潛山縣一季稻施肥存在的問題及“四定量”施肥技術(shù)

摘 要：通過(guò)對(duì)潛山縣種糧大戶一季稻栽培施肥調(diào)查分析，認(rèn)為都不同程度的存在施肥問題，導(dǎo)致全縣水稻單產(chǎn)水平不高。并提出了一季稻高產(chǎn)栽培“四定量”施肥技術(shù)建議，供種植參考。

關(guān)鍵詞：潛山縣；一季稻；施肥問題；“四定量”施肥技術(shù)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2013）18-43-02

根據(jù)安慶市統(tǒng)計(jì)局資料，潛山縣近5a來(lái)（2008-2012年）累計(jì)實(shí)收水稻總面積17.88萬(wàn)hm2，累計(jì)實(shí)收稻谷總產(chǎn)量111.98萬(wàn)t，平均單產(chǎn)6 262.9kg/hm2。其中實(shí)收一季稻面積比重大，為9.12萬(wàn)hm2，占全縣5a累計(jì)實(shí)收水稻總面積51.0%；實(shí)收一季稻總產(chǎn)量62.02萬(wàn)t，占55.38%，平均單產(chǎn)6 800.4kg/hm2，其中2011年單產(chǎn)最高，為7 293kg/hm2。潛山縣種糧大戶以一季稻生產(chǎn)為主，正常年份中低產(chǎn)田一季稻平均單產(chǎn)450～500kg/667㎡。

1 一季稻栽培施肥存在的問題

據(jù)潛山縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，截至2012年底，全縣已發(fā)展種糧大戶672戶（3.33hm2以上），承租水田面積1.49萬(wàn)hm2，占全縣耕地面積3.4萬(wàn)hm2的43.82%。種糧大戶大都承租中低產(chǎn)田，土壤肥力低，特別是土壤有機(jī)質(zhì)和鉀元素含量普遍偏低。筆者近幾年來(lái)重點(diǎn)對(duì)種糧大戶一季稻雜交組合成熟期田間測(cè)產(chǎn)、實(shí)產(chǎn)計(jì)收調(diào)查，同時(shí)了解了具有代表性的種稻大戶一季稻栽培施肥水平。除在土壤肥力、品種、播栽期、栽培方式、烤田存在一些問題外，施肥都不同程度的存在問題，成為制約一季稻單產(chǎn)提高因素，影響種糧大戶一季稻單產(chǎn)水平的提高和全縣水稻單產(chǎn)水平的提高。

1.1 化肥不同施用時(shí)間和施肥量對(duì)產(chǎn)量影響較大 余井鎮(zhèn)種糧大戶程紹明承租的沙性土壤低產(chǎn)田，2012年種植兩優(yōu)1128組合，設(shè)A、B大區(qū)都種植兩優(yōu)1128組合。A區(qū)面積1.2hm2，B區(qū)面積0.4hm2。同于5月13日播種，不同的是A區(qū)6月8日移栽，B區(qū)6月12日移栽。大田都施用化肥，但A、B區(qū)施用化肥時(shí)間、純氮施入量不同，產(chǎn)量差異較大。（1）A區(qū)施肥時(shí)間和氮肥施用量比較合理。該區(qū)施入純氮總量17.1kg/667㎡，基本滿足該組合營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)養(yǎng)分需要。N∶P2O5∶K2O之比約為1∶0.5∶0.3（但鉀占比重偏低）。其中穗肥施入純氮總量8.05kg/667m2，占施入純氮總量的47.0%。基、蘗肥：穗肥施入氮肥之比約為5∶5（見表1）。實(shí)收產(chǎn)量708.3kg/667m2。（2）B區(qū)施入氮磷鉀總量偏少，導(dǎo)致穗肥施入量更少。該區(qū)施入純氮總量16.45kg/667m2偏少。N∶P2O5∶K2O之比約為1∶0.3∶0.3（鉀占比重偏低）。其中穗肥施入純氮總量8.4kg/667m2，占施入氮肥總量的51.1%。基、蘗肥：穗肥施入氮肥之比約為5∶5。實(shí)收產(chǎn)量670.1kg/667m2，較前者產(chǎn)量低38.2kg、減少收入95元/667m2（稻谷按銷價(jià)2.5元/kg計(jì)算）。施入純氮總量偏少是導(dǎo)致低產(chǎn)主要因素。

1.2 部分種稻大戶基蘗肥與穗肥施用氮肥比例失調(diào) 余井鎮(zhèn)種稻大戶曹智承租的低產(chǎn)田，2012年實(shí)收一季稻Y兩優(yōu)2號(hào)組合80hm2。機(jī)插秧1.39萬(wàn)穴、4萬(wàn)基本苗/667㎡，平均實(shí)收單產(chǎn)470.27kg/667m2為例。該戶實(shí)際純氮施用量12.9kg/667m2。N∶P2O5∶K2O之比約為1∶0.5∶0.5。其中穗肥施入純氮量只有3.8kg/667m2，占總施純氮總量的29.46%。基蘗肥：穗肥施用氮肥比例約為7∶3，同早稻比例難以高產(chǎn)。由于純氮總量施入偏少，導(dǎo)致穗肥氮肥施用量更少。幼穗分化期需要養(yǎng)分供應(yīng)不上，導(dǎo)致第一、二枝梗分化的枝頭少、從穗軸底部向上約4㎝左右長(zhǎng)度段穗粒白化、穎花退化不灌漿，結(jié)實(shí)率和粒重降低。因?yàn)閅兩優(yōu)2號(hào)組合屬于大穗型品種，又具有2次灌漿、穎花多、庫(kù)容大等特點(diǎn)。實(shí)踐表明，低產(chǎn)田種植超級(jí)稻大穗型組合目標(biāo)產(chǎn)量700kg/667m2左右，一季稻栽培施入純氮總量與鉀肥足量配施結(jié)合，并適期施肥，其中穗肥（含葉面噴肥）純氮量占純氮總量的50%以上，才能滿足大穗型組合栽培養(yǎng)分需要，否則低產(chǎn)田應(yīng)選用兩優(yōu)6326等中穗型穩(wěn)產(chǎn)組合。

1.3 部分種糧大戶施肥方式落后 一是大田底肥+分蘗肥“一炮轟”模式。定了純氮總量，而基、蘗肥純氮施用量各占50%，不追施穗肥難以高產(chǎn)。因?yàn)樾　⒅醒砻鐠佈怼C(jī)插秧或手栽后，前期秧苗吸收養(yǎng)分少，氮肥養(yǎng)分流失或揮發(fā)；分蘗肥施入氮肥過(guò)多，導(dǎo)致“高產(chǎn)苗架，低產(chǎn)水平”現(xiàn)象（病蟲害危害重，脫肥早衰）。二是沒有依據(jù)本縣天氣預(yù)報(bào)施肥。如施肥后暴雨，導(dǎo)致田埂潰破，或田塊串灌水，化肥隨水流失嚴(yán)重。三是田面無(wú)水施入尿素或復(fù)合肥，導(dǎo)致氮素養(yǎng)分揮發(fā)損失。

2 推廣“四定量”施肥技術(shù)

潛山縣一季稻生產(chǎn)呈發(fā)展態(tài)勢(shì)，要實(shí)現(xiàn)“十二五”期末全縣種糧大戶中低田一季稻平均單產(chǎn)分別提高550～600kg/667m2以上，平均增產(chǎn)增收260元/667m2以上目標(biāo)。根據(jù)我縣各地土壤肥力高低，在推廣適宜一季稻組合、好氣灌溉技術(shù)前提下，應(yīng)推廣“四定量”施肥技術(shù)，提高化肥利用率，減少污染源。

2.1 根據(jù)土壤肥力高低和一季稻單產(chǎn)目標(biāo)，定大宗化肥氮磷鉀施用量 梅城、源潭、王河、黃鋪、余井、黃泥、油壩、痘姆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)局部地區(qū)中產(chǎn)田，示范和推廣兩優(yōu)1128、Y兩優(yōu)2號(hào)、Y兩優(yōu)1928等大穗型、又抗（耐）高溫兩系組合。山區(qū)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等局部地區(qū)低產(chǎn)田，推廣兩優(yōu)6326、準(zhǔn)兩優(yōu)608、新強(qiáng)8號(hào)、皖稻153等中穗型組合；設(shè)定中低產(chǎn)田一季稻高產(chǎn)目標(biāo)600～700kg/667m2。在水稻機(jī)收稻草軋碎施入土壤前提下，根據(jù)縣土肥站土壤養(yǎng)分化驗(yàn)數(shù)據(jù)，扣除中低產(chǎn)田土壤中主要氮磷鉀養(yǎng)分含量，其施用純氮總量分別為18kg和17kg。常規(guī)粳糯型品種在以上純氮總量基數(shù)上相應(yīng)增加10%，土壤肥力高要相應(yīng)減少純氮量10%。NPK之比為1∶0.4∶0.8。根據(jù)以上雜交組合大都有6個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間、以及中低產(chǎn)田，特別是沙性土壤特性，改為“氮肥總量前后均施”和“少吃多餐”施肥原則，即按基肥、分蘗肥、促花肥、保花肥、葉面肥施用純氮總量分別占14%、36%、26%、21%、3%比例施用。缺鋅等微量元素要足量作底肥施入，普施底肥磷肥30kg/667m2左右。

2.2 根據(jù)出葉進(jìn)程，定追施分蘗肥適期 秧苗適齡拋栽后，生長(zhǎng)1～2片新葉是追施分蘗肥適期。選擇無(wú)雨天、田面濕潤(rùn)施肥，并多次晾腳曬田促通氣與拋秧（含機(jī)插秧）后18～20d、手插秧后28～30d排干田水適度烤田結(jié)合。

2.3 根據(jù)葉齡指數(shù)，定追施促花肥和保花肥適期 筆者近2a對(duì)準(zhǔn)兩優(yōu)608組合示范展示田間觀察和定稻株記載總結(jié)分析認(rèn)為，該組合在早播種前提下（一種兩收模式），即2013年4月5日播種，7月20日始穗。主莖總16片葉（實(shí)有6個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間），主莖13葉抽出后幼穗分化開始，這時(shí)葉齡指數(shù)81.25%，是追施促花肥氮、鉀肥適期。常規(guī)粳糯型品種要重施促花肥氮鉀肥，少施保花肥氮鉀肥，防保花肥氮肥過(guò)多戀青遲熟；在倒2葉后半期是追施保花肥氮、鉀肥適期。

2.4 根據(jù)主莖幼穗分化剝查，定促花肥、保花肥施用適期 在主莖葫蘆葉出現(xiàn)后10d左右，期間每天挖起主莖剝查，在幼穗分化3期（第二次枝梗及穎花原基分化期，毛叢叢）追施促花肥氮、鉀肥適期。在幼穗分化6期（花粉母細(xì)胞形成及減數(shù)分蘗期）追施保花肥氮、鉀肥適期；葉面噴肥2次，每次用磷酸二氫鉀0.15kg+尿素0.5kg+水50kg噴施葉面，提高功能葉光合能力；每次施肥后讓其自然落干，并根據(jù)需要灌水。

參考文獻(xiàn)

[1]陳忠紅，丁金海.安慶市稻作“五提高技術(shù)”技術(shù)研究進(jìn)展[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，18（24）：55-56，107.

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（責(zé)編：徐煥斗）