早春露地茄子栽培技術

摘 要：通過小拱棚+地膜覆蓋的方式進行露地茄子早春提前栽培，可顯著提高茄子產量和經濟效益，其主要栽培措施包括選擇抗病早熟品種、日光溫室育苗、適時定植、栽后管理和病蟲防控等方面，為早春露地茄子栽培提供技術支撐。

關鍵詞：茄子；早春栽培；小拱棚+地膜覆蓋

中圖分類號 S641.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2013）15-67-02

周口地區是河南重要的蔬菜種植基地，常年無公害蔬菜種植面積約6.67萬hm2，產量約400萬t。在長期蔬菜種植中，當地采用設施育苗并結合小拱棚+地膜覆蓋的辦法，探索出了一套適合早春茄子栽培技術，采用此法栽培茄子能較普通露地栽培提前20～30d上市，效益提高2～3倍?，F將其主要的栽培措施介紹如下。

1 品種選擇

早春栽培由于氣溫變化幅度大，整體氣溫偏低，為提前上市，追求前期較高的產量和經濟效益，要選擇商品性好、抗性強、株型緊湊、始花節位低、豐產性好、適于密植的早中熟茄子品種，如河南青茄、新鄉糙青茄等。

2 播種育苗

早春茄子地膜覆蓋栽培一般采用日光溫室育苗，11月下旬至12月上旬播種育苗，3月中下旬定植。

2.1 浸種催芽 為防止茄子枯黃萎病的發生和使種子發芽出苗整齊，播種前用1 000倍高錳酸鉀溶液浸泡消毒20～30min，然后用清水清洗干凈，再放入50～55℃的溫水中，不斷攪拌，直至降到室溫（25℃）時，繼續浸泡10～12h，浸種時要不斷搓洗種子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促進發芽。浸種結束后，將種子撈出瀝干，用濕潤紗布包好，置于28～30℃溫度下催芽。催芽期間每天用清水清洗一遍，當有70%以上的種子露白時即可播種。

2.2 苗床準備 選擇土質肥沃、疏松，排灌方便，3a未種過茄科作物的田塊作為苗床。苗床寬1～1.2m，長度視育苗環境而定。床土可采用充分腐熟的有機肥5份+肥沃的田園土5份，分別過篩，然后混合均勻，混合時加入32%的苗菌敵，預防苗期病害發生。選擇晴天上午，將配制好的床土鋪于苗床中，澆透水以備播種。

2.3 播種 由于茄子播種正值嚴寒季節，應選擇近期一直處于晴天時播種，如果種子已經催芽，播種時天氣情況不好，需要采用地熱線進行加溫。將催過芽的種子均勻撒播在床面上，再覆蓋1cm厚的營養土。覆蓋地膜，并加蓋小拱棚以提高溫度，保持水分，促進出苗。

2.4 苗期管理 待80%出苗后，打開地膜放風，降低溫度和濕度，防止猝倒病發生。茄子易發生帶帽出土現象，可用噴霧器于傍晚把種殼噴濕，讓籽苗夜間脫帽。也可在種子拱土時，均勻撒一層細土，既防帶帽出土，也能防止出苗拱土而引起的漏風現象。幼苗期白天溫度應維持在25～28℃，夜間溫度為15～18℃。待長出2片真葉時即可分苗。分苗前1d將籽苗床澆一次透水。

2.5 分苗 可將苗分至穴盤中，也可將苗直接分于分苗床上。穴盤一般采用50穴為宜，先將營養土裝盤，用竹簽在中央插個孔，把苗子栽入孔中，然后封孔澆透水。苗床分苗時，分苗密度為8～10cm見方。

2.6 分苗后管理 溫度管理：分苗后前期晝溫25～30℃，夜溫15～18℃；緩苗后降低溫度，白天25℃，夜間15℃，以便進行花芽分化。水分管理：以保持畦面見干見濕為原則，當表土已干，中午秧苗有輕度萎蔫時，應選晴天上午適當澆水。施肥管理：穴盤中需葉面噴肥或結合澆水時加營養液進行養分供應，一般用三元復合肥配成0.2%～0.5%溶液進行使用。采用苗床分苗根據苗長勢進行追肥，如發現苗子顏色淡綠，秧苗細弱，可進行追肥，方法同穴盤施肥。

2.7 煉苗 定植前7～10d，要逐漸減少水分供應，加大通風量，降溫排濕，進行秧苗鍛煉，以增強苗子的適應性。

3 適時定植

一般在3月中旬定植，定植前10d，每667m2施3 000～5 000kg腐熟有機肥、40～50kg氮磷鉀三元復合肥，然后進行耕翻耙平。按寬行70cm、窄行50cm進行起壟作畦，畦寬70cm，間距50cm，畦高15cm。畦做好后，覆蓋黑色地膜，澆透水。選擇晴天進行定植，畦栽雙行，行距50cm，株距40～45cm，每667m2栽2 500～2 800株。定植時，按規定株行距挖定植穴，穴內澆足水，水滲后栽苗覆土，并支小拱棚。

4 栽后管理

4.1 溫度管理 定植后的1周內為緩苗期，要注意防寒保溫，暫不放風，白天棚內溫度以35℃左右為宜，夜間注意保溫。緩苗后，適當通風降溫，防徒長，促秧苗蹲實；進入結果期后，隨外界溫度升高，加大通風量，4月下旬，當氣溫穩定在18℃以上時，可拆除小拱棚。

4.2 肥水管理 茄子既不耐濕也不耐旱，生長期要保持水分供應。幼苗緩苗后，由于氣溫較低，一般從緩苗后至開花前不澆水，控水蹲苗為主，促進根系發育，如干旱可澆一次小水；門茄“瞪眼”期即可追肥澆水，保持土壤見干見濕。在門茄膨大期可追1次肥，在盛果期可追1～2次，每次每667m2可追15～20kg二銨、尿素10～15kg、硫酸鉀10kg。

4.3 整枝打杈 在茄子生長期，需要不斷進行整枝打杈、去老葉和黃葉等工作，以減少養分消耗和增加株間通風透光。在開花前，將二杈枝以下的萌生芽全部抹除，生長中后期必須及時摘除植株下部的老葉、黃葉和病葉。

5 病蟲防控

5.1 病害防控 茄子苗期主要病害為猝倒病，生長期主要病害為黃萎病、綿疫病和褐紋病。苗期盡量控制土壤濕度，防止秧苗徒長，防止猝倒病發生；猝倒病發病初期用50%多菌靈600倍加殺毒礬500倍液噴施植株的根部、莖部和床土。綿疫病在發病初期可用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液、58%甲霜靈錳鋅600倍液、72%克露600～800倍液等進行防治。褐紋病發病初期可在莖基部撒施草木灰以減少莖部潰瘍，或噴施65%代森鋅500倍液、65%福美鋅可濕性粉劑500倍液，每隔7～10d噴1次，連防2～3次。黃萎病在發病初期可用惡霜靈嘧菌酯600～800倍液或70%敵克松可濕性粉劑500倍液灌根治療，每株灌藥液100～200mL，5～7d灌1次，連灌2～3次。

5.2 蟲害防控 茄子的蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨和白粉虱。蚜蟲可用20%蚜克星乳油800倍液、5%抗蚜威2 000～3 000倍液、吡蟲啉1 000～1 500倍液防治；紅蜘蛛可用阿維菌素1 000～2 000倍液、70%的克螨特乳油1 000倍液防治；茶黃螨可用35%殺螨特乳油1 000倍液、20%螨克1 000～1 500倍液、0.9%愛福丁乳油3 500～4 000倍液防治；白粉虱可用2.5%天王星乳油3 000倍液、600～800倍薊虱凈噴霧防治。

6 適時采收

當茄子萼片與果實相連處的白色帶狀環不明顯或當萼片把白色帶狀環蓋住時，即可采收。 （責編：徐世紅）