淺談優質馬鈴薯高產栽培技術

隨著馬鈴薯發展迅猛，種植面積不斷擴大，為提高馬鈴薯產量與品質，增加農民收入，現針對馬鈴薯高產栽培技術分析如下：

一、整地、施肥

1.整地。馬鈴薯適合砂壤土種植，深耕可使土壤疏松，透氣性好，并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性狀，為馬鈴薯的根系充分發育和薯塊膨大創造良好的條件。馬鈴薯的須根穿透力差，土壤疏松有利于根系的生長發育，根系在土壤中發育得愈好，植株生長勢愈強，產量愈高，特別是對前期生長比較緩慢的品種尤為重要。

2.增施有機肥。提高肥料利用率。碳銨等化肥的大量施用是造成馬鈴薯腐爛，影響馬鈴薯品質和商品率的主要因素，同時易造成土壤板結。多施有機肥不但可改良土壤，而且能提高馬鈴薯品質。一般畝施草木灰6000公斤，腐熟人畜尿糞5000公斤。有機肥貯藏時采取草木灰和人畜尿糞分別貯藏的方式，以免因混合而造成養分流失。配合有機肥，畝施磷肥10公斤，尿素5公斤。施肥結合播種進行，一般種薯行施有機肥，空行施化肥。

二、選擇適宜品種：根據不同的土壤條件和氣候特點選用適宜的品種，目前我縣引進種植和示范推廣的良種主要有：東農303、費烏瑞它等，宜選用脫毒馬鈴薯原種或一級、二級種薯，杜絕用商品薯做種薯。

三、種薯處理：種薯應選擇健康無病、無破損、表皮光滑、貯藏良好且具有該品種特征的薯塊，大小一致，對薯塊大的種薯，通常在播種前幾天進行切塊繁殖，方法是：用經消毒的利刀沿種薯頂端自上而下縱切成小塊，注意頂部切塊要稍小一些，后部切塊要稍大些，要切成棱塊狀，切忌切成薄片，每塊重約20～30克，每塊留1～2個芽。薯塊切后用草木灰粘傷口，以防腐敗影響發芽。

四、播種

適時播種對植株的生長發育有重要影響，是取得高產的關鍵環節。（1）土壤10 cm深處地溫達到8～10 ℃時播種；（2）馬鈴薯春播出苗時要避免霜凍，一般根據當地終霜日前推20～30 d為適播期；北方一般在4月20日左右播種；（3）應把薯塊形成期安排在適于塊莖形成、膨大的季節，平均氣溫不超過23 ℃，日照時數不超過14 h，有適量降雨。多雨地區要實行小整薯播種，避免田間爛薯，造成減產。

五、合理選用種植模式，科學確定種植密度。選用適合的種植方式，確定適宜的密度，不僅有利于田間管理，通風透光，減少病菌傳染，而且能穩產增產。通過多年的田間試驗，“雙行靠”模式田間管理簡單，增產顯著，適宜種植密度為3800-4500株。

六、田間管理

1.查苗補苗

馬鈴薯出齊后，要及時進行查苗，有缺苗的及時補苗，以保證全苗。補苗的方法是：播種時鈄多余的薯塊密植于田間地頭，用來補苗。補苗時，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補苗。土壤干旱時，應挖穴澆水且結合施用少量肥料后栽苗，以減少緩苗時間，盡快恢復生長。如果沒有備用苗，可從田間出苗的壟行間，選取多苗的穴，自其母薯塊基部掰下多余的苗，進行移植補苗。

2.中耕培土

中耕松土，使結薯層土壤疏松通氣，利于根系生長、匍匐莖伸長和塊莖膨大。出苗前如土面板結，應進行松土，以利出苗。齊苗后及時進行第一次中耕，深度8-10厘米，并結合除草，第一次中耕后10-15天，進行第二次中耕，宜稍淺。現蕾時，進行第三次中耕，比第二次中耕更淺。并結合培土，培土厚度不超過10厘米，以增厚結薯層，避免薯塊外露，降低品質。

七、馬鈴薯病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害以病害為主。主要有環腐病、晚疫病、黑脛病、病毒病等。環腐病主要通過帶病種薯傳播，切刀消毒是剔除傳染途徑之一。采取運用抗病品種、田間拔除病株與選用低毒農藥防治相結合的綜合措施。再者在苗期和成株期挖除病株，集中處理。晚疫病防治主要是選用抗病品種。三是選用64%殺毒礬400倍液，畝噴施50公斤，一周一次，連噴3次。病毒病防治一是推廣脫毒品種，二是防蚜治病，蚜蟲用40%的氧化樂果1000倍液―2000倍液噴防。病毒病發病初期用1.5%枯病靈乳油1000倍液，20%病毒a可濕性粉劑500倍液噴防。

八、田間雜草防除

1.人工除草應結合松土和培土進行。苗前鏟地可以將表層已萌發的雜草嫩芽根系切斷，使嫩芽暴露于地面曬死，除草效果好，另外可提高地溫有利于出苗。苗出齊后，即團棵期，結合松土提高地溫，促進根系發育，鏟第二遍地，將雜草連根鏟出曬一兩天后進行培土。發棵期株型已定型，此期為促使植株形成粗壯葉茂的豐產型植株，應鏟第三遍地，清除田間雜草，進行第二遍培土。

2.藥劑防除雜草應主要在播種后、出苗前進行。因馬鈴薯葉片對除草劑敏感，所以用藥要慎重。一般用50%乙草胺乳油1-1.2升兌水380公斤噴于壟表，然后覆蓋地膜，除草效果可達90%。另外，可用賽克津每公頃使用藥1.5公斤加水40公斤噴灑，可殺死多種雜草。

3.農田雜草的防除，應遵循綜合防治的原則，即播前以機械方式消滅一部分雜草、播種后出苗前用藥劑防除一部分雜草，團棵及發棵期結合松土和培土進行人工除草，這樣利用綜合措施可基本消除田間雜草，增產效果一般在10%以上。

九、適時收獲

當植株大部分莖葉枯黃，塊莖易與匍匐莖分離，周皮變厚，塊莖干物質含量達到最大值時進行收獲。

（作者單位：162131黑龍江省甘南縣中興鄉農村經濟服務中心）