棉茬油菜輕簡高效栽培技術

摘 要：介紹東至縣大渡口鎮棉茬油菜輕簡高效栽培技術：（1）選用高產、抗病、優質雜交油菜新品種；（2）適時播種，培育大壯苗；（3）合理稀植，栽正栽實；（4）推廣配方施肥，增施硼肥；（5）科學“化控”，及時“化除”；（6）綜合防治油菜菌核病；（7）積極推廣人工收割及機械脫粒技術；（8）積極探索推廣棉田免耕撒播及機收技術。

關鍵詞：棉茬油菜；輕簡高效；栽培技術；東至縣大渡口鎮

中圖分類號 S565.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）18-59-02

東至縣大渡口鎮地處沿江江南，與安慶市隔江相望，全鎮農業人口6.3萬人，耕地4 000hm2，常年棉花種植面積3 666.67hm2左右，油菜面積3 333.33hm2。由于該鎮土壤為沿江圩區沖積土，土層深厚，土壤肥沃，農業基礎設施較為完善，加之東至縣地處亞熱帶季風氣候區，氣候溫和、雨量充沛、四季分明、陽光充足，全年無霜期230～260d，年平均氣溫16.1℃，年平均降雨量1 530.6mm，所以該鎮棉花、油菜生產均為東至縣乃至安徽省重點高產優勢產區。

東至縣自2008年開展油菜高產創建活動以來，先后在該鎮楊墩、楊橋、新豐、安全、慶豐、新豐圩等6村建立過“部級萬畝油菜高產示范片”，同時在“萬畝示范片”周邊村建立了2 000hm2省油菜高產創建核心示范區。通過多年大面積油菜高產集成技術的推廣，特別是棉茬油菜“輕簡、高效”栽培技術的推廣，使該鎮油菜生產水平有了很大的提高。主要表現：（1）在品種應用上。高產優質雜交油菜品種種植面積迅速擴大，占有率達95%以上，常規甘藍型油菜面積逐年縮小，占有率不足5%；（2）在產量上。近3a全鎮平均產量水平穩定在180kg/667m2以上，“萬畝高產示范片”自創建以來667m2產量就達200kg以上，近連續2a達超220kg；（3）在效益上。農戶種油菜667m2純收入在550元以上，高產農戶達600元以上；（4）在規模上。近幾年油菜種植面積在其它鄉鎮出現下滑、面積難以成片、插花現象嚴重的情形下，而該鎮油菜面積一直較為穩定，66.67hm2、666.67hm2連片油菜隨處可見，每年的3～4月份油菜花期，油菜田成為花的海洋，場景頗為壯觀。

受前茬棉花茬口影響，育苗移栽是該鎮油菜生產的主要種植方式。不過現在的育苗移栽與過去傳統的育苗移栽不完全一樣，現在的育苗移栽技術必須是“輕簡、高效”的栽培技術，否則推廣效果不好。所謂“輕簡”，就是指栽培管理過程中必須省工、降低勞動強度；所謂“高效”，就是指每項技術的投入，必須要有較好的投入產出比，不能為了高產而投入不相稱的人力物力。筆者從2008年開始，結合油菜高產創建項目實施，圍繞棉茬油菜育苗移栽的輕簡化、高效化進行了大面積的試驗示范，取得了比較成功的經驗，現介紹如下，以供參考。

1 選用高產、抗病、優質雜交油菜新品種

優良品種是高產高效的基礎，只有高產才能高效，只有抗病才能穩產穩收，只有優質才能食用健康，才賣得出好價，才能有好的收益。通過育種家不斷的雜交育種，選育出的雜交油菜具備上述3種特性，一般常規甘藍型油菜難以實現。其次，雜交油菜具有較強的雜交優勢，個體增產潛力大，有利于棉田套栽油菜稀植，減少移栽用工，提高種植效益。考慮到棉花、油菜雙育雙栽，提高棉油整體經濟效益，我縣雜交油菜一般宜選用半冬性偏弱、中熟及中熟偏早品種。近幾年推廣的主要品種有德油5、秦優7號、秦優10號、蓉油8號、湘雜油2號等，從2012年開始示范推廣灃油737。

2 適時播種，培育大壯苗

適時播種，可充分利用冬前溫光資源，擴展營養生長期，有效進行干物質積累；培育大壯苗（苗齡30～35d，綠葉數有6至8片，根頸粗達0.5cm以上），減少高腳苗、飄根苗，可以提高秧苗素質，增強抗逆性，縮短栽后緩苗期。適時播種，培育大壯苗是實現“油菜年前秋發冬壯，年后多發新枝”的重要技術措施。根據多年實踐，該鎮油菜育苗播期宜在9月1～15日。播種過早，油菜容易生長過旺，早薹早花；過遲，不利于高產。培育壯苗的關鍵技術在于精整苗床，苗床與大田比例不宜過大，宜為1∶15（按667m2栽油菜3 500株計算），及時間苗、定苗。

3 合理稀植，栽正栽實

適當降低油菜移栽密度，充分發揮個體優勢，是油菜輕簡高效栽培的關鍵技術措施。適當減少株數，有利于減輕移栽勞動強度，減少栽工、割工，有利于節工增效。但是，沒有適當的群體，要想獲得高產是不可能的，所以要提倡“合理稀植”。根據大渡口鎮的地力條件、管理水平，結合密度試驗及測產綜合數據分析，棉田套栽油菜密度宜為3 500株/667m2左右較易獲得高產和較好的經濟效益。栽培密度過低，超稀植栽培，管理水平跟不上，難以大面積獲得高產；栽培密度過高，象過去栽植甘藍型油菜那樣，每667m26 000株以上，勞動強度過大，費工較多，既不輕簡又不高效，農戶難以接授。邊起邊栽，大小苗分栽，栽正、栽穩、栽實是保證個體均衡發展、縮短栽后緩苗期的重要技術環節。該鎮油菜移栽一般在10月中旬開始，搶墑搶暖移栽。栽前7～10d要清除棉田雜草，667m2用20%百草枯200g加50%乙草胺70g對水30kg進行噴霧，既可殺滅棉田老草，又可封閉新草。清除棉田雜草不可用草甘膦，否則會延長緩苗期，不利于油菜早發。

4 推廣配方施肥，增施硼肥

從理論上講，667m2產200kg油菜籽需施純氮12.5～15kg、五氧化二磷8～9.6kg、氧化鉀10～12kg、11%硼砂0.5～0.75kg，但由于該鎮棉花種植水平較高，前期施肥量較足，且以緩釋肥、控釋肥為主，所以提倡在前茬棉花施肥量足（特別是蓋頂肥）的情況下不施油菜底肥，油菜前期生長所需營養完全依靠棉田余肥，從而達到綜合利用肥料之目的，提高經濟效益。一般情況下，該鎮農戶油菜施肥方法是：不施或少施基肥，苗期看苗補施提苗肥（以尿素為主），冬至前后（最好是棉花拔稈后），667m2施45%三元復合肥15kg、11%硼砂1kg，結合中耕松土翻入土中作為臘肥，春季看苗補施薹肥。

5 科學化控，及時化除

所謂“化控”，就是苗床噴施多效唑防止油菜高腳苗，有利于培育矮壯苗；冬前大田噴施防止油菜旺長、控制早苔早花，有利于提高油菜抗凍抗寒能力。所謂“化除”，就是利用化學除草劑除草。油菜移栽后，與棉花共生期較長，加之油菜栽得較稀，容易發生草害。殺滅油菜田新生雜草可用“草除靈+烯草酮”類藥劑，宜于雜草低齡期、氣溫高于5℃以上進行防除。

6 綜合防治油菜菌核病

油菜菌核病是制約我縣油菜高產的主要因素之一，防治策略是堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針。一是選用抗病品種；二是開好油菜三溝，及時清溝瀝水（特別是春季）；三是搞好化學藥劑防治。在始花期、終花期各噴施一次保鮮克，667m2用量100mL兌水45kg。四是抓好統防統治，機械化防治。油菜菌核病防治期間，時間緊，工作量大，所以大多數農戶因勞力緊張而不能進行防治，為此，我們創新服務機制，組建各村機防隊，在菌核病防治期限內，在縣植保站統一部署要求下，開展統防統治，確保防治效果。

7 積極推廣人工收割及機械脫粒技術

油菜籽收割期間，氣溫高，時間緊，勞動強度大，在目前油菜全程機械化收割技術尚不成熟的前提下，推廣人工收割，2～3d后進行機械脫粒，這樣不僅節省了人工，同時還可進行油菜秸稈粉碎還田，增加土壤有機質，培肥地力，減少油菜秸稈焚燒，減輕污染。

8 積極探索推廣棉田免耕撒播及機收技術

隨著農村青壯勞力外出打工、留守勞動力老齡化問題的日益突出，推廣油菜輕簡化栽培技術顯得越來越重要。2012年，我們在該鎮進行了0.67hm2棉茬油菜免耕撒播及機收試驗，取得了一定的成效，但存在問題也比較多，需要在農藝、農機兩方面進一步摸索、探討。

（責編：陶學軍）