夏芝麻無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘 要：夏芝麻無公害生產(chǎn)應注意符合標準的種植地區(qū)、良好的土墑環(huán)境，優(yōu)秀的種苗品質(zhì)、科學的田間管理技術(shù)、種植過程的規(guī)范化、標準化、無害化、符合無公害要求的病蟲害防治標準等。該文從栽前準備、栽培管理措施、病蟲害防治和采收等方面對夏芝麻無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)進行介紹。

關(guān)鍵詞：夏芝麻；無公害；栽培技術(shù)

中圖分類號 S565.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）18-56-02

夏芝麻無公害生產(chǎn)應掌握關(guān)鍵的栽培技術(shù)，如選擇符合標準的種植地區(qū)、良好的土墑環(huán)境，選用優(yōu)秀的種苗，實行科學的田間管理技術(shù)，種植過程的規(guī)范化、標準化、無害化，符合無公害要求的病蟲害防治標準與把握殘留毒物檢測“三關(guān)”，通過產(chǎn)地環(huán)境、品種選用、培育壯苗、規(guī)范栽培、病蟲防治等環(huán)節(jié)，最終實現(xiàn)夏芝麻無公害的要求與高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。筆者結(jié)合多年的種植經(jīng)驗，介紹夏芝麻無公害生產(chǎn)的技術(shù)措施如下。

1 栽前準備

1.1 地塊選擇 由于芝麻種子較小，喜光、怕陰濕、頂土能力差、所需營養(yǎng)物質(zhì)較多，因此在選擇芝麻栽種的位置時應挑選地勢高、排水性能好，光熱資源豐富、有機質(zhì)含量多、結(jié)構(gòu)組成好，無深溝和低洼地區(qū)，土質(zhì)蓬松細膩，土壤肥沃的地方；此外還應具有一定的面積，可以統(tǒng)一、規(guī)范化的作業(yè)，避免重茬栽種，實行農(nóng)田輪作，以減少病蟲害的發(fā)生。為了栽種無公害的芝麻還應達到無公害生產(chǎn)的基本要求，如種植地遠離污染較為嚴重的企業(yè)，無工業(yè)“三廢”，所栽種的環(huán)境包括大氣、水、土壤符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標準，特別是灌溉水質(zhì)的標準符合國家規(guī)定的要求。

1.2 整理土墑，培育底肥 為了進一步改善夏芝麻的生態(tài)條件，還要對土墑進行整理。精耕細耙、深翻除草、細化土質(zhì)、施足底肥、深耕整平，挖好廂溝，注意廂溝深、窄、直的要求，以便于排灌。底肥應以農(nóng)家肥、廄肥、堆肥為主，化學肥為輔，一般667m2施農(nóng)家肥2 000～3 000kg、過磷酸鈣20～30kg、尿素5kg。

1.3 種子選擇 優(yōu)質(zhì)種子的選擇是高產(chǎn)的重要基礎，不僅要選擇良好的品種，還要挑選優(yōu)良的品質(zhì)，種子要求飽滿圓潤、無病蟲害。

2 栽培管理措施

2.1 適時早播 夏芝麻播種應盡可能提前，溫度在24～32℃且持續(xù)穩(wěn)定，沒有惡劣的氣候災害時即可。一般在5月中旬到6月初，因為此時栽種苗期生長可以躲避高溫而整個生長期可以得到充足的光照和積溫，以促進夏芝麻早發(fā)、穩(wěn)長與高產(chǎn)。

2.2 播種方式 應選擇晴天播種，可以選擇條播、點播和撒播，根據(jù)土墑情況、品種質(zhì)量進行合理密植。播種量一般每667m2控制在0.4～0.6kg。如果土壤干燥，可以適當深播，但是由于種子破土能力差，深度不宜超過5cm。播種后將土輕輕覆蓋，并用木板輕輕抹平，以促進出苗壯苗。在播種后的5～7d如果發(fā)現(xiàn)出苗率不好，需要進行及時補苗，適當密植，以保證夏芝麻的高產(chǎn)。

2.3 肥水管理 芝麻的生長需要多種營養(yǎng)元素，按照每667m2生產(chǎn)95～100kg計算，需要氮9.14kg、磷2.4kg、鉀4.4kg，因此除了施加充足的底肥外，還要注意各個生長階段的追肥，但在施肥過程中應以有機肥為主，配合施用氮、磷、鉀肥，特別注意氮肥量的控制與鉀肥的施入。一般播種時可施磷酸二銨10～15kg作為種肥，現(xiàn)蕾后施5～7.5kg尿素或碳銨8～10kg，混合磷酸二氫鉀1～2kg或復合肥4～5kg作為花蕾肥。進入7～8月，要特別注意防汛防澇工作，但是也應注意防止土壤干旱，否則會抑制苗木生長，出現(xiàn)落花、落蕾，提前終花、封頂?shù)痊F(xiàn)象。芝麻進入封頂終花期應相對保持干燥，如果發(fā)現(xiàn)有脫肥的現(xiàn)象，可以根據(jù)降雨量的多少進行補充灌水，同時增施尿素1.5kg/667m2，以促使芝麻籽粒灌漿、結(jié)實，增加上部籽粒重。

2.4 田間管理 為了減少病蟲害發(fā)生、促進幼苗生長，給苗木足夠的生長空間，保證苗地的通風透氣性能，培育壯苗，應在苗木長出1～3對真葉時進行適當?shù)拈g苗。間苗的原則是“去弱留強、疏密補稀”，按照合理的種植密度在長出5～6對真葉時進行定苗。同時在苗木長出2～3個真葉時應進行中耕，以防止草荒，達到除草和蓬松土質(zhì)的作用，還要結(jié)合培土封根，以促進排水和澆灌。當夏芝麻進入盛花期后30d左右應選擇在晴天無雨的時候進行打頂，用手摘掉距離頂點3cm左右即可，以抑制苗木徒長，提高產(chǎn)量。同時摘除黃腳葉，保護主莖綠葉，以促進早熟和提高產(chǎn)量。

3 病蟲害防治

無公害夏芝麻的栽種是從種植方式、防治技術(shù)、物理與生物防治入手，創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生的物理和生態(tài)環(huán)境，在使用化學藥物時應科學合理，達到既能防治病蟲害，還能減少污染，避免浪費，將夏芝麻中的農(nóng)藥殘留量控制在允許的范圍內(nèi)。夏芝麻種植常見病害有莖點枯病、葉斑病、立枯病、根腐病等，這些病害在重茬種植的情況下特別容易發(fā)生，因此應通過輪作避免。在夏芝麻發(fā)病初期，應噴灑甲基托布津或綠之丹或殺菌王稀釋液，每7d噴灑1次，持續(xù)2～3次進行預防和治療。夏芝麻常見蟲害有天蛾、地老虎、盲蝽象、紅蜘蛛等，可使用敵百蟲、吡蟲啉、菊酯類進行防治。地下害蟲的防治應從定苗后開始，每7d用藥一次。為了提高藥物防治效果，應綜合多樣輪換用藥。夏芝麻進入盛花期時，要結(jié)合營養(yǎng)元素的需求，使病蟲害防治的藥物結(jié)合磷酸二氫鉀、硼砂和抗衰老激素等一起噴灑，以減少病蟲害發(fā)生和補充營養(yǎng)、延緩衰老。

4 適時采收

當植株變成黃色或黃綠色，葉片脫落，下部蒴果開裂，種皮呈現(xiàn)固有色澤時，即可采收。收獲后注意打捆晾曬以及儲藏，防治發(fā)霉變質(zhì)，確保籽粒潔白。

參考文獻

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[3]劉玉玲.夏芝麻優(yōu)質(zhì)無公害綜合栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)技服務，2007（6）：34.

（責編：張宏民）