也是保安腰刀最早的商標(biāo)形式。除此以外，還有一些式樣是保安族工匠們?yōu)榱烁嬖V自己的子孫后代先輩們打造腰刀的不易，蘊(yùn)含著對腰刀源遠(yuǎn)流長的期盼。如“一把手”就是為了紀(jì)念馬步芳時(shí)期一位保安工匠為了和地方官僚勢力作斗爭而被砍去雙手的故事。這不僅僅是為了緬懷這位工匠的勇敢，同時(shí)更是告誡后人，不管在何時(shí)，要牢記父輩們當(dāng)時(shí)打造和流傳保安腰刀的困難，從而珍惜自己民族特有的文化。

三、保安腰刀與藏刀和蒙古刀對比

全國人類學(xué)民族學(xué)領(lǐng)域首位長江學(xué)者納日碧力戈教授曾經(jīng)在他的《民族主義·象征符號·中國》里說過：“象征符號是一種社會記憶形式，它在橫向上能鞏固占據(jù)特定空間的人類共同體的成員認(rèn)同心理，和他們能目標(biāo)一致地按照既定的模式改造自然和社會；它在縱向上能傳承于后代，是民間教育的重要部分，對于新一代人它永遠(yuǎn)是不依其意志為轉(zhuǎn)移的價(jià)值載體并表達(dá)著歷史積淀下來的價(jià)值取向。”⑥因此，作為象征符號的保安腰刀，它不僅僅是保安族全體社會成員聰明才智的結(jié)晶，而且也是這個(gè)民族百年來文化的側(cè)面反映。以此來看，同樣也是少數(shù)民族刀文化典型代表的蒙古刀和藏刀，也具備了這種特點(diǎn)。

首先，從式樣來說，藏刀由于受宗教文化影響，其裝飾內(nèi)容有龍鳳、卷草紋、幾何回旋紋等塊面點(diǎn)綴的二方連續(xù)，獨(dú)立的立體造型小裝飾有佛八寶中的寶瓶、荷花、法輪等。這種裝飾與藏族人民的本土繪畫、雕塑，甚至是服飾上的紋飾都很相似。這是因?yàn)樽诮套鳛橐环N意識形態(tài)已經(jīng)滲透在藏族人民生活的各個(gè)方面，在藏族文化中起著主導(dǎo)作用。而對于蒙古刀來說，比較著名的就是工藝精湛、實(shí)用的馬頭彎刀，其刀面上刻有龍、虎、獸頭、云紋圖案。蒙古族本身就是生活在馬背上的民族，喜歡藍(lán)天和白云，崇尚在草原上騎馬射獵、奔跑自由的灑脫生活，同時(shí)其圖騰也是虎狼這樣驍勇善戰(zhàn)的動物。所以，蒙古族的工匠們也把本民族的這種崇拜和愛好體現(xiàn)在他們隨身佩帶的刀具上。

由此來看，保安腰刀以及其他民族的刀文化，之所以能在漫長的人類歷史發(fā)展過程中經(jīng)久不衰且大放異彩，不僅僅是因?yàn)樗旧淼膶?shí)用性，也取決于它所具有的相對穩(wěn)定的歷史價(jià)值和文化價(jià)值。一個(gè)民族的文化特殊性與其民族的地理環(huán)境、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣等緊密聯(lián)系，而一個(gè)民族所特有的文化藝術(shù)品往往是這個(gè)民族傳統(tǒng)文化、思想和性格的映射。中國藝術(shù)研究院藝術(shù)人類學(xué)中心主任方李莉博士曾經(jīng)指出：“工藝美術(shù)品是人類運(yùn)用手工技術(shù)，通過發(fā)現(xiàn)自然的物，經(jīng)過裝飾和雕琢，而制作成的人工產(chǎn)品，其不僅服務(wù)于人們的日常生活，也表達(dá)著人們的精神世界。因此，在農(nóng)業(yè)社會，一個(gè)地區(qū)的工藝美術(shù)品往往是一個(gè)地區(qū)文化的象征，一個(gè)地區(qū)生活方式，文化習(xí)俗，歷史傳承，自然特產(chǎn)的體現(xiàn)。”⑦這段話精辟地總結(jié)了一個(gè)民族和其民族所擁有的刀文化的深刻關(guān)系。

四、保安腰刀及其他少數(shù)民族刀具面臨的問題

近年來，國家十分重視少數(shù)民族的特色文化，在政策、經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面給予大力支持。但同時(shí)，隨著現(xiàn)代化的沖擊，民族文化的發(fā)展也遇到了新的問題。以保安腰刀為例，在傳統(tǒng)工藝的保護(hù)下，主要存在以下幾方面的問題：其一，腰刀制作工匠的減少以及后繼無人。保安族本身就是一個(gè)人口數(shù)量相對較少的民族，掌握打制腰刀的工匠相對來說也較少。隨著改革開放，人民生活發(fā)生了翻天覆地的變化，保安腰刀作為傳統(tǒng)民族工藝品的地位也急劇變化，大量的優(yōu)秀工匠減少，后繼無人，傳統(tǒng)制刀工藝面臨日漸消亡的趨勢。其二，腰刀的立法問題。20世紀(jì)90年代中期，保安腰刀被列入管制刀具的行列，使許多的家庭式手工作坊停止生產(chǎn)，廠商的集中生產(chǎn)也大不如以前，運(yùn)往各地的腰刀大多被查扣、沒收，銷售量下降。這就需要在地方立法中予以關(guān)注，使保安腰刀的生產(chǎn)、銷售和傳承得到法律保護(hù)。其三，創(chuàng)新制作工藝，完善保護(hù)機(jī)制。腰刀是保安族祖祖輩輩留下來的一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)手工技藝，是保安族人民智慧的結(jié)晶。⑧進(jìn)入新時(shí)期，應(yīng)該完善保護(hù)機(jī)制，在大力傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，尋求多學(xué)科的合作研究，積極開展保護(hù)模式和方法，探索一條以經(jīng)濟(jì)效益帶動傳統(tǒng)手工技藝的科學(xué)保護(hù)新路徑。

作為千百年來人民智慧和才華的結(jié)晶，民族刀具見證了一個(gè)民族形成、發(fā)展和繁榮的歷史，反映了一個(gè)民族的民族精神和文化底蘊(yùn)，是這個(gè)民族人民特有的價(jià)值觀念、想象力和創(chuàng)造力的一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)。隨著國家對文化的愈加重視及西部大開發(fā)的逐步推進(jìn)和民族工匠們的努力創(chuàng)新，民族刀具一定會得到合理開發(fā)與利用。各民族人民必定也會抓住機(jī)會，大力發(fā)展本民族特色文化，以一副嶄新的面貌展現(xiàn)在世人面前。

[注 釋]

①鐘進(jìn)文：《保安腰刀·荒草野灘上崛起的文明》，《中國民族》，2002年第7期。

②⑧馬少青、馬沛霆：《保安腰刀》，甘肅人民出版社2009年版，第3頁、第15頁。

③《馬克思恩格斯全集》，人民出版社2007年版，第390頁。

④安·倫布嘉措：《保安族的商業(yè)貿(mào)易》，《甘肅民族研究》，2001年第2期。

⑤張佩成、張佩蘭、張佩紅：《保安腰刀生產(chǎn)民俗的人類學(xué)解析——以甘肅省積石山縣大河家鎮(zhèn)甘河灘村為個(gè)案》，《青海民族研究》，2006年第1期。

⑥納日碧力格：《民族主義·象征符號·中國》，周星、王銘銘主編：《社會文化人類學(xué)演講集》，天津人民出版社1997版。

⑦方李莉：《論工藝美術(shù)的原生性和再生性》，《民族藝術(shù)》，2002年第1期。