皖稻89的選育及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式研究

摘 要：皖稻89是鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)多年系統(tǒng)選育而成的中秈稻新品種。結(jié)合多年對(duì)皖稻89特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，從品種選育、區(qū)域和生產(chǎn)試驗(yàn)、品種特性對(duì)中秈皖稻89進(jìn)行介紹，并從適時(shí)播種育壯秧、制定合理的群體結(jié)構(gòu)、實(shí)行科學(xué)的田間管理等方面對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式進(jìn)行研究，以期與廣大農(nóng)業(yè)工作者共同探討。

關(guān)鍵詞：皖稻89；選育；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）15-36-02

皖稻89是鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)多年系統(tǒng)選育而成的中秈稻新品種。該品種米粒細(xì)長(zhǎng)，食味好，出米率高，主要指標(biāo)達(dá)到部?jī)?yōu)一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)，綜合評(píng)價(jià)二級(jí)米，具有品質(zhì)好、抗倒能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、綜合性狀好等特性，適宜育苗移栽、直播以及機(jī)械插秧等多種種植方式，是難得的兩系和三系的廣親和型恢復(fù)系。2003年經(jīng)安徽省品種委員會(huì)審定，定名為皖稻89。鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所在皖稻89前期栽培技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合安徽省沿淮、江淮地區(qū)耕作制度和光熱資源特點(diǎn)，制定了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式，以充分發(fā)揮皖稻89的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)該品種在本地區(qū)的全面推廣與使用。

1 皖稻89的選育

1.1 選育品種來(lái)源 1994年皖稻89從國(guó)審品種揚(yáng)稻6號(hào)的變異單株中選育出來(lái)，其與揚(yáng)稻6號(hào)明顯區(qū)別就在于無(wú)芒、植株矮8～10cm，生育期短3d。1995年正季，在種植的160株中經(jīng)選擇觀察記載、株系鑒定、選擇淘汰，保留性狀優(yōu)良單株10株。同年冬季，在海南種植株系圃中對(duì)選擇保留的10個(gè)株系進(jìn)行株系比較鑒定，每株系種植200株，單本栽插，對(duì)選株系混收，不進(jìn)行淘汰。1996年正季，對(duì)10個(gè)混系進(jìn)行種植鑒定，每個(gè)系種植33.3m2，3次重復(fù)，對(duì)產(chǎn)量與抗病性（包括紋枯病，稻曲病等）進(jìn)行比較，經(jīng)過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的選擇后，結(jié)果顯示編號(hào)2系綜合表現(xiàn)較好，從而確定對(duì)此株系進(jìn)行深一步的品性熟化。1996-1999年，連續(xù)3a對(duì)編號(hào)2系進(jìn)行提純復(fù)壯，經(jīng)過(guò)多年系統(tǒng)篩選并參加本所和多點(diǎn)試驗(yàn)后，進(jìn)行抗病性鑒定和米質(zhì)分析。2000-2001年皖稻89參加了安徽省區(qū)域試驗(yàn)和2002生產(chǎn)試驗(yàn)，經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物檢測(cè)中心檢測(cè)，4項(xiàng)指標(biāo)達(dá)部?jī)?yōu)一級(jí)米，綜合指標(biāo)評(píng)定為部?jī)?yōu)二級(jí)米。2003年經(jīng)安徽省品種委員會(huì)審定，將96-2定名為皖稻89。

1.2 區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn) 1999年皖稻89參加本所比較試驗(yàn)，比對(duì)照1揚(yáng)稻6號(hào)增產(chǎn)7.3%，比對(duì)照2秈優(yōu)63增產(chǎn)5.6%。2000年皖稻89參加安徽省中秈區(qū)域試驗(yàn)，2000-2001年連續(xù)2a區(qū)試，平均單產(chǎn)分別為558.6kg/667m2和562.5kg/667m2，分別比對(duì)照增產(chǎn)0.9%和2.6%；2002年皖稻89參加安徽省中秈生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)567.9kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)3.1%。2004年在鳳臺(tái)縣新集鎮(zhèn)示范種植67.67hm2，平均產(chǎn)量608.6kg/667m2，在霍邱縣周集鎮(zhèn)示范種植34.67hm2，平均產(chǎn)量610.5kg/667m2。通過(guò)多年區(qū)域試驗(yàn)生產(chǎn)試驗(yàn)和種植示范，證明皖稻89為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的稻米品種。

1.3 品種特性 皖稻89屬早熟中秈，全生育期138～142d，株型松散適中，分蘗力中等偏強(qiáng)、穗大粒多，對(duì)光照、溫度反應(yīng)遲鈍，生育期穩(wěn)定。每穗總粒數(shù)為195粒，結(jié)實(shí)率85%以上，千粒重28g，株高115cm，莖稈粗壯、高抗倒伏，中抗白葉枯病、紋枯病和稻瘟病，一般產(chǎn)量在600～650kg/667m2，高產(chǎn)田塊可達(dá)700kg/667m2以上。米粒細(xì)長(zhǎng)，半透明，無(wú)腹白，心白少，外觀品質(zhì)優(yōu)。據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（武漢）檢驗(yàn)，出糙率79.7%，整精米率62.4%，長(zhǎng)寬比3∶1，膠稠度86mm，直鏈淀粉17.4%，堊白率9.4%，堊度1.2%。主要指標(biāo)達(dá)到部?jī)?yōu)一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)，綜合評(píng)價(jià)二級(jí)米，米飯松軟，適口性好。

2 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式

在皖稻89栽培技術(shù)研究過(guò)程中，鳳臺(tái)縣農(nóng)科所根據(jù)沿淮地區(qū)的土壤特性、耕作方式、氣候環(huán)境等因素，經(jīng)多年試驗(yàn)制定了較為科學(xué)、合理的栽培技術(shù)模式，以進(jìn)一步提高稻米產(chǎn)量和品質(zhì)，節(jié)約水土資源和種植成本，減少化學(xué)污染，增加農(nóng)民收入。

2.1 適時(shí)播種育壯秧 皖稻89適宜在安徽省江淮地區(qū)作一季稻中稻種植，在5月上中旬進(jìn)行移栽田播種，秧田667m2播量控制在25～30kg，按照常規(guī)濕潤(rùn)育秧。秧田要施足基肥，合理配置氮、磷、鉀等，667m2施尿素20kg、三元復(fù)合肥20kg；2葉1心時(shí)應(yīng)追施斷奶肥；秧齡到30d左右時(shí)可以移栽，移栽前3～4d應(yīng)追施送嫁肥，667m2施尿素5kg。機(jī)插秧田應(yīng)在5月20～22日進(jìn)行播種，667m2用種量控制在3.2～3.5kg，每盤播量0.14kg，秧齡20d左右，6月10～12日可進(jìn)行移栽。直播田可在麥?zhǔn)涨安シN，也可在麥?zhǔn)蘸?月10日前整地后進(jìn)行播種，667m2用種3.8～4.0kg，播后芽前用46%稼佳保封閉除草，追肥應(yīng)遵循少施勤施原則，以促進(jìn)幼苗充分吸收營(yíng)養(yǎng)，提高化肥使用率。

2.2 制定合理的種植密度 為確保合理的群體（下轉(zhuǎn)68頁(yè)）（上接36頁(yè)）結(jié)構(gòu)，秧苗有足夠的生長(zhǎng)空間以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)充分利用土地資源，本所結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況研究出合理的種植密度。移栽大田一般每667m2栽1.7萬(wàn)～1.8萬(wàn)穴，栽插規(guī)格為16.5cm×23.1cm，確保落地苗8萬(wàn)～10萬(wàn)，667m2有效穗達(dá)到18萬(wàn)～20萬(wàn)，每穗總粒數(shù)195粒，結(jié)實(shí)率85%以上，千粒重28g。機(jī)插秧田行株距應(yīng)保持在30cm×13.3cm，每穴3～4苗，667m2栽25盤。

2.3 實(shí)行科學(xué)的田間管理 皖稻89的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)離不開(kāi)科學(xué)的田間管理，只有在合理施肥、加強(qiáng)水漿管理、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治的基礎(chǔ)上，才能確保皖稻89優(yōu)良品質(zhì)的充分發(fā)揮。

2.3.1 合理施肥 皖稻89施肥應(yīng)注意元素均衡，以每667m2施純氮15.0kg，五氧化二磷4.5kg，氧化鉀7.5kg為宜，前中后期比例6∶2∶2為宜；基肥施用一定要充足，以滿足幼苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求和地力的供給。每667m2應(yīng)施氮磷鉀三元復(fù)合肥30kg，尿素10kg；在栽后25d施促花肥，每667m2施尿素5kg，氯化鉀5kg，抽穗前18d左右施保花肥，每667m2施尿素5kg。促花肥施用能夠促進(jìn)穎花分化，實(shí)現(xiàn)大穗大粒，穎花肥能夠減少穎花退化，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。

2.3.2 加強(qiáng)水漿管理 水槳管理是水稻能否實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵，提倡推廣間歇灌溉技術(shù)。水漿管理全生育期應(yīng)遵循寸水活棵、淺水分蘗、夠苗烤田、干濕壯籽的原則，推行淺濕干間歇秧苗澆灌。機(jī)插秧要薄水栽秧，深水護(hù)苗，淺水分蘗。一般在返青期應(yīng)保持淺水，栽種25d以內(nèi)秧苗進(jìn)入分蘗前期應(yīng)保持淺水濕潤(rùn)交替；全田總苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%時(shí)應(yīng)進(jìn)行曬田，拔節(jié)初期也應(yīng)以干為主，需要根據(jù)天氣情況進(jìn)行分次擱田控苗，此期間應(yīng)持續(xù)23～27d，后期灌水應(yīng)堅(jiān)持干干濕濕，促進(jìn)煉苗連根，但切忌斷水過(guò)早。適時(shí)適量澆灌，注意水漿控制不僅可以強(qiáng)根壯稈，減少無(wú)效生長(zhǎng)、提高成穗率，而且還可以增加施用促花肥和保花肥的吸收程度，促進(jìn)稻穗增大。

2.3.3 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治 在栽后5～7d為清除田間雜草時(shí)期，可每667m2用46%稼佳保可濕性粉劑100g結(jié)合追肥撒施。對(duì)千金子、稗草發(fā)生嚴(yán)重的田塊，可在第一次除草后7～10d，每667m2用10%的氰氟草酯乳油150mL加2.5%五氟璜草胺80mL噴霧進(jìn)行防治。病蟲(chóng)害防治應(yīng)特別注意紋枯病、稻曲病、螟蟲(chóng)和稻飛虱等。安徽沿淮地區(qū)病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)間一般在7月中旬或8月上旬，可每667m2使用2%阿維菌素100g，賽歐30mL加48%毒死蜱50mL，防治水稻紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱；在抽穗前7～10d和始穗期，每667m2使用稻曲靈100mL或好力克12mL，以防治稻曲病，噴后6h如遇大雨要重噴，確保豐產(chǎn)豐收。病蟲(chóng)害和除草應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行綜合防治，確保皖稻89的品質(zhì)，注意使用高效、低毒、無(wú)殘留的農(nóng)藥，以實(shí)行高產(chǎn)、高效、無(wú)公害的科學(xué)栽培。雖然高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的模式是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年多次的試驗(yàn)所得，但是在具體的實(shí)際操作過(guò)程中，種植者應(yīng)根據(jù)當(dāng)年當(dāng)?shù)氐奶镩g病蟲(chóng)害發(fā)生狀況進(jìn)行適量噴灑藥物，根據(jù)降雨量和氣候條件調(diào)整排灌量，結(jié)合土地物理結(jié)構(gòu)施加適宜的肥料，以實(shí)現(xiàn)全面科學(xué)的田間管理。

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