淺談雞東縣桔梗高產優質栽培技術要點

一、地塊的選擇

桔梗性喜濕潤、涼爽氣候，喜光，耐寒，忌水分過大。選擇背風、向陽、排水良好的地塊（忌桔梗重茬），除了低洼積水地塊不宜種植外，一般土壤均可種植，并以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質土或沙壤土最好。

二、整地

播種或定植前要深耕30～35厘米，由于耕翻地不斷增加耕層，并把根茬和殘株扣入底層，達到疏松土壤，提高地力，改變土壤理化性狀的目的，并能減輕草荒和堿化現象，以利于桔梗根系下扎。一般在播種前一年進行秋季耕整地，秋耕后的土壤經過冬天凍融，使土壤疏松，有利接納融化的雪水，增加蓄水保墑能力。對防止春旱起著重要作用 。種植前施足有機基肥，深翻、整平耙細后，做寬1.0～1.3米，高25厘米的畦，兩邊開寬30厘米、深20厘米的排水溝，畦長不限。

三、品種選擇及種子處理

1、品種選擇：選擇適應性強、品質好、抗病的紫花桔梗品種。選擇二年生植株所產顏色深而飽滿的新種子，飽滿新種子發芽率為70%左右，出苗率高，植株生長快。

2、種子處理：曬種。播種前曬種能促進桔梗種子的生理后熟，促進種子內部新陳代謝，增強種子活力，提高發芽勢和發芽率，并能起到殺菌消毒的作用。曬種一般選晴朗天氣曬2～3天。在水泥地上曬種時，注意不能攤得過薄，以防燙傷種子，一般以5～10厘米為宜。每隔2～3小時翻一次，使種子受熱均勻。 消毒浸種催芽。播種前進行消毒浸泡處理，燙種催芽，即用50-60℃的溫水浸種，12小時后用濕布包上，置于25-30℃環境中約4-5天，上面用濕麻袋片覆蓋，每天早晚用溫水淋洗一次，至種子萌動。此法可利種子迅速發芽，提高發芽率。結合浸種用0.3%-0.5%的高錳酸鉀溶液或50%多菌靈250倍液消毒殺菌，可防止腐爛病，增加成活率。

四、播種

選擇春季播種，約在5月15日左右，當地溫穩定通過10-15℃時方可進行播種。播種量為每畝3—3.5公斤。采用畦上直播方式，因直播產量高，根直分叉少，便于刮皮加工，質量好。直播為條播。按行距20～25厘米開淺溝，溝深2-3厘米，將種子均勻播于溝內；也可將種子拌細沙（按1：10）均勻撒入溝內（可節省種子用量，且易播撒均勻）。播后覆細土蓋平，稍加鎮壓。

五、田間管理

1、幼苗期管理：干播的種子需25天左右出苗，催芽播種的種子也需10天左右出苗。合理密植是高產關鍵，苗株距20-25cm，株距3-5cm。做好間苗、定苗、補苗工作，宜早不宜遲。過密則植株生長細弱，抵抗病蟲危害性能差；過稀則產量低。幼苗生長較慢，種植地易長雜草，可用手細心拔除，以免傷苗。桔梗忌澇，苗期水分不宜過大，尤其是不能積水，否則易造成爛根和病害的發生。

2、肥水管理：結合耕整地重施底肥，底肥以有機肥、鉀肥、鈣肥、磷肥為主。每畝施磷酸二銨15公斤，硫酸鉀15公斤，鈣肥7-10公斤，生物有機肥10公斤；或畝深施復合肥40公斤。6-7月份時根據情況追施尿素每畝5-7公斤，復合肥5-7公斤。無論是直播還是育苗移栽，天旱時都應澆水。雨季田內積水，桔梗很易爛根，應注意排水。

3、控上促下：控制地上部分的生長和消耗，將營養更多地用于肉質根，促進根的生長發育，是提高產量和質量的有效措施。除增施磷肥，少施氮肥，控水至偏干等措施以外，噴施1次矮壯素500倍液，也可以控制地上植株生長。

4、掐蕾疏花 ：桔梗花期較長，一般達3個月之久，開花又多，生產上一般采用人工摘除花蕾進行疏花，每15天進行1次摘蕾，整個花期需摘5～6次。通過疏花可抑制生殖生長，使根部貯藏更多的營養物質，增加產量。一般在現蕾期就要及時掐除花蕾，越早越好，結果后再摘果，效果較差。摘蕾時要防止損傷枝葉。桔梗花期長達3個月，而且有較強的頂端優勢，摘除花蕾以后，便迅速萌發側枝，形成新的花蕾，可以利用0.075%～0.1%的植物激素乙烯利，在盛花期噴灑花蕾，以花朵沾滿藥液為度，每畝用藥液75～100kg，可以達到除花蕾效果。或用多效唑噴花蕾，達到抑制開花的目的。

5、除草：由于桔梗前期生長緩慢，故應及時除草，一般3次。第一次除草在5月中旬，此時由于根淺苗嫩，除草時只能用手拔除。第二次在6月中旬幼苗生長4～6片葉時。此時可以在行間鋤草，但株間的草仍需用手拔除。第三、四次在7～8月進行。 結合人工，采用苗前異丙甲草胺封閉除草、苗后除草劑精喹禾靈、精穩殺得葉面除草。

六、病蟲害防治

桔梗的蟲害主要是地下害蟲，如地老虎、蠐螬、金針蟲等。桔梗的病害主要是腐爛病，即在根與秧的交界處發生腐爛，進而全株死亡。防治方法，可用抗枯靈配鏈霉素進行噴灑。每支抗枯靈對鏈霉素一支，加水20千克，噴施？0.5畝地。

七、采收與加工

雞東縣桔梗栽培采取第一年種栽，第二年秋季進行收獲、清洗、曬干、出售。氣溫降到10℃以下時，桔梗停止生長，營養向地下根部回流，地上部逐漸干枯、倒苗。秋季9月底至10月中旬是收獲的最佳時間，過早采挖根部尚未充實，折干率低，影響產量；過晚，肉質老化，不易剝皮，降低品級。一般在地上莖葉枯萎時采挖。采收后及時去掉莖、葉和泥土，洗干凈后用碗片或竹片刮去外皮，最好放于草簾或篩子上晾曬，晾干后包裝，以利保存或出售。刮皮要趁鮮，最好刨回后立即進行。雞東縣桔梗生產采收后，經過清洗、曬干、制成削片干品出售。畝產干品300-400公斤。

八、經濟、社會效益顯著

每畝種植桔梗生產投入表 單位：元

種植桔梗，每畝可收桔梗（肉質根）干品300公斤—400公斤，每公斤干品按32元計算畝可獲收益9600元。畝投入1425元，畝純收入8175元。

（作者單位：158200 黑龍江省雞東縣農業技術推廣中心）